Salata "Mimosa" - retete clasice pas cu pas

Salata "Mimosa" - un fel de mâncare cunoscută din zilele Uniunii Sovietice. Este iubit nu numai pentru un gust plăcut, ci și pentru ușurința de pregătire și sunt necesare produse de bază, care se găsesc în frigiderul oricărei gospodine.

Top 20 rețete de salate Mimosa

Clasic "Mimosa"

Pentru a pregăti versiunea clasică a acestui vas, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • 250 g conservă;
  • 4 cartofi;
  • 1 morcov;
  • 1 ceapă;
  • 4 ouă.

Pregătirea vasului este foarte simplă:

  1. Spălați cartofii cu morcovi, fierbeți în uniformă până când sunteți gata. Se fierbe și ouăle.
  2. Desprindeți ingredientele, ouăle - din cochilie. Se separă gălbenușurile de proteine.
  3. Se curata ceapa, se toaca fin, se pune intr-un vas profund, se toarna apa fiarta timp de 7 minute. Apoi treceți la o gaură pentru a face din sticlă excesul de umiditate.
  4. Deschideți un borcan de pește, dați lichidul, puneți-l pe o farfurie și amestecați cu o furculiță.
  5. Răspândiți cartofii și morcovii, tăiați bine proteina, gut gălbenușul cu mâna.

Puneți pește pe fundul plăcii, apoi turnați o mică cantitate de maioneză, presărați cu proteine. Apoi, puneti al doilea strat - morcovi, din nou smear cu maioneză. Următorul strat este ceapa, apoi cartofii. În același timp, fiecare strat trebuie să fie șters cu sos. Salata de sus "Mimosa" trebuie stropita cu galbenus de ou. Înainte de a servi, ar trebui să fie ușor răcit în frigider.

Rețetă pentru o salată fără cartofi și morcovi

Pentru aceasta reteta aveti nevoie de:

  • 1 flacon de ulei;
  • 5 ouă;
  • 1 ceapă;
  • sare și maioneza la gust.

Pas cu pas:

  1. Ouăle trebuie să fie preîncăzute și răcite, să coajă ceapa. Separați gălbenușurile de pui din proteine, grătinați proteinele pe un răzuitor și împărțiți-le în două părți. Așezați niște proteine ​​pe fundul plăcii.
  2. Mash sauri într-o placă separată, apoi puneți jumătate de borcan într-un al doilea strat într-un castron de salată.
  3. Răspândiți ceapa, fiecare strat să fie uns de maioneză. Apoi vin din nou proteinele de pui, apoi rămășițele peștelui. Sus pentru a decora salata cu gălbenușuri, puteți adăuga un pic verde.

Salată simplă cu cartofi

Pentru a pregăti această versiune a salatei, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • 1 cutie de sardine în suc propriu;
  • 3 cartofi;
  • 3 ouă;
  • 1 morcov;
  • 100 g de brânză topită;
  • 5 linguri. maioneza;
  • câteva cepe de salată.

Gătitul "Mimosa" fără cartofi nu ține mult timp:

  1. Se fierbe cartofii, ouăle și morcovii, se răcesc, se coacă. Îndepărtați oasele din pește conservat, cremă fină.
  2. Răstește cartofii, puneți-le pe partea inferioară a plăcii, făcând ușor pete cu maioneză.
  3. Puneți peștele mărunțit pe vârf, o ceapă de salată puțin, tăiați-o în prealabil.
  4. Apoi, așezați un strat de ouă de brânză topită.
  5. Pe un strat de pește conservat pune albul de ou ras, ușor grăsandu-l cu maioneză. Răspândiți morcovii deasupra și faceți din nou cu maioneză.
  6. Ultimul strat plasează gălbenușurile de ou rase. Acoperim salata cu filmul agățat și lăsăm să se înmoaie pentru o vreme.

Mimoza de ficat de mers

Pentru a face o salată cu această rețetă, veți avea nevoie de:

  • 1 cutie de ficat de cod;
  • 3 cartofi;
  • 1 morcov;
  • 3 oua de pui;
  • 4 linguri. branza rasa;
  • sare, piper și maioneză la gust.

