Ce sunt aminoacizii și cum să le folosiți

Aminoacizii sunt substanțe importante care sunt necesare pentru dezvoltarea corpului, funcționarea normală a tuturor organelor. Cu lipsa lor, pot apărea probleme grave de sănătate. Pentru că este atât de important să știți ce alimente conține aminoacizi și să le umpleți lipsurile.

Pentru ce sunt proteine ​​și aminoacizi?

Corpul uman este de 20% proteină. Este necesar pentru munca întregului corp. Aminoacidul este o componentă a proteinei, un compus organic care este necesar pentru a construi o structură celulară.

Fără aminoacizi, procesul de eliberare a nutrienților în organe și țesuturi este imposibil. Aminoacizii au nevoie de o persoană pentru:

• stare de spirit pozitivă;
• producția de proteine ​​și enzimele acestora;
• concentrarea atenției;
• activitatea sexuală;
• recuperarea fibrelor musculare și tisulare;
• pielea și părul frumoase;
• somn deplin.

Orice boală conduce la un dezechilibru al substanțelor esențiale din organism. Aminoacizii sunt doar responsabili pentru intrarea lor în organism. Când se consumă proteine, se rup în interiorul tractului digestiv în aminoacizi individuali, din care sintetizează proteine, hormoni și enzime digestive. Acest proces complex se numește biosinteza proteinelor. Organismul ar trebui să primească în mod regulat diverși aminoacizi din alimente, suplimente alimentare și prin producția proprie, adică biosinteza.

Valoarea aminoacizilor din organism

Cu o lipsă de aminoacizi, producția de proteine ​​încetinește, procesele metabolice încep să perturbe, rata de eliminare a toxinelor și a produselor de descompunere este semnificativ redusă. Și oamenii în vârstă nu sunt singurii care pot suferi din cauza ei. Tinerii simt, de asemenea, lipsa de nutrienți. Cu o cantitate insuficientă de aminoacizi din organism, astfel de semne pot apărea ca:

• probleme de greutate;
• scăderea libidoului;
• artrita;
• diabet zaharat;
• starea slabă a pielii;
• deteriorarea părului: fragilitate, uscăciune;
• tulburări de dispoziție severe;
• probleme de somn;
• hipertensiune, etc.

Beneficiile și utilizările aminoacizilor

Pentru sportivi

Aminoacizii sunt o parte integrantă a corpului nostru și toate procesele care apar în el. Menținerea unui echilibru de aminoacizi prin utilizarea suplimentelor alimentare este benefică pentru organism. Aceasta va stimula creșterea musculară, va îmbunătăți sistemul imunitar. Cel mai mare beneficiu al suplimentelor cu aminoacizi este capacitatea lor de a repara mușchii, prevenind oboseala musculară.

Isoleucina, aspraginul, glutamina, acidul aspartic și leucina sunt aminoacizii care sunt metabolizați în mușchi în timpul perioadei de dormit. Ele joacă, de asemenea, un rol major în producția de proteine, formarea de energie.

În timpul primelor 15 minute de exerciții în organism, există o reacție care implică aminotransferază alanină. Scopul principal este de a menține un nivel ridicat de anumiți aminoacizi în timpul antrenamentului. Dar compușii intermediari care apar ca urmare a acestei reacții pot provoca oboseală. Cu toate acestea, glutamina efectuează și alte funcții în organism, care îi permit să fie utilizată ca sursă de nutriție. Din acest motiv, suplimentele de glutamină măresc energia musculară, nivelul metabolismului muscular în timpul exercițiilor fizice.

Astfel de proprietăți benefice fac suplimentele dietetice bazate pe acești aminoacizi ideali nu numai pentru sportivii profesioniști, ci și pentru cei care duc un stil de viață sănătos. Un experiment a fost realizat acum 20 de ani pentru a determina reacțiile de proteine ​​musculare la aportul de aminoacizi.

Șase femei și bărbați au consumat băutura, care a constat din 5 g de aminoacizi esențiali, alții au luat o băutură placebo (suzetă) la o oră după antrenament. Cei care au luat aminoacizi au crescut nivelul fenilalaninei, ceea ce nu a fost cazul celor care au luat suzeaua. Această creștere a dus la un răspuns anabolic la nivelul mușchilor. Oamenii de stiinta au ajuns la concluzia ca aminoacizii stimuleaza anabolismul proteinelor si sinteza proteinelor musculare.

