Cei care sunt serios implicați în sport și cel puțin o dată au fost interesați de hrana sportivă au auzit în mod clar termenul "BCAA". Dintre toate varietățile de suplimente nutritive pentru atleți, acest lucru este probabil eliberat de cel mai mare număr de zvonuri și presupuneri.
Ce este BCAA?
BCAA sunt aminoacizi cu catenă ramificată. De fapt, acestea sunt trei aminoacizi într-o "sticlă":
- leucină;
- izoleucina;
- valină.
Ei sunt aminoacizi de neînlocuit. Oamenii de știință cred că aceste substanțe sunt reprezentate în dietă într-o cantitate minimă și, de fapt, depinde de faptul că rata sintezei proteinelor depinde.
Cel mai important dintre cele trei acizi enumerați este leucina - importanța sa este după cum urmează:
- Este leucina, care este un substrat puternic de energie care este necesar pentru menținerea funcției musculare, cu condiția ca glucoza să fie limitată, de exemplu, în timpul unei diete stricte.
- Leucina sintetizează glutamina. Aceasta este o substanță care este necesară pentru a menține imunitatea în timpul antrenamentelor de intensitate ridicată.
- Imposibil fără ea și sinteza proteinelor. Deci, nu va exista creștere musculară.
Singurul dezavantaj al acestei substanțe este că, în forma sa pură, este slab absorbit datorită biodisponibilității sale scăzute. Dar, cu combinația potrivită cu izoleucină și valină, procentajul de digestibilitate crește dramatic. Un alt factor important este efectul benefic asupra ficatului.
O dietă de proteine, cantități mari de alimente și antrenamente dure (adică stres oxidativ) au un efect advers asupra ficatului.
BCAA în doze mari promovează recuperarea rapidă a celulelor organului. Potrivit multor experți, medicamentul este mult mai eficient decât hepato-protectorii moderni.
Când să folosim și în ce doze?
Corpul de sportivi în zilele de antrenament și în zilele de odihnă, când toate țesuturile sunt restaurate, au nevoi diferite de aminoacizi rapizi. Prin urmare, regimul de suplimente în aceste zile poate varia.
În timpul instruirii
Cu o pregătire activă în corpul atletului, nu numai că au început procesele anabolice, adică creșterea musculară, dar și catabolică, adică distructivă. Sarcina aminoacizilor în această perioadă este stimularea primului și inhibarea celorlalte două procese.
Dacă procesele anabolice sunt activate în zilele de odihnă, atunci procesele catabolice, dimpotrivă, sunt cele mai periculoase în timpul efortului fizic. În timpul perioadelor de antrenament, organismul are nevoie de hrană suplimentară. Și dacă nu-i dai, corpul va începe să caute rezervoare în interiorul corpului.
Mai întâi, glicogenul stochează în ficat și mușchi. Dacă această substanță nu este suficientă, organismul începe să descompună în mod activ aminoacizii care alcătuiesc mușchii. În acest caz, BCAA este ideal ca asistent. Căci trupul nu a început să se devoreze, trebuie să ofere altceva.
Aminoacizii în acest caz sunt ideali. Datorită faptului că aceste substanțe sunt aproape instantaneu absorbite, ele încep să se implice activ în procese, nu permit dezvoltarea catabolismului în timpul antrenamentului, ele participă și la formarea de mușchi și la arderea masei grase.
BCAA trebuie luate imediat înainte și imediat după ore. Va fi util să luați o cantitate mică de aminoacizi în timpul activității fizice, dacă durata lor depășește o oră. După antrenament, când nivelul de glucoză este la minimum, practic nu există aminoacizi în organism, este necesar să se recupereze stocul. Datorită acestui fapt, procesele de schimb, care vor funcționa într-un ritm furios de ceva timp, vor primi materii prime pentru procesare.
În zilele de odihnă
Se crede că luarea aminoacizilor în zilele de odihnă este opțională. Unii cred că dacă nu există nici un efect asupra corpului (antrenamentul), atunci nu există procese de catabolism. Cu toate acestea, nu este cazul. Procesele catabolice sunt cele mai active imediat după somn. Dacă în acest moment să obțineți proteine din alimente normale sau să luați proteine, organismul va avea nevoie de ceva timp pentru al distruge în aminoacizi. Acceptarea VSAA dimineața va rezolva această problemă, adică, aminoacizii vor ajunge imediat la mușchi. Se recomandă să luați o porție standard imediat după culcare.
Ce fel de suplimente sunt produse?
Există multe forme de eliberare a BCAA. Fiecare atlet poate găsi o opțiune potrivită pentru ei înșiși. În plus, forma farmacologică afectează cât de mult trebuie să consumați medicamentul înainte de antrenament, deoarece tabletele, capsulele sau soluțiile lichide au o perioadă de digestibilitate diferită.
În pastile
Tabletele - opțiunea cea mai dezavantajoasă pentru consumatori. În esență, ele sunt o proteină comprimată. Câte dintre ele sunt substanța activă și câte impurități, o mare întrebare. Singurul lor plus este costul relativ scăzut. Un alt avantaj relativ poate fi numit o perioadă lungă de eliberare a substanței active. Când luați suplimentul într-o astfel de formă farmacologică pentru noapte, există toate șansele de a evita catabolismul pronunțat de noapte, mai ales dacă sunteți pe o dietă.