Pentru a pregăti o salată, trebuie să urmați recomandări simple:

  1. Clătiți legumele și ouăle, fierbeți, curățați-vă. Deschideți rezervorul cu pește, drenați lichidul.
  2. Răstește cartofii și puneți-le pe fundul bolului de salată. Piper și sare puțin.
  3. Răspândiți codul de sus, ușor frământați cu o furculiță, apoi cu proteine ​​de pui. Trebuie să fie pătată cu maioneză.
  4. Următorul strat este brânza, apoi vine morcovii și fiecare ingredient este acoperit cu un sos.
  5. Răspândiți cartofii rămași pe partea de sus, terminați cu gălbenușul răzuit.

Acoperind salata cu filmul agățat astfel încât să nu se sufle, după care vom fi livrați la frigider pentru impregnare.

Economice "Mimosa" cu șprot

O altă opțiune de salată mare și chiar și cel mai mare buget.

ingrediente:

  • 1 cutie de șprot;
  • 1 cartof;
  • 1 morcov;
  • 2 ouă;
  • 1 ceapa dulce;
  • 1 lingura. suc de lamaie;
  • 0,5 mere;
  • 4 linguri. maioneza;
  • sare și piper la gust.

Caracteristica principală a salatei este că șprotul va da gustului puțin gust afumat.

Pas cu pas:

  1. Se fierbe până se fac morcovi, cartofi, ouă, coaja.
  2. Șrot de șpăvră cu o furculiță (uleiul din pește se poate adăuga după dorință - totul depinde de preferințele personale).
  3. Se toaca fin ceapa, se stoarce sucul de lamaie la ea, pentru gust puteti adauga putin zahar si se lasa sa marineze timp de 15 minute. Grate legume, ouăle sunt împărțite în gălbenușuri și proteine.
  4. Colectăm salata: așezați primul strat de cartofi, apoi șproturi, ceapă, morcovi, mere, proteine, gălbenușuri. Coacem fiecare strat cu o cantitate mică de maioneză. Se răcește înainte de servire.

Salată cu brânză și unt

Pentru a pregăti această opțiune, veți avea nevoie de:

  • 1 bancă de saury;
  • 5 ouă;
  • 100 g de brânză tare;
  • 100 g unt;
  • o mică maioneză la gust;
  • 1 ceapă;
  • 1 rădăcină de mărar.

Mod de preparare:

  1. Se fierbe și se răcește ouăle, se curăță, se împarte în alb și gălbenuș, se freacă în boluri separate.
  2. Se taie bine ceapa, se umple cu apă timp de 10 minute, apoi se usucă cu un prosop de hârtie.
  3. Tăiați brânza, frământați salata cu o furculiță (pentru a face salata mai sănătos, puteți adăuga puțin lichid).

Am pus salata în straturi: primul alb de ou, apoi brânză rasă, pește, ceapă tocată. Se presara cu ulei pre-congelat ras pe partea de sus. Nivelul superior - gălbenușuri. Fiecare strat este acoperit cu maioneză. De sus, decorăm un vas cu mărar.

Reteta de Anul Nou pentru salata "Mimosa"

O mare opțiune pentru salată pentru masa de Anul Nou. Pentru a vă pregăti aveți nevoie de:

  • 400 g de somon;
  • 300 de grame de cartofi;
  • 3 morcovi;
  • 4 oua de pui;
  • 120 g de brânză topită;
  • 150 ml de maioneză;
  • 100 g de vânat roșu;
  • sare și piper la gust;
  • verdeață pentru decorare.

Procesul de gătit este simplu:

  1. Se fierbe cartofi, morcovi și ouă, rece, curat. Purtăm legume rănite, procedăm în același fel cu brânza topită.
  2. Puneți cartofii rași pe o farfurie. Nu uitați că trebuie să acoperiți fiecare strat cu maioneză.
  3. Îndepărtați oasele din somon, frământați-o cu o furculiță, răspândiți-o deasupra, piperați-o. Apoi puneți coaja de brânză rasă (se recomandă înghețarea acestora în prealabil).
  4. Apoi vine morcovii rasiți, albi și ultimul strat - gălbenușul de ou și caviarul.

Rămâne doar să acoperiți vasul cu film agățat și trimiteți-l timp de 2-3 ore în frigider, astfel încât salata să fie înmuiată.

Puff "Mimosa"

Pentru a pregăti un fel de mâncare pentru această rețetă, veți avea nevoie de:

  • 1 cutie de sardine;
  • 4 ouă;
  • 200 ml de maioneză;
  • 3 cartofi;
  • 2 morcovi;
  • 2 cepe;
  • 100 g unt;
  • sare și piper la gust;
  • patrunjel pentru decorare.

