Cum sa gatesti un tort delicios de burete cu smantana

Nu există un desert mai rapid și mai delicios decât un tort de burete. Puteți să-l adăugați la orice, și chiar să faceți un tort din ea - ușor. Acest articol descrie câteva rețete simple, dar interesante pentru fabricarea prăjiturilor de biscuiți. Toate retetele vor folosi cea mai simpla si mai accesibila versiune a cremei smantana.

Reteta clasica

Tabelul prezintă ingredientele și numărul lor pentru prepararea unui tort de burete standard. De asemenea, puteți coace un biscuit într-un multicooker, dar în acest caz este mai bine să citiți instrucțiunile de rețetă și de gătit din cartea de bucate atașată la multicooker. Gătitul unui tort de la același biscuit nu va fi mai dificil decât cel din gătit în cuptor.

90 de minute vor fi necesare pentru a pregăti desertul pentru această rețetă.

Într-o porție standard de 100 g - 265 calorii.

Cum se face tort de burete cu smantana:

1. Biscuit pentru gătit pentru rețeta cea mai simplă și standard. Pentru a face acest lucru, bate albi, gălbenușuri, apoi adăugați zahăr și continuați să bateți;
2. După obținerea unei mase pufoase stabile, adăugând făină o lingură, ar trebui să frământați aluatul și să o faceți foarte atent și încet;
3. Coaceți un biscuit într-o formă detașabilă sau într-un aragaz lent;
4. Se prepară smântână: se adaugă zahăr la smântână, se amestecă, se lasă timp de 10 minute pentru a dizolva cristalele de zahăr, se amestecă din nou;
5. Se răcește treptat tortul de burete, se scoate din formă;
6. Taie-l în două bucăți pentru a face 2 prăjituri;
7. Lubrifiați suprafața primei prăjituri cu cremă, puneți partea a doua pe partea superioară, ungeți-o cu cremă. Resturile de smantana si zahar pentru a imprastia laturile tortului finit;
8. Lăsați biscuiții să se înmoaie o oră, apoi o puteți mânca.

Pentru frumusețea tortului finit poate fi pulverizat cu ciocolată, chipsuri de nucă de cocos, zahăr pudră și așa mai departe.

Tort de burete cu smântână, fructe și fructe de pădure

Pe lângă fructele indicate în rețetă, puteți folosi orice alte produse care sunt în stoc. Fructele folosite ar trebui să fie proaspete, să aibă o formă frumoasă și uniformă, să nu fie afectate de daune, inclusiv daunele cauzate de insecte.

Timpul necesar pentru gătit este de 100 de minute.

215 de calorii sunt conținute într-o cantitate standard de 100 g de această dulceață.

Cum se prepară:

1. Coaceți un biscuit și faceți o cremă conform descrierii din trecut;
2. Spălați toate fructele, îndepărtați cele deteriorate, căpșunile tăiate în plăci, tăiați și kiwi-ul curățat;
3. Tăiați tortul de burete în straturile de tort;
4. Puneți prima tort cu smântână, puneți kiwi pe ea, puneți 2 biscutii deasupra;
5. Smulgeți suprafața și marginile tortului cu cremă, puneți căpșuni pe marginea părții superioare a tortului, lăsând un cerc în centru;
6. Pe partea de sus a tortului, pune murele și zmeură frumos.

Tortul trebuie lăsat să se înmoaie cel puțin o jumătate de oră. Nu este recomandat să o lăsați în frigider pentru o perioadă lungă de timp, deoarece smântâna poate prelua culoarea fructului.

Ciocolata de ciocolata cu burete

Alegerea de banane pentru a face acest tort, ar trebui să acorde o atenție la maturitatea lor. Bananele ar trebui să fie pe deplin coapte, moi, nu verde, dar nu maro închis.

Este nevoie de 85 de minute pentru a pregăti un tratament.

Acest dulce conține 285 calorii pe 100 g.

Cum sa gatesti un tort de burete cu ciocolata cu smantana si banane:

1. Coaceți un tort de burete. Când se adaugă făină în ouă, se adaugă praf de cacao;
2. Pregătiți smântâna. Desfaceți bananele și le tăiați în felii subțiri;
3. Tăiați biscuiții finali în două părți, la fel ca în rețetele anterioare;
4. Ungeți prima parte cu cremă, puneți jumătate din banană pe ea, acoperiți cu a doua parte, ungeți-o cu reziduuri de cremă, lubrifiați și laturile;
5. Restul cantității de banane feliate pentru a decora tortul deasupra, puneți frumos cercurile de banană într-o spirală.

Dacă doriți, puteți să stropiți părțile laterale ale biscuiții cu ciocolată rasă.

