Cel mai bun și mai sănătos fel de mâncare pentru micul dejun este, desigur, un fel de fel de mâncare. Pentru întâlnirile de dimineață, viteza de gătit este extrem de importantă, astfel că caserola preferată pentru brânză de vaci gătită în multe cuptoare devine un mic dejun preferat pentru multe familii.
Găti-o repede și mâncați într-o singură ședință. Ce ai nevoie! Luați în considerare câteva rețete tradiționale pentru caserola delicioasă de cascaval.
Rețetă simplă și rapidă pentru o caserolă de brânză de vaci apetisantă
Acest tip de caserol este de obicei servit în restaurante clasice. Prima dată când un astfel de fel de mâncare în țara noastră, oamenii încearcă destul de încă la o vârstă fragedă - în grădiniță. Iar gustul caserolei, parfumat, volatil, cremos, a fost amintit de acele vremuri.
Deci, pentru a găti un simplu caserolă de brânză de vaci în cuptor, veți avea nevoie de următoarele produse alimentare:
- brânză de vaci sau de la magazin - 500 g;
- făină de grâu - 100 g;
- smântână cel puțin 10% - 2 lingurițe. linguri;
- oua de pui - 2 bucati;
- zahăr - 2 linguri. linguri;
- sodă - 1 linguriță;
- Unt - 1 lingurita.
Timp de gătit - 40 de minute.
Calorii pe 100 g - 281 kcal.
Luăm o brânză de vaci (pentru o caserola rapidă, oricare poate fi șters de pe piață și graniță din piață), pune-o într-o ceașcă adâncă în care vom pregăti amestecul pentru caserolă. Pauzăm o pereche de ouă și se îngrămădește în brânză de vaci. Adăugați smântână, făină, zahăr, sifon la masă.
Toate se amestecă cu grijă. Am declanșat bine forma refractară cu ulei din toate părțile - este necesar să lubrifiați nu numai fundul, ci și marginile. Puneți masa în formă refractară și puneți-o în cuptor, preîncălzind gradele la 180-200. Pregătirea vasului este verificată prin apariția unei cruste coapte.
Servirea unui caserol simplu de brânză de vaci este cel mai bun cu smântână, care poate fi decorată ușor cu zahăr. Pentru iubitorii de dulce și dulce potrivite ca o acoperire ușoară.
Reteta clasica pentru caserola cu stafide in cuptor
Un alt "clasic" pentru caserola de brânză de vaci este cu adăugarea de stafide. Gătirea unui astfel de mic dejun nu durează prea mult. Maximul care va fi adăugat este un mic preparat de stafide care urmează să fie adăugat la masă.
Dacă v-ați dorit o caserolă de brânză de vaci cu stafide, atunci aveți nevoie să stocați pe următoarele componente:
- brânză de vaci sau de la magazin - 500 g;
- făină de grâu - 100 g;
- zahăr - 1 lingură;
- oua de pui - 2 bucati;
- smântână cel puțin 10% - 2 lingurițe. lingură;
- stafide negre - 100 g;
- sodă - 1 linguriță;
- Unt - 1 lingurita.
Timp de gătit - 40 de minute.
Calorii pe 100 g - 276 kcal.
Pregătirea unui astfel de caserol în același mod ca și cel precedent. Cu toate acestea, merită să începeți gătitul cu stafide. Deci, luăm stafide, le punem într-un castron rezistent la căldură, turnăm apă fiartă, așteptăm ca fructele uscate să se umfle.
Între timp, într-un castron adânc, amestecați brânza de vaci, precum și ouă, făină, smântână, sifon și zahăr. Rețineți că trebuie să adăugați mai puțin zahăr decât în rețeta anterioară. Stafidele sunt fructe uscate foarte dulci, așa că nu exagerați cu dulceața.