Pas cu pas:

  1. Se fierbe oua, legume, racoroase, curate.
  2. Grătuți cartofii fierți, puneți jumătate din masă și unsori cu maioneză.
  3. Sardinele sunt frământate cu grijă cu o furculiță, aranjate cel de-al doilea strat.
  4. Se taie bine ceapa, răspândită pe partea de sus.
  5. Răciți morcovii, presărați ceapa.
  6. Răspândiți cartofii rămași.
  7. Un unt pre-congelat se freacă cu o răzătoare și se întinde următorul strat, întins pe salată.
  8. Din partea de sus se freacă gălbenușurile și decorăm cu verdele.

Noi trimitem salata în frigider pentru câteva ore.

Reteta simpla cu branza

Aceasta este una dintre rețetele comune pentru prepararea salatei "Mimosa" cu brânză. Datorită gustului de somon este grozav.

ingrediente:

  • 3 ouă;
  • 1 ceapă;
  • 150 g somon în suc propriu;
  • 60 g de brânză tare;
  • 50 g unt;
  • 80 ml de maioneză.
  • sare și piper la gust.

Pas cu pas:

  1. Se fierbe ouăle până se gătesc, se răcește, se coacă, se freacă cu un răzuitor grosier și se pune primul strat.
  2. Puneți somonul cu o furculiță, răspândiți, piper.
  3. Se taie bine ceapa și se toarnă apă fiartă timp de 2-3 minute.
  4. Răspândiți un strat de ceapă deasupra peștelui, apoi brânză rasă.
  5. Răciți untul și împrăștiați-l peste salată.
  6. Se presara cu gălbenușul deasupra.

"Mimosa" cu sardine

Ingredientele sunt după cum urmează:

  • 1 cutie de sardine;
  • 4 ouă;
  • 1 brânză topită;
  • 50 g unt;
  • 180 ml de maioneză;
  • 1 grămadă de ceapă verde;
  • sare.

Pas cu pas:

  1. Se fierbe ouăle, se coajă din cochilii, se împarte în alb și gălbenuș. Îndepărtați proteina pe o răzătoare fină, răspândită pe fundul plăcii.
  2. Ia sardine, pune-le cu o furculita, se afla pe partea de sus a proteinei. Opțional, pentru a face fel de mâncare puțin mai suculentă, puteți adăuga puțin ulei din conserve.
  3. Se tocește bine ceapa și se pune pe salată, se toarnă maioneza.
  4. Îndepărtați restul de proteine ​​și puneți-le în salată, sare. Se toarna untul pe o răzătoare grosieră. Pentru ca uleiul să se frece bine, acesta trebuie mai întâi pus în congelator.
  5. Se spală brânza topită, care trebuie să fie pre-înghețată, grătar și pusă în al doilea strat.
  6. Îndepărtați gălbenușul și împodobiți salata cu el. Se presară ceapa tocată în vârf.

Salată delicioasă "Mimosa" cu somon roz

Pentru prepararea "Mimosa" cu somon roz sunt necesare:

  • 1 cutie de somon roz;
  • 2 cartofi;
  • 2 morcovi;
  • 1 măr verde;
  • 3 ouă;
  • sare, piper și maioneză la gust.

Pas cu pas preparare salata:

  1. Se fierbe cartofi, ouă, lapte. Grate.
  2. Puneți cartofii pe fundul vasului de salată, înveliți cu maioneză. În plus, puteți să sare și piper puțin.
  3. Prăjim somonul roz cu o furculiță, topim cu cartofii rămași.
  4. Apoi, aranjați mărul mărunțit. Unge cu maioneză.
  5. Îndepărtați morcovii și puneți următorul strat.
  6. Împărțim ouăle în alb și gălbenuș, frecați separat. Mai întâi puneți veverițele, apoi gălbenușele, unsoarea cu maioneză și decorați-vă cu o crenguță de mărar.

Rețetă ieftină cu saurie

Aceasta este o versiune clasică a unei salate festive simple și ieftine.

ingrediente:

  • 1 cutie de sauri;
  • 4 ouă;
  • 100 g de brânză tare;
  • 0,5 cepe;
  • 60 g unt;
  • maioneza la gust;
  • marar pentru decorare.

Pas cu pas:

  1. Scurgeți lichidul, frământați cu o furculiță.
  2. Ceapa se curata si se taie in cuburi mici.
  3. Se fierbe ouăle de pui în curte, se separă proteinele de gălbenușuri.

