Mulți oameni sunt obișnuiți să bea ceai nu numai cu lapte, lămâie și zahăr, ci și în combinație cu diferite produse de patiserie și dulciuri. În același timp, nu este necesar să cumpărați produse de patiserie, le puteți face cu ușurință.
Torturile gustoase, simple și ușoare vor fi întotdeauna o opțiune excelentă pentru ceai, atât în perioada zilnică, cât și pentru a vă întâlni cu oaspeții. Prin urmare, fiecare gospodină trebuie să aibă în mod necesar mai multe rețete pentru prepararea lor.
Tort rapid cu kefir și gem
Pentru gătit veți avea nevoie de:
- kefir - 250 ml;
- caise sau gem de căpșuni - 1 cești;
- zahăr granulat - 130 grame;
- bicarbonat de sodiu - 1 lingura;
- ouă - 2 bucăți;
- o jumătate de kilogram de făină de calitate superioară.
Această rețetă durează aproximativ o oră. Conținutul caloric de 100 de grame de copt face ca 330 kcal.
Gătitul tortului este simplu și ușor cu pașii din blocaj:
- Pentru a începe, rupeți ouăle, așezați-le într-un recipient;
- Se toarnă zahărul în ouă, se freacă totul cu o măturică sau cu un amestecător până se formează o structură omogenă;
- Umpleți kefirul în amestecul de ouă, adăugați blocajul, amestecați din nou totul cu un mixer sau cu o măturică până când este lăcuit;
- Adăugați puțină făină și frământați aluatul. Consistența testului ar trebui să fie mijlocie;
- La sfârșit adăugați bicarbonat de sodiu, amestecați totul bine;
- Se toarnă aluatul gata preparat într-un vas de copt;
- Se încălzește cuptorul la 180 de grade, se pune forma cu aluatul acolo;
- Lăsați să se coace timp de 45 de minute;
- După expirarea acestei perioade, verificăm disponibilitatea cu ajutorul unei scobitori de lemn, dacă nu există aluat pe el, atunci coacerea este gata;
- Poate fi tăiat în două prăjituri și cremă de puf, lapte condensat sau orice alt gem.
Simplu tort de ceai de brânză
Pentru tort vor fi necesare următoarele produse:
- 250 de grame de ciocolată neagră;
- 180 de grame de unt;
- un pahar de zahăr;
- făină albă de cel mai înalt grad - 4 linguri mari;
- patru ouă;
- 3 linguri mari de pudră de cacao;
- câteva sare.
Vom pregăti acest tort simplu pentru ceai în termen de 40-60 de minute. Nivelul caloric la 100 de grame este de 380 kcal.
Schema de gătit:
- Colectăm până la jumătate dintr-o oală mare de apă, punem un recipient mai mic în ea, astfel încât să se agațe de părțile laterale ale unui container mare cu mânere;
- Așezați-l pe foc și încălziți-l;
- Într-un recipient mai mic, puneți ciocolată, o bucată de unt și lăsați până se topește;
- Asigurați-vă că amestecați toate componentele în timpul topirii, astfel încât să nu se despartă sau să se ardă,
- După formarea unui amestec omogen, scoateți totul de la aragaz, lăsați-l până se răcește complet;
- Între timp, puneți ouăle într-o ceașcă, presărați zahărul și amestecați totul cu un mixer până când se formează o masă pufoasă;
- Apoi, combinați amestecul de ou cu ciocolată și amestecați cu grijă până ce este lăcuit;
- După o amestecare temeinică, se toarnă în amestec pudră de cacao 1,5 linguri mari, făină și puțină sare;
- Practic se amestecă, dar nu foarte mult;
- Ungeți vasul de coacere cu unt, presărați cu jumătatea rămasă de pudră de cacao;
- Umpleți baza sub forma unui strat uniform;
- Se încălzește cuptorul la 180 de grade;
- Puneți baza într-un cuptor fierbinte, coaceți timp de aproximativ 15-20 minute;
- După aceea, scoateți coptul, răcit.
Tort de ceai de tangerine
Următoarele produse vor fi necesare pentru gătit:
- 180 de grame de făină;
- două ouă de pui;
- jumătate de pahar de suc de mandarine;
- 150 de grame de zahăr granulat;
- carne de unt cremoasă pe 130 de grame;
- O mică lingură de bicarbonat de sodiu sau praf de copt.
Spălarea cu mandarine durează 1,5 ore, conținutul caloric de 100 de grame va fi de 320 kcal.
Pregătiți un tort simplu și ușor pentru ceaiul cu aromă de mandarină va fi după cum urmează:
- Mandarinele trebuie curățate de pe piele, stoarcerea sucului din acestea folosind un storcator sau alte ustensile;
- Puneți ouăle într-un castron mediu, turnați zahărul granulat, așezați o bucată de unt;
- Toate componentele trebuie amestecate cu o lingură de lemn sau un amestecător;
- Apoi, turnați sucul din mandarine, din nou, bateți totul cu o măturică;
- Făina trebuie cusută de mai multe ori pentru a fi pufoasă;
- Se toarnă făina în părți într-un recipient cu un amestec lichid, asigurați-vă că adăugați o mică apă de copt sau praf de copt;
- Toate se amestecă cu grijă. Rezultatul ar trebui să fie un amestec lichid cu o structură netedă;
- Ungeți vasul de coacere cu unt și presărați cu făină pe toate laturile;
- Se toarnă aluatul în matriță, se ridică partea superioară;
- Se încălzește cuptorul la 180 de grade și se pune forma acolo;
- Lăsați să se coace timp de 45 de minute.