Este bine să adăugați cardamom sau ghimbir la masă în timpul gătitului, care merge bine cu stafide. Într-un cuptor fierbinte până la maximum 200 de grade, acest vas va fi ars timp de circa 40 de minute. Disponibilitatea trebuie să fie verificată în aparență și cu ajutorul unui băț de lemn.
La servire, o caserola de brânză de vaci cu stafide poate fi turnată cu unt pre-topit. Deci, gustul va fi mai fraged, cremos.
Cum sa faci o tava cu lapte si lapte in cuptor pentru copii
Cascavalul pentru copii este o sursă importantă de calciu și alte elemente care sunt foarte necesare pentru corpul mai tânăr. Pentru ca acest fel de mâncare să fie și mai util, este mai bine să folosiți lapte în loc de smântână și să nu-l exagerați cu zahăr.
Verificați disponibilitatea alimentelor necesare în frigider:
- brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 500 g;
- semolina - 100 g;
- Lapte 2,5% - 1 cană;
- oua de pui - 1 buc;
- zahăr - 1 lingură;
- sodă - 1 linguriță;
- Unt - 1 lingurita.
Timp de gătit - 40 de minute.
Calorii pe 100 g - 187 kcal.
Mai întâi intram în grâu. Pentru a mânca grâu pe dinți în timp ce mănâncă caserola, trebuie mai întâi pregătite grăsimi. Pentru a face acest lucru, luăm lapte, puneți-l pe sobă, încălziți-l, dar nu fierbeți-l.
Se adaugă grâul în lapte, se oprește căldura și se umflă crupa. Rezultatul ar trebui să fie lichid verde. Agitați-o astfel încât să nu existe bucăți, răciți-o. Într-un castron adânc, puneți brânza (puteți lua copiii).
Pentru a obține o caserola blândă, brânza de vaci trebuie să fie șters ușor printr-o sită sau să meargă pe ea cu un blender. La cheagul procesat se adaugă grâu, ouă, zahăr, sifon. Se amestecă bine.
Coacem vasul cu unt. Luați grâu, presărați toate laturile formei, uleiat. Puneți masa de cheag în matriță. Am pus în cuptor și coacem până la coaja brună. Serviți caserola, de preferință, cu lapte condensat sau smântână.
Cum sa faci o caserola de brânză de vaci cu mere
Dacă la Dacha s-au născut multe mere și charlotte-ul a umplut deja marginea gurii, atunci poți "să-ți dai seama" de caserola de brânză cu acest fruct minunat. Merele vor da o aciditate unică vasului.
Următoarele mere sunt necesare pentru castraveți cu mere cu mere:
- brânză de vaci sau de la magazin - 500 g;
- făină de grâu - 100 g;
- smântână cel puțin 10% - 2 lingurițe. linguri;
- mere soiuri dulci și acri - 2 buc;
- oua de pui - 2 bucati;
- zahăr - 2 linguri. linguri;
- sodă - 1 linguriță;
- Unt - 1 lingurita.
Timp de gătit - 1 oră.
Calorii pe 100 g - 253 kcal.
Cum sa preparati o caserola de branza de vaci cu mere in cuptor? Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să lucrați cu mere. Fructele trebuie spălate, curățate, tăiate ușor, îndepărtate miezul și tăiate în felii sau cuburi mari.
Forma tăierii este determinată pe baza propriilor preferințe ale bucătarului. Gatit masa de coagul. Se amestecă făină, smântână, brânză de vaci, ouă, zahăr.
Am freca toate produsele. Adăugați la masa de mere. Dacă cineva îi place scorțișoară, atunci îl puteți adăuga la "aluat", deoarece combinația de mere cu scorțișoară este recunoscută ca fiind clasică.
Apoi, ne mutăm de-a lungul schemei familiare: încălziți cuptorul, frecați forma cu unt, puneți masa în el și puneți-o în cuptor. Este posibil să se pună o masă pe masă prin turnarea smântânii pe ea și prin stropirea ușoară a scorțișoarei, dacă se adaugă la masă în timpul gătitului.