Răspândim proteina într-un prim strat pe jumătate răzuit pe o răzuire grosieră, apoi mănâncă brânză tare, fără să uităm să-i smear cu maioneză. Apoi vin pește și ceapă conservate. De asemenea, se toarnă sosul. Înghețați untul în prealabil și răzuiți-l, presărați salata. Am răspândit partea de sus a gălbenușurilor și din nou facem un ochi de maioneză. Înainte de servire, trebuie să păstrați salata în frigider timp de cel puțin o oră. Înainte de a servi direct, decorați-o și cu o crenguță de mărar.

Versiunea originală cu un măr

Salata pregătită conform acestei rețete va fi simplă și ușoară. Pentru a face acest lucru aveți nevoie de:

  • 4 ouă;
  • 120 de grame de brânză;
  • 250 g în ulei;
  • jumătate de ceapă;
  • 1 mere;
  • 1 morcovi fierti;
  • 100 ml de apă;
  • maioneza;
  • 1 linguriță oțet;
  • mărar proaspăt pentru decorare.

Gătitul este simplu:

  1. Ouăle trebuie să fie fierte în prealabil, rece, coaja. Se separă gălbenușurile de proteine.
  2. Ceapa tăiată în semne subțiri subțiri, se toarnă oțet și apă fiartă, se lasă la marinat timp de 20 de minute. Apoi, apa trebuie să fie drenată.
  3. Îi schimbăm pe saury într-un recipient profund, frământăm cu o furculiță.
  4. În partea inferioară a bolului de salată se pune peștele, pe ceapa topită și grăsimea cu maioneză.
  5. Apoi vine un strat de proteine ​​rase.
  6. Următorul strat este brânza.
  7. Apoi - măr ras, care trebuie să fie pre-curățate de pe piele și semințe.
  8. În continuare - morcovi. În acest caz, fiecare strat trebuie să fie uns de maioneză.
  9. Înainte de servire, lăsați salata să se răcească timp de două ore.
  10. Îndepărtați gălbenușele înainte de a pune salata pe masă.

Reteta pentru salata "Mimosa" cu orez

Pentru a face o salată mai satisfăcătoare, folosiți orezul.

Ingredientele sunt după cum urmează:

  • 1 coș de orice pește conservat;
  • 1 ceasca de orez fiert;
  • 4 ouă fierbinți;
  • 2 morcovi;
  • 1 ceapă;
  • 100 ml de maioneză;
  • 1 buchet de mărar.

Conservele de pește ar trebui să fie alese în funcție de gustul dvs., dar este mai bine să cumpărați ulei sau suc propriu, și nu în roșii. În avans, este necesar să se fiarbă orezul fript de orice soi alb, morcovi și ouă. Unele în loc de ceapă folosesc o pene cu o parte albă. Este recomandabil să faceți maioneza singur sau să cumpărați cea mai naturală, fără un îngroșător și să îmbunătățiți uleiul de gust.

Mod de preparare:

  1. Cu ulei conservat de pește de scurgere, mash cu o furculiță.
  2. Coaceți ouăle, separați albulele de gălbenușuri, coajați morcovii și uscați mărarul pe un prosop de hârtie.
  3. Ceapa este recomandata sa se taie si se arde bine daca este putin amara.
  4. Așezați un castron mic de salată pe o farfurie plată pentru a face o salată stratificată.

Puneți primul strat de orez, presărați cu mărar tocat și o mică cantitate de maioneză. Apoi puneți peștele din conserve cu o furculiță și presărați cu ceapă. Apoi, există morcov rafinat, proteine. De asemenea, trebuie să piardă sosul. Ultimul strat este gălbenușul tocat. În mod similar, pregătiți încă trei porții de salată și le serviți în plăci separate. Fiecare salată trebuie să fie decorată cu o crenguță de mărar.

Neobișnuit "Mimosa" în pita pita

Aceasta este o nouă interpretare a renumitei salate. Arată gustos și festiv. Pentru a vă pregăti, veți avea nevoie de:

  • două pita subțire;
  • 1 cutie de ton;
  • 1 morcov;
  • 80-100 grame de brânză de parmezan;
  • 2 ouă;
  • unele maioneze;
  • 4 cepe verde de pene.

