Ce alimente conțin proteine

Proteina este un element important în corpul uman. Cu lipsa de eșecuri apărute în procesele metabolice, activitatea sistemului excretor încetinește, hormonii sunt perturbați. Mai mult, proteina nu este sintetizată în corpul uman - poate proveni numai din alimente. Prin urmare, atunci când se formează o dietă, este important să alegeți alimentele cu un conținut suficient de proteine ​​în compoziție.

Valoarea proteinei pentru organism

Proteina - o sursă de putere și energie, contribuie la o muncă echilibrată a proceselor metabolice, un set de mase musculare. În plus, proteina îndeplinește următoarele funcții:

1. Hormonul. Deoarece majoritatea hormonilor sunt proteine. Când primiți o cantitate suficientă de hormoni normali de proteine.
2. Constructii. Proteinele sunt implicate în formarea celulelor.
3. Regularizeaza. Deoarece proteinele sunt principalii regulatori ai proceselor metabolice din celule.
4. De protecție. Proteinele consolidează sistemul imunitar, activează funcțiile de protecție ale corpului.

În cazul lipsei de proteine, pot fi observate probleme cum ar fi defecțiunile sistemelor hormonale și cardiovasculare, imunitatea redusă.

Potrivit experților, merită controlat în mod regulat conținutul de proteine, cu prudență în ceea ce privește dietele cu conținut scăzut de calorii. Dar, în același timp, nu ar trebui să vă supraîncărcați corpul cu produse cu o cantitate mare de proteine, ar trebui să găsiți un teren de mijloc.

Produse de origine vegetală și animală

Majoritatea produselor au o compoziție mixtă, care permite furnizarea tuturor vitaminelor și a oligoelementelor necesare în organism. Cu toate acestea, de multe ori (într-o stare slăbită, dureri de cap, insomnie) este necesară compensarea lipsei de proteine. În acest caz, dieta ar trebui să includă produse de origine vegetală și animală, care sunt dominate de proteine.

Originea plantelor

Proteina vegetală vă permite să restaurați funcțiile de protecție ale corpului, energizează o persoană. Conținut în următoarele produse:

1. Legume, cum ar fi linte, fasole, soia. În plus față de proteine, ele conțin vitamine din grupa B, minerale. Când este consumat, organismul primește majoritatea micronutrientilor necesari.
2. Crupe: hrișcă, grâu, orez, ovăz. Cu ajutorul lor, puteți umple rapid deficitul de proteine ​​din organism. Datorită cantității mari de acizi grași polinesaturați, se normalizează procesele metabolice.
3. Nuci: arahide, migdale, nuci. Datorită conținutului ridicat de calorii, puteți scăpa permanent de sentimentul de foame. Acestea conțin o cantitate mare de vitamina E. În combinație cu proteine, aceste produse au un efect pozitiv asupra țesutului muscular.
4. Legume: sfecla, ridichi, varza.

Mai multe informații detaliate sunt prezentate în tabel.

Origine animală

Produse similare cu o cantitate mare de proteine ​​includ:

1. Carne, organe comestibile, care este sursa principală de proteine ​​valoroase, aminoacizi.
2. Pește, fructe de mare. Datorită conținutului caloric scăzut al consumului lor nu va conduce la apariția de kilograme în plus.
3. Produse lactate care conțin proteine ​​din zer. Are un efect de imuno-întărire.

Un conținut mai mare de proteine ​​este prezentat în tabel.

Produsele cu proteine ​​cele mai benefice

Merită să ne amintim că nu toate alimente bogate în proteine ​​vor fi la fel de utile. Pentru a asigura alimentarea cantității necesare de compuși proteic și, în același timp, nu supraîncărcați corpul cu alimente grele, preferați alimentele cu conținut scăzut de grăsimi, cu o cantitate mică de calorii.

Următoarele produse conțin cantități mari de proteine ​​sănătoase (pe 100 g):

• spirulina - 28;
• migdale - 26;
• fasole - 24;
• susan - 20;
• linte - 16;
• piept de pui - 24;
• carne de vită - 20;
• ou alb - 7;
• creveți - 20.

Nu uitați de produsele care, în ciuda cantității mari de proteine, nu sunt pe deplin utile - în general, acestea sunt mai bine să renunțe. Aceste produse includ carne prelucrată, cârnați, câini calzi, deoarece conțin și grăsimi și sare, ceea ce denaturează utilitatea produselor.

Caracteristicile dietei proteice

Se crede că dieta proteică este cea mai eficientă. Și pentru că decide să piardă în greutate cu el, este important să se ia în considerare conținutul de proteine ​​din alimente. Programul de nutriție cu o astfel de dietă include alimente cu un conținut ridicat de proteine, o cantitate minimă de grăsimi, carbohidrați.

Beneficiile unei astfel de diete includ:

• eficiență ridicată - în 2 săptămâni puteți "pierde" până la 7 kg;
• nu există senzație de foame obositoare;
• rezultatele dietei sunt stocate mult timp;
• posibilitatea de a consuma un număr mare de feluri de mâncare - meniul va fi variat;
• Spre deosebire de multe diete, proteinele sunt disponibile persoanelor cu venituri.

Dar merită să ne amintim de dezavantajele pe care le are această dietă:

• cu consumul excesiv de alimente cu conținut ridicat de proteine, organismul începe să sufere un stres crescut, deoarece alimentele din proteine ​​(în special de origine animală) sunt absorbite de mult timp;
• aderența prelungită la o astfel de dietă poate duce la oboseală, probleme la nivelul rinichilor, tulburări metabolice, oboseală, tensiune, iritabilitate, care poate fi cauzată de lipsa de grăsimi și de carbohidrați.

Pentru a preveni dăunarea unei astfel de dietă, amintiți-vă câteva reguli:

• durata maximă a dietei nu trebuie să depășească trei săptămâni;
• este mai bine să mănânci des, dar în porții mici - de 5-6 ori pe zi pentru 200-250 g;
• felurile de mâncare trebuie să fie fierte sau coapte cu un conținut minim de sare și condimente;
• ultima cină - nu mai târziu de trei ore înainte de culcare;
• Pentru a îmbogăți corpul cu vitamine și microelemente utile, trebuie să mâncați fructe și legume ca o gustare (alegeți cele care conțin un minim de zahăr);
• pe zi trebuie să beți aproximativ 2 litri de lichid (de preferință, ceaiuri pe bază de apă sau pe bază de plante);
• din dietă ar trebui să fie excluse alimentele, care includ amidon, dulciuri, sifon, etc.

Sănătatea sănătoasă și starea de spirit pozitivă depind în mare măsură de o dietă echilibrată, prin urmare, formarea unei diete, în special prin includerea produselor cu un conținut ridicat de proteine, ar trebui abordată foarte responsabil.

Vizionați videoclipul: Top 17 Alimente Bogate In Proteine Vegetale Pentru Masa Musculara (Mai 2024).