Din copilărie, toată lumea știe terci cu orez, dulce de gust. Da, laptele de lapte este cunoscut și este pregătit de un număr mare de oameni și, practic, toată lumea care locuiește în Rusia a încercat-o cel puțin o dată. Acest articol vă va spune cum să-l gătiți într-un aragaz lent.
Lapte de orez terci într-un aragaz lent
În esență, prepararea în acest dispozitiv este redusă la amestecarea ingredientelor în anumite proporții și la stabilirea modului dorit. Cu toate acestea, această metodă este potrivită celor care nu pot găti consistența bună a terciului și nu să-l ardă.
Într-un aragaz lent, nu vor exista bucăți și temperatura este exact ceea ce este necesar pentru un anumit fel de mâncare.
Deci, ai nevoie de:
- orez - 1,5 cani;
- unt - 30 g;
- zahăr - 2 linguri. l.;
- lapte de orice continut de grasime - 2,5 cani;
- sare - la vârful unei lingurite.
În funcție de model, timpul poate fi diferit și variază de la 35-40 de minute până la o oră. Calorii - 97 kcal la 100 g.
Orezul este spălat de mai multe ori - apa este drenată, o nouă este turnată și astfel de 3-4 ori, adică, până când apa curată începe să curgă. Cerealele sunt așezate într-un castron, urmate de lapte, zahăr, sare și se pune o bucată de unt și totul este amestecat. Modul de preparare a porilor este pornit și apoi problema se află numai în spatele dispozitivului.
Acesta este modul în care cele mai obișnuite terci de lapte sunt pur și simplu pregătite cu ajutorul unei tehnici "independente".
Orez de terci pe lapte cu mere într-un multi-aragaz Polaris
Una dintre mărcile comune în care sunt produse aparatele de bucătărie este Polaris. Inclusiv multicookers.
Aproape orice porridge cu mere este o opțiune bună pentru micul dejun sau cină, deoarece conține în principal carbohidrați polimerici, care practic nu sunt implicați în metabolism și nu strică cifra.
Și merele își adaugă aroma și gustul dulce întregului vas.
Pentru gătit veți avea nevoie de:
- lapte - 400-500 ml;
- orez - 1 cești;
- unt - 20-30g;
- Mere - 1-2 buc.
Pregătirea durează între 30 și 60 de minute. Calorii aproximativ 100 kcal la 100 g
Tehnica de gătit este similară cu cea clasică și începe cu spălarea orezului din excesul de praf, amidonul, care va lipi mai târziu totul într-o masă vâscoasă. Cu toate acestea, există și cei care îi plac porridge fiert. Merele trebuie tăiate în felii sau în cuburi medii.
Shallow nu este necesar, altfel nu va fi foarte gustos. Mai mult, toate componentele sunt prevăzute în tigaia multicookerului: orez, mere, lapte, unt, zahăr și sare. Expuneți programul "Terci de lapte" și puteți să vă ocupați de afacerea dvs.
În funcție de model, este posibil ca acest mod să nu fie disponibil, dar în multe multicookere "Polaris" există un mod "Multipovar", care este destul de potrivit.
Laptele de grâu din lapte într-un aragaz lent
Pe lângă orezul cu lapte, se prepară adesea grâu de grâu. Această viziune este, de asemenea, cunoscută de foarte mulți și o pregătește cel puțin la fel de des. Grâul de grâu este, de asemenea, util și nu este inferior în orez la gust.
ingrediente:
- cereale de grâu - 1 cană;
- unt - 30 g;
- sare - pe vârful unei lingurite;
- lapte sau apă - 4 cupe.
Timp de gătit - 45 de minute. Calorii - 90 kcal la 100 g
Deci, mai întâi trebuie să clătiți chifla și, uneori, să sortați și să îndepărtați particulele suplimentare de coji sau resturi, puneți-le într-un castron. Apoi se adaugă lapte / apă și se agită astfel încât crapul să nu fie agregat.
Uleiul și sarea sunt trimise la crupă, urmată de programul "Terci de lapte" / "Fast cooking" / "Multipovar" etc. în funcție de model. Timpul alocat pentru aceste programe este de obicei de aproximativ 40 de minute.
Tort de miel pe lapte cu dovleac în multicooker Redmond
Dovleacul de dovleac este o combinație delicioasă, care este, de asemenea, foarte benefică pentru organism. Bogat în vitamine, mâncarea vă va permite să vă activați dimineața, totuși, dacă dormiți destul și cu o noapte înainte. În plus, este de remarcat, de asemenea, că persoanele care mănâncă legume și fructe în timpul iernii foarte rar suferă rareori de infecții respiratorii comune și alte infecții.
Produse pentru gătit:
- dovleac de dovleac - 700 g;
- zahăr - 60 g;
- coji de mei - o jumatate de cana;
- lapte - 750 ml;
- unt - 50 g;
- fructe de padure pentru decorare.
Timp de gătit - 45 de minute. Calorii - 120 kcal la 100 g.
Pulpa de dovleac trebuie mai întâi să se macină într-o mașină de măcinat cu carne sau într-un mixer. Nu ar trebui să fie bucăți de dovleac, cu toate acestea, dacă nu contează pentru cel care gătește, atunci puteți să o mănânci o dată și nu repeta procedura. Mulți oameni chiar dau cuburi de dovleac, astfel încât este simțit doar în terci.
Masa rezultată trebuie așezată într-un castron, adăugați ulei și în modul "Coacere", setată timp de 10 minute. După terminarea programului, se adaugă zahăr. Dar și aici, depinde de bucătar - cineva iubește dulce, cineva are nevoie de o terci de dietă, deci nu există nici o strictețe în rapoarte.