Se fierbe morcovii și ouăle în prealabil, se răcește. Pas cu pas:

  1. Taie pitas-urile în dreptunghiuri identice. Grăunați morcovi, ouă, brânză. Clătiți ceapa verde cu apă și uscați cu un prosop de hârtie.
  2. Pe prima bucată de pâine pita, aplicați o mică maioneză și distribuiți oul fiert, răsuciți bine.
  3. Răspândiți morcovii pe următoarea pâine de pita, de asemenea, pete cu maioneză. Răsuciți două pita într-o rolă mare.
  4. Deschideți un borcan de ton, frământați bucățile de pește, tăiați fin ceapa verde. Pe următoarea bucată de pita distribuim un amestec de ton și salată. De asemenea, vom răsuci împreună pitas.
  5. Următorul strat este brânza. Distribuim brânza pe o rolă, o răsucim, o rostogolim împreună.

Înfășurăm în folie de plastic, trimitem în frigider câteva ore. În plus, se recomandă tăierea rolei cu un film astfel încât să nu "plutească".

Salată simplă cu bastoane de crab

Dacă nu există pește de conserve pe mâini, atunci bețișoarele de crab vor face.

Ingredientele sunt după cum urmează:

  • 500 de grame de cartofi;
  • 200 g morcovi;
  • 5 ouă;
  • 200 g bastoane de crab;
  • 200 ml de maioneză.

Pas cu pas:

  1. Spălați cartofii, fierbeți în uniformă timp de 20 de minute, coajați și grătar. Faceți același lucru cu morcovii.
  2. Se fierbe ouăle, coajă, se separă albii de gălbenușuri, se freacă mai întâi de un răzuitor.
  3. Crabul se toacă mărunt.

Apoi, aranjați salata în straturi:

  1. Puneți jumătate din cartofi într-un vas plat, unsori cu maioneză.
  2. Tăiați bastoanele de crab. Răspândiți un strat de ouă. Din nou, acoperiți cu maioneză. Apoi - cartofi, și apăsați ușor cu o lingură.
  3. Din nou, ungeți cu maioneză. Acoperiți partea superioară și partea laterală a salatei cu morcovi rași, distribuiți gălbenușul de pui pe întreaga suprafață.
  4. Mențineți o salată timp de cel puțin o oră în frigider.

Salata "Mimosa" cu ton

ingrediente:

  • 2 morcovi;
  • 2 cartofi;
  • 1 ceapă;
  • 5 ouă;
  • 2 cutii de conserve de ton;
  • 300 ml de maioneză;
  • ceva zahăr;
  • 2 linguri de oțet.

Pas cu pas

  1. Marinată ceapă. Pentru a face acest lucru, se toaca se toaca, se toarna apa clocotita timp de 30-60 de secunde, se adauga otet, se lasa o jumatate de ora.
  2. Îndepărtați cartofii, morcovii, proteinele și gălbenușul într-un grătar fin în diferite feluri de mâncare.
  3. Ton pulpă cu furculiță.

Punerea straturilor de salată în ordinea următoare: cartofi, proteine, morcovi, ceapă, ton, cartofi. Coacem toate straturile cu maioneză. Se presară salata cu gălbenușuri rase și se decorează cu sprigs de rozmarin.

Opțiune neobișnuită cu brânză de vaci fără maioneză

Pentru a face această salată aveți nevoie de:

  • 350 g de pește conservat;
  • 5 ouă;
  • 250 de morcovi
  • 200 g caș pastă
  • 20 g fasole franceză de muștar.

Pas cu pas:

  1. Se fierbe morcovi și ouă.
  2. Combinați brânza de vaci cu muștar și amestecați bine.
  3. Mash pește cu o furculiță.
  4. Se separă albușurile de ouă de gălbe și se freacă.

Pe o placă plată, puneți formularul pentru salata de puf. Layem straturile mimice: proteine, pește tocat, morcovi decojiți, pește. Răspândiți fiecare strat de sos de brânză. Puneți salata cu gălbenușuri deasupra.

Versiunea neobișnuită a salatei "Mimosa" cu creveți

Pentru a vă pregăti aveți nevoie de:

  • 5 oua de pui;
  • 250 g creveți;
  • 100 g de brânză tare;
  • 2 cartofi;
  • 1 morcov și măr;
  • o mică maioneză la gust.

Pas cu pas:

  1. Se fierbe ouăle fierte, se lasă să se răcească, se coajă și se separă albii de gălbenușuri. Pe o răzătoare grosieră, frecați cartofii fierți și un măr, după ce le curățați.
  2. Se fierbe crevetele, coaja, se taie foarte bine.
  3. Tăiați morcovii brute într-o cremă medie.
  4. Puneți salata în straturi, fiecare cu propria maioneză.