Cascavalul cascaval cascaval în cuptor
Cascavalul de brânză este foarte bun la diete. Dulce, gustos și bun pentru figura. Cu toate acestea, unele dintre produsele tradiționale care, în mod obișnuit, se transformă în caserole ar trebui înlocuite cu cele mai "corecte".
Deci, să mergem la afaceri, ca de obicei, cu stocurile de produse alimentare:
- brânză degresată - 500 g;
- grâu - 50 g;
- ouă (numai proteine) - 3 buc;
- Grăsime fără iaurt - 2 lingurițe. linguri;
- îndulcitor - 2 lingurițe. linguri;
- sodă - 1 linguriță;
- ulei vegetal - 1 linguriță.
Timp de gătit - 40 de minute.
Calorii pe 100 g - 116 kcal.
Puneți cheagul într-un castron și frământați-l bine. Această brânză de vaci este mai uscat, deci primul lucru ar trebui să fie "înnobila" iaurt. Apoi, trebuie să ștergeți masa pe o sită sau bici cu un mixer. Adăugați ouă, gris, îndulcitor, sifon. Frământați cu atenție masa.
Formă rezistentă la căldură ușor tratată cu ulei vegetal. Chiar mai bine, dacă forma este siliconă, atunci petrolul nu va fi necesar deloc. Puneți masa în formă, puneți-o în cuptor și coaceți până când se face. La servire, turnați caserola cu 1 lingură de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
Cum să gătești un cuptor cu dovleac cu brânză de vaci în cuptor
În sezonul dovleac - octombrie-noiembrie - caserola ar trebui să fie gătită cu această legume minunate. Pentru aceasta, aveți nevoie de următoarele componente:
- brânză de vaci sau de la magazin - 500 g;
- dovleac - 200 g;
- făină de grâu - 100 g;
- oua de pui - 2 bucati;
- smântână cel puțin 10% - 2 lingurițe. linguri;
- zahăr - 2 linguri. linguri;
- sodă - 1 linguriță;
- Unt - 1 lingurita.
Timp de gătit - 1 oră.
Calorii pe 100 g - 247 kcal.
Un dovleac este o legumă tare, prin urmare, pregătirea de feluri de mâncare din ea necesită adesea o pregătire detaliată. Luăm un dovleac, curățăm-o de pe o piele groasă, tăiem în cuburi de 1 centimetru.
O altă opțiune este de a grăbi un dovleac pe un răzuit grosier. Dacă gustul acestei legume în familie nu este foarte binevenit, atunci puteți pre-usca dovleac într-o tigaie într-o stare de cartofi piure, apoi se răcește.
Se amestecă toate ingredientele pentru masa cașului, se adaugă un dovleac sau dovleac de dovleac. Un punct interesant: dovleacul merge bine cu o mulțime de condimente.
Cele mai frecvente sunt scorțișoară, nucșoară și ghimbir uscat. Puteți adăuga ca unul dintre condimente și puteți face o combinație între acestea. Este necesar să se coace un fel de fel de fel de mâncare, ca orice alt caserola de brânză de vaci - la o temperatură de 200 de grade pentru o oră.
Caserola de brânză de vaci este atât de auto-suficiente încât merită să fie decorată doar cu unt topit. Resturile rămase pot întrerupe gustul acestui vas minunat.
Sfaturi utile
Experimentați-vă cu găluștele de coacere. Adăugați condimente, încercați o combinație de nuci, fructe uscate, legume proaspete și fructe.
Dacă nu există sifon la domiciliu, înlocuiți-l cu praf de copt - gustul nu se va înrăutăți.
Pentru fluffiness, puteți adăuga o rețetă caserolă cu un astfel de ingredient ca amidonul - porumb sau cartof.
În următorul videoclip - o altă rețetă cascadă simplă și gustoasă.