Tort de burete de miere

Miere biscuiți se dovedește dulce dulce, cu toate acestea, foarte gustoase și nu foarte dăunătoare, deoarece cea mai mare parte a dulceata vine de la miere.

Este nevoie de 85 de minute pentru a vă pregăti.

100 g de tort conține aproximativ 275 de calorii.

Cum să gătești desert de miere cu smântână:

1. Coaceți un biscuit, amestecând aluatul, adăugați câteva linguri de miere în el;
2. Se prepară smântână, tort de burete gata după scoaterea din formă tăiat în patru prăjituri;
3. 1 tort fript cu smântână, puneți o secundă pe ea;
4. Pe al doilea tort se toarnă un pahar de miere, se întinde cu o lingură pe suprafață;
5. Puneți în partea de sus a 3 părți, frotiu cu smântână, puneți ultima tort pe partea de sus;
6. Din toate părțile gata să răspândească tort cu resturile de smântână.

Dacă nu există miere lichidă, puteți topi întărite într-o baie de apă.

Desert cu lapte condensat

Nu mai multă cremă delicioasă decât cea gătită din lapte condensat și unt. Totuși, este o cremă foarte "grea" și o cremă bogată în calorii, așa că în tortul de biscuiți se recomandă combinarea utilizării cremei "ușoare" cu cremă de unt cu lapte condensat.

Este nevoie de 90 de minute pentru a face un desert.

100 g conține 336 de calorii, la ratele de stabilire a ingredientelor indicate în tabel.

Cum sa gatesti un tort delicios de burete cu smantana si lapte condensat:

1. Coaceți un tort de burete obișnuit, cremă de smântână pentru a găti ca de obicei;
2. Într-un castron separat cu mixer, bate untul, când se transformă într-o masă luxuriantă, se adaugă lapte condensat cu o lingură și se bat împreună;
3. Tăiați tortul de burete răcit în două. Prima parte este smântână cu smântână, poți folosi totul;
4. Credeți-mă să pun partea a doua și folosind o spatulă siliconică, este bine să distribuiți laptele condensat cu unt de-a lungul suprafeței și marginilor tortului. Se dovedește că biscuiții în sine sunt saturați cu o cremă blândă și "ușoară", care nu se amestecă cu gustul laptelui condensat;
5. Presați piulițele tocate peste tort.

Pentru această rețetă, puteți utiliza orice fructe cu coajă lemnoasă, cum ar fi nuci sau arahide.

Sfaturi culinare

Înainte de a cumpăra lapte condensat pentru un tort, trebuie să citiți cu atenție compoziția acestuia. Ar trebui să fie un produs lactat, nu un produs lactat.

Compoziția laptelui condensat nu trebuie să conțină palmieri sau alte uleiuri, cum ar fi nuca de cocos, deoarece sunt uleiuri vegetale dăunătoare, iar produsele de patiserie de uz casnic există în acest scop pentru a proteja pe cei care vor mânca de la componentele nocive prezente în dulciurile industriale.

Cu cât este mai mare conținutul de grăsimi din smântână folosit pentru a înmuia tortul de burete, cu atât va fi mai gustos.

Pe lângă faptul că crema nu se va întinde pe suprafața tortului și va fi mai bine să păstreze forma, gustul tortului finit va fi mai bogat.

Dacă ouăle din a doua categorie sunt folosite pentru coacerea biscuiților, puteți lua 7 în loc de 6 bucăți. Cu cât greutatea ouălor este mai mică, cu atât au nevoie mai mult.

Biscanții de biscuiți nu pot fi tăiați în avans, deoarece se pot întuneca. Acest proces poate fi prevenit prin stropirea ușoară cu suc de lămâie stors din lămâie proaspătă.

Bananele, așezate pe suprafața tortului, trebuie să se presărate cu suc de lămâie este necesar, deoarece în timp ce tortul de burete este înmuiat cu smântână, bananele se vor întuneca și vor deveni neatractive.

Beat ouăle cu zahăr pentru biscuiți trebuie să fie la mixer cu viteză medie.

Făina, indiferent de felul în care este și în cazul în care nu este depozitată până la utilizare, asigurați-vă că sortați. Acest lucru este făcut nu numai pentru a scăpa de creaturile vii care trăiesc în el, ci și pentru a-l satura cu oxigen. Această manevră simplă va ajuta biscuitul să devină mai luxuriant și să aibă o textura aerisită.

O altă rețetă pentru un tort delicios este în următorul videoclip.

Vizionați videoclipul: Blat de tort cu vanilie. JamilaCuisine (Mai 2024).