Proprietăți utile ale fenicului și utilizarea acestuia în medicină și gătit

Fenicul este o planta perena, asemanatoare cu mararul. Cultura este utilizată pe scară largă pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare, este inclusă în compoziția medicamentelor. Fenicul este o sursă de cantități mari de vitamine, minerale, deci nu are aproape nici o restricție și efecte secundare atunci când este aplicat.

Descrierea fenicului

Fenicul comun este o plantă erbacee care poate ajunge la o înălțime de 150-200 cm. Rădăcina culturii este ramură mică și tulpină, iar tulpina este erectă, rotunjită, puternic ramificată, cu o floare albăstrui. Frunzele au o formă ovă-triunghiulară, tăiate în lobi filiformi lungi. Frunzele inferioare ale plantei sunt mari și petiolate, iar toate celelalte sunt sesile.

Pe tulpină se formează flori mici gălbui din cinci petale, care sunt colectate în partea de sus a tulpinei în umbrele. După înflorire, fructul este format din două răsaduri alungite, maroniu-verzui, care este împărțită în două semi-fructe. Fenicul înflorește toată vara, din iulie până în septembrie, iar fructele se coacă din septembrie până în octombrie.

Compoziție chimică

Fenicul este 90% apă și conține multe vitamine B, E, A și C. Prezența acidului ascorbic în plantă îi conferă proprietăți antioxidante, ceea ce ajută la normalizarea sistemului imunitar. Planta este recomandată în special persoanelor care suferă de artrită reumatoidă și osteoartrită.

Feninul servește ca sursă pentru:

  • magneziu;
  • cupru;
  • mangan;
  • molibden;
  • fosfor;
  • crom.

În plus, fibrele dietetice sunt prezente în bulb, ceea ce ajută la eliminarea toxinelor din intestine. Prezența unei cantități mari de potasiu în plante vă permite să reduceți rapid tensiunea arterială.

Ce este fenicul util

Fenicul este folosit pe scară largă pentru producerea de odorizatoare de gura, paste de dinți, antiacide și în gătit. Planta este o sursă de cantități mari de uleiuri esențiale și alte substanțe biologic active, ceea ce îi conferă o mulțime de proprietăți valoroase.

Alocați următoarele indicații pentru tratament:

  • anemie;
  • probleme în stomac;
  • insuficiență respiratorie;
  • boli oculare;
  • întreruperea ciclului menstrual;
  • colici renale;
  • încălcarea scaunului sub formă de constipație sau diaree.

Instrumentul are un efect pronunțat diuretic, iar utilizarea acestuia în alimente crește cantitatea de urinare. Acest lucru vă permite să eliminați toate substanțele toxice din organism și astfel să scăpați de reumatism, balonare abdominală și alte tulburări.

Planta are:

  • antibacterian;
  • anti-inflamator;
  • acțiune regenerantă.

În plus, fenicul ajută la îmbunătățirea imunității, îmbunătățirea funcționării tractului gastro-intestinal și normalizarea metabolismului organismului. Cu ajutorul unei plante, este posibil să se prevină formarea tumorilor de cancer, să se consolideze sistemul nervos și vasele de sânge și, de asemenea, să se sprijine activitatea inimii.

Cum se utilizează fenicul

Fenicul este folosit pe scară largă pentru tratarea diferitelor boli, iar acest lucru se datorează caracteristicilor sale farmacologice. Aproape toate părțile plantei, adică fructe, tulpină, rădăcină și frunze, sunt folosite pentru a pregăti căile de vindecare. Infuziile și decocțiile au proprietăți puternice antibacteriene și antiinflamatoare, precum și contribuie la normalizarea metabolismului în organism. În plus, ele măresc pofta de mâncare, îmbunătățesc digestia și sistemul imunitar.

În gătit, fenicul este cunoscut ca un condiment picant, deoarece are un gust plăcut și ușor dulce. Mulți oameni preferă să mănânce fructele primei plante, să le adauge la salate sau să facă sosuri neobișnuite.

Ceai de fenicul

Ceaiul cu fenicul ajută la îmbunătățirea procesului digestiv din organism, scapă de colica intestinală, întărește sistemul imunitar și normalizează procesele metabolice. În plus, are proprietăți diuretice, expectorante și antiinflamatoare.

Pentru a prepara o băutură vindecătoare, trebuie să preparați o linguriță de semințe cu un pahar de apă clocotită și să amestecați amestecul timp de cel puțin 10 minute. După ce ați aplicat instrumentul, întindeți și luați o jumătate de cană de mai multe ori în timpul zilei înainte de mese. Ceaiul cu fenicul poate fi cumpărat într-o pungă de farmacie și este preparat la domiciliu.