După zahăr, se toarnă meiul, care se spală înainte de gătire, dar dacă este procesat de producător, atunci cu atât mai ușor. Înmuiați înainte de a adormi, trebuie să fii în apă rece timp de 15 minute.
Și la sfârșitul întregului amestec se toarnă cu lapte, se amestecă ușor și bine, apoi este setat modulul "Laptele de lapte" și puteți să vă odihniți sau să gătiți altceva.
Laptele de porumb din lapte într-un aragaz lent
Cornmeal este un produs versatil de preparare a produselor alimentare. Porridge din aceasta se dovedește gustos și hrănitoare. Nu este nimic de care o iubesc atât de mult în Balcani, unde într-un număr de țări este aproape un fel de mâncare națională, totuși, aceasta diferă oarecum în metoda de gătit din porțile rusești. Reteta clasica pentru terci de cereale pe baza de lapte de porumb nu este, de asemenea, inferior.
ingrediente:
- lapte - 0,5 l;
- apă - 0,3 l;
- zahăr - 1 lingură. l.;
- porumb - 400 g;
- unt - 75 g;
- miere - 1-2 linguri. l.;
- nuci - 2-3 linguri. l.;
- stafide - 0,5 cana;
- fructe uscate - pentru gust.
Gatirea va dura 1 oră cu toate acțiunile. 100 g de astfel de terci va conține 130 kcal.
În primul rând, trebuie să frecați castronul cu ulei, spălați grăsimile și turnați-l, adăugați apă, adăugați zahăr și sare. Toate acestea sunt lăsate timp de 25 de minute pe aceeași schemă, după care laptele este deja turnat.
Suplimente cum ar fi miere, stafide, fructe uscate sau fructe proaspete / fructe de padure sunt adaugate cu lapte. În același mod, porridge gătește încă 20 de minute. Pentru a face un fel de mâncare gustoasă, trebuie lăsat să stea sub capacul închis după semnal timp de 10 minute. La final, se adaugă ulei.
De asemenea, aditivii pot fi făcuți nu în timpul gătirii, ci la servire. Nucile sunt mai bine servite în orice caz când servesc. Deci, terciul de porumb este gata.
Laptele de grâu din lapte cu fructe uscate într-un aragaz lent
Tortul de grâu în sine este, desigur, bun, dar dacă adăugați fructe uscate, acesta devine mai dulce, mai sănătos, mai aromat și mai hrănit. În plus, complexitatea gătitului nu crește deloc.
Deci, ai nevoie de:
- grâu de grâu - 200 g;
- lapte - 500 ml;
- sare - pe vârful unei lingurite;
- zahăr - 4 linguri. l.;
- unt - 60 g;
- fructe uscate - pentru gust.
Felul este gătit timp de aproximativ o oră. Valoarea energetică va fi de aproximativ 110 kcal la 100 g.
Gritele se spală, apoi se lasă în apă rece timp de 5 minute. Apoi, este turnat în multicooker castron, adăugați ulei. Toate acestea sunt umplute cu lapte, se toarnă zahăr și sare.
Când totul este gata, modul "Porridge" este setat sau echivalentul acestuia în modelele în care nu este furnizat. Deci, după finisarea dispozitivului, este mai bine să nu deschideți capacul timp de 10-15 minute, astfel încât să fie prezentă terciul, iar atunci când serviți, adăugați fructe uscate care vă plac și bucurați-vă de mâncăruri delicioase.
Orzul de ovăz cu lapte într-un aragaz lent
Una dintre cele mai bogate în calorii și bogate în proteine, după cereale, cereale este corali de orz. Se produce prin zdrobirea boabelor de orz, astfel încât originea intensității energetice ridicate și a unui număr mare de proteine vegetale este destul de ușor de înțeles. Orezul din aceste cereale merge bine cu fructele, nucile, precum și carnea, peștele, adică poate acționa ca o farfurie laterală pentru al doilea fel de mâncare.
ingrediente:
- orz - ½ ceasca;
- lapte - 1 cană;
- apă - 1 ceașcă;
- zahăr -1 lingură. l.;
- sare - pe vârful unei lingurite;
- unt - 50 g;
- aditivi - la gust.
Timp de gătit - 1 oră, 1:10. Valoare energetică - 110 kcal.
Ca de obicei, crupa este spălată până când apa curată începe să curgă din ea. Trebuie să puneți cerealele într-un castron multicooker, adăugați zahăr și sare, adăugați apă și puneți-l în modul lapte de porridge timp de 25 de minute.
Când alarma se stinge, adăugați laptele și puneți-l din nou timp de 20 de minute. După terminarea regimului, terciul trebuie lăsat să stea, fără a se deschide. Înainte de servire, adăugați unt și amestecați. Aici este pregătit terciul de orz pe lapte.
Sfaturi utile
În sine, felul de mâncare nu este complicat, iar posibilitățile de utilizare a acestuia în forma sa pură, precum și o farfurie, sunt mari.
În ceea ce privește alegerea modului în diferite multicookere, trebuie remarcat faptul că raportul dintre temperatura de 95 de grade și timpul de gătire este important - 30-40 de minute. În funcție de modurile care există în absența celor de mai sus, puteți seta unul dorit după caracteristicile sale.
Terciul rămas în ziua următoare poate fi o budincă bună, astfel încât să puteți adăuga zahăr sau gem de la ea, și ar putea trece bine pentru desert.
Baza de lapte a terciului este un element complet opțional, astfel încât să îl puteți gati complet pe apă, dacă există intoleranță sau nu vă place. Nu va pierde prea mult de la asta.
Și o altă rețetă pentru fabricarea terciului de lapte în multicookerul din Redmond - în următorul videoclip.
