Conservele de ton pot fi adesea observate pe rafturile magazinelor. De obicei borcanele sunt etichetate: "pentru salate." Salatele cu adăugarea acestui ingredient pot fi preparate atât pentru meniul standard, cât și ca o gustare rece la masa festivă.
Într-o salată de ton, poate fi suplimentată cu diverse ingrediente, cum ar fi porumb conservat, roșii, castraveți, ouă de pui fierte, frunze de salată, orez și multe altele.
Există multe rețete, datorită cărora puteți diversifica perfect meniul.
Beneficiile și răul de conserve de ton
Orice fructe de mare are o mare cantitate de nutrienți și vitamine. Prin urmare, este necesar să le includem în dietă. Mulți medici includ chiar aceste produse în diete pentru anumite boli.
Conserve de ton este cel mai accesibil din toate fructele de mare. Puteți să-l utilizați pentru aproape orice boli și caracteristici fiziologice.
Este deosebit de utilă utilizarea acestui produs în următoarele cazuri:
- în boli ale tractului gastrointestinal și ale sistemului cardiovascular;
- în cazul formării sângelui;
- cu deteriorarea vederii;
- cu probleme cu glanda tiroidă.
În plus, beneficiul produsului în prezența următoarelor boli a fost dovedit de mult:
- aritmie;
- colecistita;
- orice proces inflamator;
- tromboflebită;
- hemoglobină redusă;
- imunitate slabă;
- tulburări nervoase.
De asemenea, se recomandă includerea tonului în dietă ca măsură preventivă. Ajută la îmbunătățirea proceselor metabolice ale organismului, la funcția creierului și, de asemenea, reduce probabilitatea unui atac de cord.
Nu este rău să mănânci ton conservat în scopuri dietetice, deoarece are un conținut redus de calorii.
Nu putem spune despre avantajele produsului în câmpul de vedere. Cu utilizarea regulată a tonului, este posibil să se mențină un bun indicator al viziunii la nivelul corespunzător.
Acest pește este, de asemenea, eficient în lupta împotriva cancerului. În mod deosebit, eficacitatea poate fi înlocuită atunci când se utilizează produsul ca măsură preventivă.
În ciuda tuturor acestor avantaje, tonul poate avea și unele contraindicații. În primul rând, merită înlocuit faptul că orice conservă include în compoziția sa conservanți care nu beneficiază de organism. Desigur, este mai util să folosiți exact produsul proaspăt, dar este posibil să nu fie disponibil pentru toată lumea.
În ton se acumulează mercur, care, cu utilizarea zilnică a produsului poate provoca vătămări ireparabile organismului. Acest lucru poate afecta în special sistemul nervos, viziunea, memoria și anumite funcții ale creierului.
Reteta clasica
Cel mai adesea această variantă de salată de ton conservată este servită în restaurante. Luați în considerare lista ingredientelor necesare:
- conserve de ton - 120 de grame;
- proaspete roșii - 150 de grame;
- castraveți proaspeți - 150 de grame;
- ceapa - 1 bucata;
- pătrunjel proaspăt - 1 ciorchă mică;
- proaspătă de lămâie - un sfert;
- sare de masă - 1 vârf;
- zahăr - 1 vârf;
- crema de otet balsamic - câteva picături.
Timp de gătit - 25 de minute.
Calorii - 98,6 kcal.
Pregătirea directă a salatei de conserve de ton:
- Ceapa se curata, se spala si se taie cubulete mici;
- Se toarnă ceapa cu suc de lămâie proaspăt stropit, se presară cu sare și zahăr și se lasă să se mărinizeze pentru o vreme;
- Legume proaspete, spălate și tăiate în bucăți mici;
- Spălați, uscați și tăiați patrunjelul cu un cuțit ascuțit;
- Deschideți peștele conservat și evacuați lichidul;
- Toate ingredientele preparate sunt introduse într-un recipient (castron pentru salată);
- Se amestecă bine și se adaugă câteva picături de oțet balsamic la suprafață.
