Clove-ul nu este doar un miracol celebru. Aceste flori parfumate de cuișoare posedă multe proprietăți vindecătoare, care sunt utilizate cu succes în medicina tradițională și tradițională. Merită să cumpărați muguri întregi de căpșuni, de regulă, condimentele de sol sunt inferioare în calitate. Condimentele sparte pierd aroma mai repede, astfel încât măcinarea mugurilor este cea mai bună chiar înainte de gătire.
Băutură neobișnuită
În primul rând, cățelul are proprietăți antiseptice, atât de multe gospodine folosesc condimente exclusiv pentru conservare. Spice poate crește termenul de valabilitate al oricărui produs, deci este imposibil să vă imaginați marinarea fără cuișoare.
În al doilea rând, în afară de sărarea legumelor, va ajuta la înmuierea cărnii și nu va lăsa peștele să se fierbe rapid. Utilizarea acestui condiment va reduce timpul de gătit, ceea ce înseamnă că vitaminele vor fi mai bine conservate în produs.
În al treilea rând, cuișoarele pot fi folosite pentru a prepara băuturi aromate la cald. De exemplu, vin fiert sau ceai. Este ușor să creați o atmosferă de sărbătoare confortabilă cu ea, dacă lipiți mugurii într-un cartof portocaliu sau coaceți cu adăugarea acestui condiment.
Ce este cuișoarele utile
Cuibul este nu numai un condiment delicios pentru diferite feluri de mâncare, ci și un excelent antiseptic. Și dacă sunt mulți oameni bolnavi în jurul valorii de, mirosul de usturoi de ulei va ajuta să nu se infecteze. Pentru cei care au răcit deja, ele vor ușura simptomele unei răceli și vor scurta timpul bolii cu o treime. În plus, cuișoara ușurează durerea de dinți, facilitează respirația în bolile tractului respirator superior.
Principalul avantaj al mirodeniilor este o cantitate mare de antioxidanti. Aceste substanțe reduc efectul radicalilor liberi, care provoacă procese oxidative în organism, provocând atât îmbătrânirea precoce a pielii, cât și dezvoltarea diabetului și a cancerului.
Muguri aromate de garoafe:
- Indispensabil pentru simptomele tipice ale unei raceli: nasul afectiv, durerea in gat (substantele continute in condimente pot mobiliza fortele interne ale corpului, cresc circulatia sangelui si recuperarea vitezei).
- Acestea vor ajuta la scăderea în greutate, deoarece condimentul activează metabolismul și îmbunătățește procesele de digestie.
- Reduceți riscul de cancer. Agenții antioxidanți din blocuri active blochează în mod activ procesele oxidative care duc la dezvoltarea oncologiei.
Compoziția și proprietățile terapeutice ale cuișoarelor
Există multe vitamine în condimentele C, A, PP, grupa B. Este un remediu natural pentru tratarea răcelii și a astmului. Cuibul elimină excesul de lichid din organism, este bogat în fier, fosfor, magneziu și calciu și toate aceste elemente sunt foarte bune pentru inimă.
Compoziția chimică:
- uleiuri esențiale;
- taninuri;
- fibre;
- vitaminele B1, B2, A, C, PP;
- săruri de fier, magneziu, calciu, fosfor.
Valoare energetică și nutritivă în 100 de grame de flori uscate:
- 320 kilocalorii;
- 6 g de proteine;
- 20 g de grăsime;
- 27 g de carbohidrați.
În mugurii mici ai unei garoafe conțin setul de componente biologic active. Cel mai important element este antioxidanții care pot reduce riscul dezvoltării oncologiei. Antioxidanții pot ajuta la menținerea sănătății pielii, prevenirea ridurilor și acneei.
Utilizarea cuișoarelor în medicina tradițională și tradițională
Cuișoarele, pe lângă gustul lor, au și proprietăți de vindecare. Este un excelent antiseptic, un excelent anestezic, antiviral și diuretic. În scopuri medicinale, condimentele se aplică sub formă de unt, întregi sau măcinate în pudră.
Pentru prevenirea răcelii, medicul poate recomanda unguente anti-rece sau balsamuri cu cuișoare, pentru a nu se îmbolnăvi sau a se recupera mai repede. Pentru cei care au un nas înfundat, o tuse puternică, inhalarea cu aburi cu ulei de carate va ajuta. Pentru a obține un efect terapeutic, este suficient să adăugați câteva picături de ulei în apă fiartă.
Cuibul este folosit de mult timp în medicina tradițională pentru prevenirea și tratamentul bolilor necomplicate. Cu o tuse uscată, puteți mesteca muguroi uscat. În multe cazuri, reduce în mod eficient intensitatea tusei, înlocuind siropurile de farmacie.
Când apar primele simptome de angină pectorală, trebuie să luați lapte cu un cățel. Pentru a face acest lucru, freca cinci muguri uscate, se toarnă 250 ml lapte fierbinte, rece. Beți ca laptele obișnuit pentru a spori efectul, este mai bine să întârzieți pentru mult timp orice gură de lapte din gură.