În plus, în 2003, într-unul din revistele științifice, sa afirmat că o creștere a concentrației de proteină lecitină din organism poate stimula sinteza proteinelor musculare în stare catolică, care este cauzată de diete sau antrenamente obositoare.

slăbire

Aminoacizii sunt folositori nu numai pentru cei care doresc să-și construiască mușchii și să-și grăbească recuperarea. Se pare că se aplică și celor care doresc să piardă în greutate. Într-un studiu, au fost observate două grupuri de persoane care doreau să piardă în greutate.

Primul grup "se așeză" pe o dietă bogată în aminoacizi, a doua - cu una scăzută. Două săptămâni mai târziu, oamenii de știință au descoperit că acei oameni care au luat mai mulți aminoacizi au pierdut mai multă grăsime și mai puțin masa musculară decât cel de-al doilea grup.

Astfel, se poate spune că o dietă cu un nivel crescut de proteine ​​și aminoacizi, precum și un conținut redus de carbohidrați va oferi o pierdere mai mare de grăsimi, în timp ce organismul va menține proteinele.

Cu diabetul zaharat

Diabetul zaharat este o boală în care insulina este produsă în organism. Consumul de carbohidrați crește nivelul de glucoză. În cazul diabetului, organismul nostru nu poate produce în mod corespunzător insulină pentru a readuce nivelurile de zahăr la normal, ceea ce poate provoca hiperglicemie. Aminoacizii au un efect pozitiv asupra nivelului zahărului din sânge. De exemplu, arginina îmbunătățește transferul de substanțe care au un efect direct asupra sensibilității la insulină.

Cu artrită

O altă proprietate utilă a aminoacizilor este scăderea activității proceselor inflamatorii. Într-un studiu realizat în 1973, oamenii de știință au demonstrat că esterii aminoacizi și aminoacizii cu conținut de sulf, de exemplu metionina și cisteina, sunt agenți antiinflamatori eficienți care reduc efectele edemelor, șocului anafilactic, reduc inflamația, îmbunătățesc artrita.

Pentru sistemul imunitar

Puțini oameni știu, dar lipsa de proteine ​​alimentare și aminoacizi poate provoca o slăbire a sistemului imunitar. În consecință, susceptibilitatea organismului la boală crește. În special, studii recente dovedesc că arginina, cisteina, glutamina joacă un rol important în activitatea sistemului nostru de apărare. De exemplu, acești aminoacizi sunt implicați în activarea diferitelor limfocite, adică celulele ucigașe, macrofagele - ele interferează cu activitatea funcțiilor celulare, afectează producția de anticorpi și alte substanțe toxice. Oamenii de știință moderni au ajuns la concluzia că suplimentele alimentare, care conțin compuși ai aminoacizilor, îmbunătățesc sistemul imunitar, reduc morbiditatea și mortalitatea.

Pentru fertilitate

Studiile recente au arătat că suplimentele de aminoacizi cresc fertilitatea. De exemplu, într-un studiu au fost implicați mai mult de 130 de bărbați cu afectare a fertilității. Timp de 90 de zile, au luat suplimente alimentare cu aminoacizi și microelemente. Grupul de control a constat dintr-un grup de 70 de bărbați cu fertilitate redusă care au luat aminoacizi. Toate rezultatele studiului au demonstrat o îmbunătățire semnificativă în zona de concepție în comparație cu grupul de control. În termen de șase luni de la finalizarea experimentului, un grup de bărbați care au luat suplimente cu aminoacizi au înregistrat 34 de cazuri de concepție.

Cum să luați aminoacizi sub formă de suplimente alimentare?

O regulă importantă în utilizarea lor - respectarea regulilor. De asemenea, trebuie să țineți cont de forma eliberării medicamentului, scopul recepției.

slăbire

Pentru a obține efectul dorit de la antrenamentul de ardere a grăsimilor, este necesar să luați aminoacizi aproximativ 3-4 ori pe zi dimineața și noaptea - acestea sunt reguli obligatorii. Doza exactă depinde de parametrii corpului, de cantitatea și calitatea formării.