Decoction de fenicul

Butaș de fenicul preparat din semințele plantei, deoarece conține o cantitate mare de uleiuri esențiale și acizi. Datorită acestor proprietăți, decoctul este adesea folosit extern ca agent antiinflamator. Cu aceasta, se spală zonele inflamate ale pielii, se clătește gura cu stomatită sau răceală și se îngropă și ochii cu conjunctivită.

Pentru a prepara bulionul de fenicul, trebuie:

  • lingura de semințe se toarnă 500 ml de apă rece, se aduce amestecul la fierbere și se fierbe la foc mic timp de o jumătate de oră;
  • se răcește mediul pregătit la temperatura camerei și se filtrează.

Trebuie să ne amintim că decoctul își păstrează proprietățile vindecătoare timp de două zile, după care este pur și simplu inutil să îl folosiți.

Tinctura de fenicul

Infuzia de fenicul este recomandată pacienților cu afecțiuni renale și hepatice cronice, deoarece are proprietăți puternice antiinflamatorii și de curățare. Cu ajutorul acestuia, este posibilă îndepărtarea toxinelor din organism, care sunt cauza insuficienței renale și a colitei hepatice.

Pentru prepararea perfuziei este necesar:

  • lingura de fructe de fenicul prepara 500 ml de apa clocotita;
  • amestecul este turnat într-un termos și incubat timp de 3-4 ore, apoi filtrat;
  • Luați o perfuzie pe stomacul gol și o lingură imediat înainte de mese de mai multe ori pe zi.

Infuzia de fenicul este considerată un medicament eficient în tratamentul multor patologii ale tractului gastro-intestinal, incluzând ulcere, gastrită și flatulență. Cu toate acestea, în acest caz, este necesară creșterea dozei la 2 linguri și luați supa imediat după consum.

Fenicul de ulei esențial

În farmacie puteți cumpăra ulei de fenicul, care este considerat atât medicamentos, cât și cosmetic. Ajută la hidratarea și întărirea pielii, eliminarea ridurilor și oprirea proceselor inflamatorii.

Efectele esențiale de fenicul sunt un antioxidant natural util, deci adesea se adaugă șampoanelor și cremelor. În plus, acest instrument este pur și simplu indispensabil pentru masajul anticelulitic și vă permite să eliminați zonele problematice ale pielii în doar câteva sesiuni. În plus, uleiul esențial poate fi utilizat în timpul inhalării, pur și simplu adăugând 1/4 linguriță per 500 ml apă clocotită și inhalând aburul la tuse sau bronșită.

Fenicul Slăbire

Fenicul este considerat un remediu eficient în lupta împotriva celulitei și este posibil să se obțină un efect pozitiv dacă aplicați ulei de semințe de plante în timpul masajului. Semințele în sine sunt permise să fie ingerate în formă pură, pur și simplu consumându-le înainte de mese sau cu un sentiment puternic de foame. În plus, proprietățile de vindecare a plantelor și are un decoct, recepția poate fi combinată cu un masaj.

Dacă doriți să scăpați în greutate, puteți pregăti următorul instrument:

  • amestecați 20 de grame de semințe de fenicul, o linguriță de ceai verde, musetel, stigmate de porumb și frunze uscate de fenicul;
  • pentru a amesteca toate componentele și a le umple cu un pahar de apă;
  • după ce plantele se umflă, este necesar să preparați o lingură de astfel de amestec cu un pahar de apă clocotită și să lăsați timp de 15 minute.

Băutura preparată ar trebui să fie luată în timpul zilei în loc de ceai obișnuit.

Următoarele sunt considerate a fi un alt mijloc eficace de scădere a greutății: preparați un pahar de apă clocotită cu 10 grame de semințe și fierbeți amestecul la căldură scăzută timp de 4 minute. După ce supa trebuie lăsată timp de 15 minute, apoi beți ca de obicei ceai.

Contraindicații și efecte secundare

Ca orice alt medicament, fenicul are nu numai calități valoroase, ci și unele contraindicații pentru utilizarea acestuia. Nu se recomandă să se ia fonduri pe baza unei plante cu intoleranță individuală a corpului pacientului la componentele constitutive ale ierbii. În cazul în care apare greață sau vărsături în timpul tratamentului, este necesar să nu mai luați fenicul.

Se crede că fenicul ajută la creșterea producției de lapte matern la femei în timpul alăptării. În același timp, utilizarea produselor pe bază de fenicul în timpul sarcinii și alăptării este permisă numai dacă beneficiul potențial depășește în mod semnificativ riscul posibil. Aceeași regulă ar trebui să se aplice atunci când se prescriu medicamente pe bază de plante la pacienții care au convulsii epileptice.

Depășirea dozei indicate poate provoca indigestie severă și dezvoltarea reacțiilor alergice. În ciuda valorii ridicate a fenicului și a prezenței unui număr mare de substanțe utile, se recomandă începerea administrării cu doze mici. Acest lucru va permite timp pentru a observa impactul negativ al fondurilor asupra organismului.