În cazul în care frigul este însoțit de un nas curge sever, dureri de cap, medicina tradițională recomandă a face o pastila de la cuișoare. Se diluează o linguriță de condimente piure în apă caldă (o linguriță) până se freacă, se aplică o "pilula" timp de 10 minute la temple, frunte, sinusuri maxilare.
Cum să gătesc și să folosim ulei de caraica esențial
Toate proprietățile utile, calitățile gustului condimentelor sunt stocate în ulei. Pentru ao pregăti, combinați 100 ml de ulei de măsline și o lingură de flori de cătină, trimiteți-l într-un incendiu, de îndată ce fierbe uleiul, trebuie să-l opriți. Preambalați ulei de căpșune răcit în sticle curate. A se depozita pe raftul frigiderului, dacă este necesar.
Cum să utilizați
Uleiul va aduce multe beneficii sezonului rece. Inhalarea prin aburi va ușura rapid tusea, nasul curg, congestia nazală. Pentru a reduce durerea de dinți, trebuie să umeziți un tampon de bumbac cu ulei, apoi atașați-l la dintele dureros. Relieful vine repede.
Uleiul de cuișoare este recomandat să se adauge la crema de masaj. Acest amestec elimină în mod eficient durerile articulare. Uleiul ajută la infecții ale pielii, acnee, promovează vindecarea timpurie a rănilor și stimulează regenerarea celulelor. Pentru a face acest lucru, aplicați pe pielea afectată un bandaj umezit cu ulei.
Aroma de cuișoare este un excelent eliberator de stres. Dacă nu mai aveți puterea de a vă împiedica emoțiile, trebuie să puneți pe palma o picătură de ulei de cățel, frecați-vă mâinile astfel încât să se încălzească. Apoi aduceți palmele la nas, luați două sau trei respirații profunde.
Este interesant să știți că uleiul de cățel este folosit în mod activ în industria cosmetică, adăugându-l la creme nutritive, apă de toaletă și balsamuri.
Ce este ceaiul util cu cuișoare
Ceaiul de cuișoare conține mulți antioxidanți, are o aromă ușoară. Consumul de ceai proaspăt preparat cu condimente este foarte util. O variantă rapidă a pregătirii sale este de a arunca 2-3 muguri în ceainic. Aromă minunată și multe beneficii garantate. Acest condiment este perfect combinat cu scorțișoară, ghimbir. Cu ei ceaiul se va dovedi chiar mai gustos și mai sănătos.
Aplicarea regulată a ceaiului cu condimente va ajuta organismul să reziste la o răceală. Mai mult decât atât, consumul băuturii nu numai că va reduce semnificativ riscul de a răcori, dar și de a ajuta atunci când nu a fost posibil să se evite boala. Oamenii de stiinta au dovedit ca acest condiment previne reproducerea virusilor care provoaca dezvoltarea unei raceli, deci recuperarea este mai rapida.
Aceste informații sunt preluate de medicina oficială. Cel mai recent, serviciul anti-epidemic din Moscova a recomandat insistent utilizarea condimentelor uscate, inclusiv a cuișoarelor, pentru a preveni răcelile și gripa.
Cum se face ceaiul parfumat
Folosirea unui cățel în timpul sezonului rece va ajuta la una dintre cele mai ușoare și mai eficiente căi - trebuie să faceți ceai parfumat.
Va dura:
- 3 pahare de apă;
- 1 linguriță de ceai negru;
- 4 cuisoare uscate;
- 2 scorțișoare de pământ.
Mod de preparare:
Câteva minute pentru a fierbe apă cu mugurii de căpșună, apoi adăugați scorțișoară, preparați ceaiul pentru 3 - 4 minute. Pentru a gusta adăugați zahăr sau miere naturală. Bea ceai sanatos de trei ori pe zi in gume mici.
Aplicație de gătit
Cuișoarele sunt adesea folosite în conserve. Este o componentă permanentă a marinelor și a sosurilor. Legume, ciuperci sau marinate de carne, dă o aromă și un gust picant. Asigură conservarea murăturilor în timpul depozitării. Acest condiment face parte din aproape toată coacerea de patiserie.
Spice nu tolerează gătitul lung, fierberea atât de mult va lipsi de cuișoare de aroma, și antena poate avea un gust amar.
Posibile efecte secundare și contraindicații
Suficient să bei băuturi, să mănânci produse de cofetărie cu căței de 2 ori pe săptămână. Nu trebuie să vă duceți departe, orice produs are contraindicații și efecte secundare. Utilizarea nepăsătoare duce la complicații periculoase. Motivul este cel mai frecvent în cazul bolilor existente, însă oamenii sănătoși trebuie, de asemenea, să ia o anumită precauție.
Contraindicații:
- vârsta de până la 2 ani;
- boala cardiacă ischemică;
- gastrită cu aciditate ridicată;
- sarcinii.
Practic, mugurii de cuișoare sunt foarte folositori pentru organism - cu greu nimeni nu ar argumenta cu asta. Medicina naturala amelioreaza tensiunea nervoasa, calmeaza perfect, are un efect benefic asupra sistemului imunitar, ajuta la raceli.