Tort de miere ușoară
Produse de coacere:
- două ouă;
- 150 de grame de zahăr granulat;
- 3 linguri mari de miere naturală;
- o jumătate de cești de chefir;
- făină - 170 grame;
- un vârf de sifon, nu trebuie stins;
- niște nuci de orice tip.
Durata gătitului acestui desert poate fi de 1 oră 30 minute, nivelul caloric la 100 de grame este de 380 kcal.
Cum se prepară un tort de lumină pentru miere pentru ceai:
- Puneți ouăle în ceașcă, bateți-le bine, pentru a obține un amestec pufos;
- Apoi, așezați 3 linguri mari de miere, adăugați o pensulă de bicarbonat de sodiu și amestecați din nou totul bine. Mierea trebuie dizolvată complet;
- Apoi se toarnă kefirul în amestec, se amestecă totul într-o structură uniformă;
- Adăugați treptat făină, amestecați totul. Beat trebuie să fie cu atenție pentru a evita bulgări;
- Umpleți niște nuci, le puteți împroșca în prealabil. Se amestecă bine;
- Capacitatea de a coace bine grăsimea cu ulei vegetal pe toate laturile;
- Umpleți aluatul în recipient;
- Se încălzește cuptorul la 180-190 grade;
- Puneți tortul în cuptor timp de 50 de minute;
- Scoateți tortul terminat și lăsați-l să stea până se răcește.
Pieptă cu suc de portocale și lămâie
Pentru a face coacerea simplă și gustoasă pentru ceai, aveți nevoie de următoarele:
- lamaie - 1 bucată;
- portocaliu - 1 bucată;
- un pahar de făină de grâu;
- zahăr sub formă de nisip - 170 grame;
- 3 ouă;
- 170 de grame de margarină;
- 2 lingurițe de praf de copt.
Timpul de gătire este de aproximativ 40 de minute. Conținutul de calorii pe 100 grame - 395 kcal.
Cum putem face un astfel de tort simplu și ușor pentru ceai cu indicii de citrice:
- Pentru a începe, spălați lamaie, tăiați coaja și măturați-o cu un răzuitor;
- Orange se clătește, îndepărtează coaja și stoarce sucul din pasta;
- Am întins o bucată de margarină într-un recipient, l-am pus într-un incendiu și l-am topit într-o stare lichidă. Lăsați-o deoparte;
- Vom sparge ouăle, le punem într-o ceașcă, adormim zahărul granulat, batem cu atenție totul până când apare spumă;
- Combinăm coaja de lamaie, sucul de portocale, amestecul de ouă și margarina topită. Se amestecă totul bine;
- Se amestecă făina cu praf de copt, se toarnă în părți într-un amestec lichid;
- Frăgeți bine aluatul, ar trebui să fie gros;
- Vasul de copt trebuie să fie unsat cu ulei vegetal pe toate părțile;
- Răspândim aluatul pe suprafața formei, aliniem bine;
- Încălziți cuptorul la 180 de grade;
- Puneți aluatul în cuptor, lăsați să se coace timp de 15 minute.
Fructe de ceai tort
Pentru gătit veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 250 de grame de zahăr;
- 3 ouă;
- un pahar de făină;
- 1 lingură mică de sodă alimentară.
Ca umplutură, puteți folosi orice fructe - mere, pere, banane. Puteți adăuga, de asemenea, fructe de padure - căpșuni, zmeură, coacăze, cireșe.
Desertul se va găti cel puțin 40 de minute, conținutul caloric de 100 de grame ajunge la 329 kcal.
Procedura de fabricare a tortului pentru ceai:
- Vom sparge ouăle, răspândim într-o ceașcă, adăugăm zahăr granulat. Îndepărtați cu atenție totul până la măcinarea completă a zahărului granulat;
- Apoi, turnați făină în părți și, între timp, amestecați totul, astfel încât să nu existe bucăți;
- Adăugați bicarbonat de sodiu, amestecați totul până se obține o structură uniformă;
- Apoi pregătiți fructele și fructele. Dacă sunt folosite mere, pere, banane, acestea trebuie curățate, tăiate în felii mici;
- Raspandem fructele, fructele de padure in baza, amestecam usor;
- Unsoare cu ulei vegetal;
- Se toarnă în tigaie o bază lichidă cu fructe și fructe de pădure;
- Se încălzește cuptorul la 180 de grade;
- Puneți tava cu aluatul în cuptor și lăsați-o să se coacă timp de 15 minute;
- După ce vârful tortului devine roșu, scoateți-l din cuptor și răciți-l.
Sfaturi pentru menaj
- astfel încât tortul poate fi îndepărtat cu ușurință din matriță, hârtia de pergament poate fi așezată la baza matriței;
- în procesul de coacere, asigurați-vă că monitorizați starea de coacere astfel încât să nu ardă;
- După gătire, lăsați-l să se răcească tortul și apoi scoateți-l din matriță. În caz contrar, poate fi deteriorat.
Orice rețetă pentru un tort simplu și ușor pentru ceai pe care nu l-ați alege, asigurați-vă că urmați recomandările pentru gătit. Dacă totul se face corect, coacerea dvs. va fi foarte gustoasă, parfumată și delicată.
Și o altă rețetă pentru tortul gustos și rapid - în următorul videoclip.