Reguli pentru administrarea de pastile sau capsule:

• 3-5 - înainte de formare;
• nu mai mult de 3 comprimate între mese;
• ia de 3-5 ori pe zi;
• cu o jumătate de oră înainte de antrenament și 20 de minute după aceasta (cel puțin o jumătate de oră înainte de culcare).

Aminoacizii trebuie spălați cu apă curată.

lichid:

• doza recomandată - 3 g;
• Numărul de admiteri pe zi este de 5 ori.

Sub formă de pulbere:

• ia 20 minute înainte de mese înainte de antrenament, după ore și înainte de culcare;
• numai apa poate fi folosită pentru reproducere;
• doză pe servire - 10 g.

Pentru creșterea musculară

Pentru a construi musculare, trebuie să luați aminoacizi înainte și după exerciții fizice, iar în timpul perioadei de "uscare" acestea vor ajuta la suprimarea sentimentului de foame.

În capsule sau comprimate:

• Cu 20 de minute înainte și după antrenamente;
• puteți bea apă sau kefir;
• ia cel puțin 4 ori pe zi.

lichid:

• doza - aproximativ 5 g pe portie;
• ia cel puțin 5 ori pe zi.

pulbere:

• ia 20 minute înainte și după antrenamente, înainte de culcare;
• pentru diluarea pulberii, puteți folosi suc, apă, lapte;
• Doza pentru o porție este de aproximativ 10 g.

De asemenea, nu neglijați instrucțiunile producătorilor, care sunt indicate pe ambalaj.

Aminoacid pentru femei

Aminoacizii ajută femeile să nu piardă în greutate, ci și să normalizeze producerea hormonilor care afectează starea pielii, a unghiilor și a părului. În cazul administrării insuficiente a acestor substanțe, femeia începe să sufere o iritabilitate excesivă.

Ridurile, acneea pot apărea, părul devine fragil, pielea își pierde elasticitatea și devine slab. Cu o lipsă puternică de aminoacizi crește riscul de a avea un copil cu boli. Prin urmare, monitorizarea intrării în corpul unei femei este foarte importantă în timpul sarcinii.

Femeile au nevoie în special de aminoacizi cum ar fi:

1. Tirozina este responsabilă pentru arderea grăsimilor în timp ce accelerează procesele metabolice.
2. Leucină. Controlează consumul de calorii în timpul pierderii în greutate.

Aminoacizi esențiali și înlocuiți pentru oameni: o listă

Aminoacizi esențiali

Acestea includ:

1. Leucină. Ajută la reducerea nivelului zahărului din sânge, încetinește distrugerea țesuturilor, elimină kilogramele în plus, promovează regenerarea musculară, crește secreția hormonului de creștere, reduce numărul de leucocite.
2. Lizina. Combaterea virușilor, în special a herpesului și a infecțiilor respiratorii. Ajută la crearea de anticorpi de colagen, consolidează sistemul imunitar. Ajută la dezvoltarea proteinelor musculare, hormonilor de creștere, facilitează absorbția calciului. Datorită lizinei, puteți întări oasele, puteți face părul și unghiile mai sănătoase și creșteți libidoul. În combinație cu acidul ascorbic, poate preveni bolile vasculare și cardiace.
3. Valină. Sursa de energie ajută reparația repede a țesuturilor. Este necesar pentru munca corectă a creierului, producerea de serotonină, poate, de asemenea, reduce sensibilitatea la temperaturi reci sau la temperaturi ridicate. Are un efect pozitiv în tratamentul aterosclerozei.
4. Triptofanul. Un ajutor excelent în somn sărac, depresie, stare depresivă. Reglează apetitul, reduce nivelul colesterolului dăunător, sintetizează hormonii de creștere, dilată vasele de sânge.
5. Fenilalanina. Ajută la tratamentul bolilor neurologice, depresiei. Creste fundalul emotional general, imbunatateste pancreasul si ficatul. Are un impact pozitiv asupra muncii mentale, asupra proceselor de memorare, capacității de concentrare, creșterii producției de hormoni tiroidieni.
6. Izoleucină. Un aminoacid esențial pentru sportivi: crește rezistența, accelerează procesele de recuperare a mușchilor.
7. Metionina. Esențială pentru digestie, eliminarea toxinelor. De asemenea, este necesar pentru sinteza creatinei, care crește rezistența și ajută la alergii. Metionina îmbunătățește starea bolilor articulațiilor, susține frumusețea și sănătatea părului. În absența acestui aminoacid nu se poate vorbi despre oase sănătoase, mai ales că este necesar pentru copii. Participă la producția de elastină, colagen, este implicat în activitatea multor sisteme și organe.
8. Arginina. Este necesară în timpul creșterii corpului, în boli, la bătrânețe, deoarece în această perioadă organismul nu poate produce acest aminoacid pe cont propriu. Întinereste corpul, crește producția de hormoni de creștere.
9. Histidină. Necesar pentru procesul de formare a sângelui, formarea hemoglobinei. Produce sucuri gastrice, crește libidoul, previne apariția reacțiilor alergice și autoimune.