Istoria salatei "Mimosa"

În țările fostei URSS există mai multe salate, care astăzi sunt populare. Acestea includ si salata "Mimosa". A apărut la mijlocul anilor șaptezeci ai secolului trecut. În acei ani, el a câștigat popularitate în rândul caselor, reducând chiar și faima "Olivier" și "Herring sub blană". "Mimosa" este o salată cu culori strălucitoare. Numele său reflectă asemănarea cu florile de mimă. Florile galbene de pe suprafață arata foarte frumos.

Principalul avantaj al "Mimosa" - ingrediente simple, aveți nevoie de ouă, pește, morcovi, ceapă, brânză și maioneză. Acesta este un set foarte simplu, produsele sunt simple, totul poate fi cumpărat într-un magazin, care în acei ani a fost principalul factor. Ouăle, morcovii și brânza ar trebui să fie tocate pe un răzătoare, pește - cu o furculiță, ceapă tocată. Toate ingredientele sunt stivuite într-un bol de salată, fiecare strat este acoperit cu maioneză, stratul superior fiind gălbenușele.

Nutriționiștii moderni sunt aproape îngroziți de combinația sălbatică de pește și ouă, dar mulți se bucură de salată, iar astăzi există multe opțiuni de gătit.

Secretele și subtilitățile gătitului

La un moment dat, salata "Mimosa" a fost pregătită de pe atunci bine-cunoscutele pești conservați: somon roz, somon și somon. Cu toate acestea, pentru a face o salată cu adevărat delicioasă, ingredientele trebuie să fie pregătite separat.

maioneză

Este o componentă foarte importantă. Alegerea maionezei corecte înseamnă jumătate din succesul unei mese festive. Asigurați-vă că ați cumpărat maioneză de înaltă grăsime de la o marcă renumită. Этот продукт должен быть густым, содержать минимум стабилизаторов, ароматизаторов, красителей. Маложирный майонез испортит салат, поскольку смажет все вкусовые ощущения.

А вообще, мы рекомендуем приготовить его в домашних условиях.

ouă

Яйца - не менее важный продукт. Они должны быть свежими, лучше с яркими желтками, поскольку они нужны для украшения. Кроме того, купленные яйца нужно ещё и правильно сварить. Их необходимо варить вкрутую, но при этом не передержать в кипятке. В обратном случае желтки приобретут немного зелёный оттенок, что испортит внешний вид салата.

Оптимальное время варки - 10 минут. Вместо куриных некоторые хозяйки используют перепелиные яйца, однако отваривать их нужно чуть больше по времени.

Консервированная рыба

Внимательно отнеситесь к выбору рыбных консервов. Так, в обязательном порядке они должны быть изготовлены из морской рыбы, причём желательно известного производителя. Если хотите сделать салат диетическим, используйте консервы из тунца, поскольку он содержит очень мало калорий.

Несколько полезных советов:

  1. Перед приготовлением салата доведите все ингредиенты до одинаковой температуры. Контраст температур, например, если яйца будут комнатной температуры, а консервы из холодильника, не позволит выложить салат красиво.
  2. "Мимоза" - это слоеное блюдо, поэтому укладывать все ингредиенты нужно в глубокую стеклянную ёмкость или с применением специального кулинарного кольца.
  3. Закончив приготовление, украсив салат, поставьте его в холодильник как минимум на 2 часа, только потом подавайте к столу.

Способы украшения "Мимозы"

У блюда привлекательный внешний вид, однако перед подачей на стол его рекомендовано дополнительно декорировать. Существует немало вариантов, как можно украсить салат:

  1. Веточки мимозы. Для этого используют несколько веток укропа, из которых нужно просто сформировать красивые цветочные ветки.
  2. Золотая рыбка. В этом случае салат выкладывают в форме рыбки, чешуей послужат кусочки отварной моркови. Отварные яйца, порезанные кружочками, будут глазами, оливки - зрачками. Салатные листья используют для создания хвоста и плавников.
  3. Лилии. Тертыми желтками покрывают салат, бока обильно посыпают зеленью. С помощью пластинок сыра формируют лилии. Стебли - луковые перья.

Vizionați videoclipul: SALATA. Povesti pentru copii. Basme in limba romana. Romanian Fairy Tales (Mai 2024).