Pentru a afla cum să luați aminoacizi în comprimate, trebuie să studiați instrucțiunile, compoziția, să determinați dozajul. De asemenea, este recomandat să contactați un specialist cu această întrebare.
capsule
Ele sunt o formă farmacologică destul de bună, cu o biodisponibilitate excelentă. În plus, capsulele sunt învelite într-o membrană enterică, datorită căreia nu cresc aciditatea sucului gastric, medicamentul este absorbit rapid în sânge și începe să acționeze timp de maxim jumătate de oră. Astfel, timpul optim de admitere - cu o jumătate de oră înainte de începerea antrenamentului.
În ceea ce privește modul de administrare a produsului în capsule, depinde de cantitatea de substanță activă conținută în preparat. De asemenea, este important să știți greutatea dvs., deoarece cu cât este mai mult, cu atât mai multe capsule trebuie să luați la un moment dat. De exemplu, dacă o capsulă conține 500 mg din componenta principală, atunci pentru un atlet care cântărește 90 kg o singură doză este de 6 capsule.
Majoritatea producătorilor specifică aceste informații în instrucțiunile de utilizare a tabletelor.
Formă lichidă
Este un lider în rata de asimilare. Orice lichid este absorbit chiar și în cavitatea bucală, astfel încât timpul în care aminoacizii intră în sânge se calculează în doar câteva minute. Acest lucru este valabil mai ales pentru cei care efectuează antrenamente de mare intensitate în perioadele de diete, de exemplu, înainte de o competiție importantă.
praf
Forma pulbere este folosită pentru a face băuturi. Ele sunt absorbite destul de repede. Există două tipuri de aminoacizi pulverizați: cu arome de gust și fără ele. Există aici o nuanță importantă. Dacă sunteți un susținător al unei alimentații sănătoase, naturalității, încă nu ar trebui să cumpărați aminoacizi fără amestec. Faptul este că o pudră simplă are un gust amar, că este aproape imposibil să bei, indiferent de băutura pe care o alegi să o faci.
Un punct important: mulți cred că atunci când fac o băutură, ar trebui să apară un film pe suprafață. Totuși, acest lucru este departe de a fi cazul. Adunătorii moderni se dizolvă bine într-un mediu lichid, deci, dimpotrivă, ca urmare a dizolvării incomplete a aminoacizilor, aceasta poate indica o calitate foarte scăzută a materiei prime. De asemenea, poate indica faptul că există creatină în pulbere. Prin urmare, este important să citiți eticheta cu compoziția.
Doza este după cum urmează: administrați aproximativ 36 mg supliment pe 1 kg de greutate.
Comprimate masticabile
O altă formă specifică de supliment. Are mai multe avantaje, cum ar fi biodisponibilitatea bună, debutul rapid al acțiunii. Ceea ce este important, aceste tablete masticabile sunt un produs alimentar cu un conținut ridicat de aminoacizi și glutamină. De asemenea, trebuie remarcat faptul că, pe fondul dietei, acest produs îi va permite să o mențină mai curată, deoarece oferă o ușurare psihologică - puteți mânca un pic dulce, fără a afecta progresul arsurilor grase.
Porțiunea optimă a VSAA
Fiecare producător de alimentație sportivă indică o doză diferită, indiferent de greutatea atletului. Cum să calculați corect doza potrivită pentru dvs.? Majoritatea antrenorilor sunt de acord că, pentru fiecare kilogram de greutate proprie, un atlet ar trebui să primească aproximativ 30-38 mg de BCAA pe antrenament. Datorită acestui fapt, este foarte ușor să calculați o doză potrivită.
De exemplu, dacă greutatea dvs. este de 75 kg, atunci pentru un antrenament trebuie să luați cel puțin 2475 mg. Cu un raport standard de 2: 1: 1, va fi de aproximativ 5 g de aminoacizi. Cunoscând această formulă, puteți calcula cu ușurință cantitatea de BCAA de care aveți nevoie, indiferent de forma de eliberare - pentru aceasta trebuie doar să examinați eticheta, care indică conținutul de leucină într-o singură porție.
Este posibil să se combine cu alți aditivi?
Dacă sunteți interesat dacă puteți bea BCAA, dacă utilizați suplimentar proteine sau câștigători, atunci răspunsul este da. Aceasta este o idee destul de bună, deoarece în acest fel puteți accelera creșterea masei musculare și umple corpul cu acizi esențiali.
Punctul important este că există preparate de aminoacizi care sunt diverse în compoziția amestecului de proteine. Vorbind despre proteine, este necesar să se clarifice imediat despre proteinele de soia și proteinele, care este sintetizată din grâu. Deci, orice proteină vegetală este defectă - nu conține o gamă completă de aminoacizi esențiali, ceea ce înseamnă că ei nu pot oferi sinteza proteinelor 100% în corpul atletului.
Pentru a compensa deficiența acizilor esențiali necesari, trebuie să luați BCAA. Dacă vorbim despre vegetarieni, doza de aminoacizi ar trebui crescută de 2-3 ori pentru a compensa deficiența aminoacizilor din dietă.
Există efecte secundare?
Mulți oameni au astăzi diverse îndoieli cu privire la utilizarea BCAA. Deoarece aminoacizii de acest fel sunt necesari pentru ca organismul să funcționeze, cu sarcini intense, tehnica suplimentară nu va provoca reacții sau tulburări negative în corpul uman.
De asemenea, nu vă temeți și nu faceți prea mult supradozaj - dacă vreunul din componente nu are timp să digere, acesta va părăsi corpul fără a perturba echilibrul intern.