Aminoacizi înlocuiți

Sinteza aminoacizilor înlocuibili are loc în organism, dar mulți atleți sau cei care conduc un stil de viață activ, folosesc în plus medicamente pe bază de proteine. Cu activitate fizică constantă, este necesar să se recupereze cantitatea de acizi înlocuibili, ceea ce va elimina senzația de oboseală, va crește masa musculară. Aminoacizii înlocuibili includ:

1. Alanină. Participă la producerea de carbohidrați, normalizează nivelurile de glucoză, adaugă energie.
2. Arginina. Întărește forțele imune, optimizează echilibrul de azot.
3. Asparagină. Susține activitatea sistemului nervos, previne excitarea excesivă, crește eficiența.
4. Acid aspartic. Vă permite să scăpați de oboseală, să activați producția de anticorpi.
5. Glutamina. Îmbunătățește memoria, ajută la concentrarea, umple deficitul energetic.
6. Glicina. Regenerează țesutul deteriorat, reduce riscul convulsiilor epileptice.
7. Proline. Necesar pentru formarea țesutului conjunctiv.
8. Serina activează metabolismul grăsimilor și consolidează apărarea organismului.
9. Taurina este baza bilei, este responsabilă de defalcarea grăsimilor și menține nivelurile optime de colesterol.
10. Cistina activează toate procesele oxidative.

Semne de lipsă de aminoacizi

Primele semne de deficit de proteine ​​sunt depresia, oboseala, incapacitatea de a se concentra. Dacă cantitatea de proteine ​​scade catastrofic în continuare, pot apărea următoarele simptome:

1. Somnolență, probleme de coordonare, slăbiciune, tremurături în mușchi. O persoană nu își poate face munca, deoarece orice mișcare provoacă dureri în mușchi.
2. Tulburări de somn, dureri de cap constante. Cu o cantitate insuficientă de hormoni, este dificil pentru o persoană să adoarmă și creierul poate simți o lipsă de oxigen, ceea ce duce la dureri de cap.
3. Apariția erupțiilor cutanate, a palmei pielii. Lipsa de proteine ​​poate duce la probleme în activitatea proceselor metabolice. Pielea devine palidă, acoperită de inflamații care nu sunt tratate prin metode convenționale.
4. Schimbările de dispoziție. Din acest motiv, poate apărea o defecțiune nervoasă, iar o persoană calma anterior, fără un motiv, poate începe să manifeste agresiune, să devină alarmantă.
5. Părul fragil și plăcile de unghii. Unghiile și părul, ca și alte organe și țesuturi din organism, au nevoie de un material de construcție, astfel încât, pentru starea lor bună, aveți nevoie de proteine. În caz de lipsă de păr, părul începe să cadă, se poate aparea mătreața, se formează dungi albe pe unghii.
6. Tăiurile și rănile nu se vindecă mult timp. Pentru a construi celule noi, organismul are nevoie de proteine. Cu deficiența sa, suprafețele deteriorate se recuperează lent.
7. Umflarea. În cazul încălcării echilibrului proteic în țesutul subcutanat, începe acumularea de lichid în exces.
8. Defecțiuni ale sistemelor cardiovasculare și respiratorii. Aceasta poate indica o respirație dificilă, durere în inimă, tuse.

Aminoacizi: cerință zilnică, conținut în produse

Vizionați videoclipul: Ce Arzatoare De Grasimi Folositi? (Mai 2024).