Rețetă simplă
Această rețetă este foarte simplă și nepretențioasă, dar totuși salata se dovedește a fi foarte gustoasă și neobișnuită. Acesta este un înlocuitor foarte bun pentru deja plictisit "Olivier", "Fur" și alte aperitive tradiționale rece. Pentru gătit veți avea nevoie de:
- conserve de ton în ulei - 1 cutie;
- conserve de porumb - 1 can;
- pătrunjel proaspăt - 1 ciorchă mică;
- Light maioneză - 1 lingură.
Timp de gătit - 10 minute.
Conținut caloric - 74 kcal.
Conserve de salata de ton si reteta de porumb in pasi:
- Din tonul conservat excretați excesul de lichid și puneți peștele într-un bol de salată;
- Spălați, uscați și tăiați fin patrunjelul folosind un cuțit ascuțit;
- Deschideți porumbul, dați lichidul și adăugați vasului de salată la pește și patrunjel;
- Adăugați maioneza pregătită și unii ulei de pește.
- Se amestecă și se servesc.
Dieta reteta
Pentru cei care își urmează figura, această rețetă se potrivește perfect. În ciuda faptului că este foarte scăzut de calorii, atunci când este folosit, există un sentiment de saturație completă. Pentru gătit veți avea nevoie de:
- conserve de ton - 100 de grame;
- roșii proaspete - 250 de grame;
- castravete proaspete - 100 de grame;
- usturoi de usturoi - 1 buc;
- proaspete salată verde Iceberg - 3 frunze;
- sare și condimente - la discreția personală;
- ulei de măsline - 2 linguri;
- Vasile - pentru decorare.
Timp de preparare - 12 minute.
Calorii - 55 kcal.
Etapele pregătirii unei salate dietetice cu conserve de ton și roșii:
- Se scurge excesul de lichid din pește, se împarte în bucăți, se scoate oasele mari și se pune într-un bol de salată;
- Tomatele trebuie să fie tăiate în cuburi mari, dar semințele ar trebui să fie eliminate mai întâi, deoarece pot face vasul prea apoasă;
- Castraveți tăiați sub formă de semilune subțiri. Legume proaspete pregătite trebuie trimise într-un vas de salată cu pește;
- Salata proaspătă și usturoiul trebuie tăiate și trimise, de asemenea, într-un bol de salată;
- Se presară întreaga compoziție cu o cantitate mică de sare și condimente, se toarnă ulei vegetal deasupra și se amestecă totul bine;
- Înainte de servire, decorați vasul cu mai multe ramuri de busuioc.
Reteta pas-cu-pas pentru salata de conserve si oua
O altă rețetă de salată de ton, cu ton conservat, este gătită cu ouă de pui. Se dovedește, de asemenea, foarte gustos și interesant. Luați în considerare lista componentelor necesare:
- conserve de ton - 180 de grame;
- proaspete frunze de salata - 100 grame;
- castravete proaspete - 2 bucăți;
- roșii - 2 bucăți;
- ou fiert - 2 bucăți;
- ceapa - 1 bucata;
- ulei de măsline - 2 linguri;
- sare de masă - 3 grame;
- piper negru - 3 grame.
Timp de gătire - 15 minute.
Caloric - 71,8 kcal.
Pregătirea salatelor:
- Toate legumele pregătite sunt spălate, uscate și apoi tăiate în bucăți de diferite forme;
- Puneți cu grijă frunzele salate proaspete spălate și uscate în partea de jos a bolului de salată;
- Puneți toate legumele tocate pe partea inferioară a recipientului pregătit;
- Taiați felii de ton conservat cu un cuțit în mai multe părți și, de asemenea, le trimiteți într-un bol de salată;
- Desfaceți ouăle fierte, împărțiți-le în sferturi și trimiteți și restul ingredientelor;
- Se presară amestecul cu sare, piper și se toarnă ulei de măsline. Salata este gata să mănânce.
Conserve de salata de ton cu orez
Pentru această opțiune de preparare a salatelor veți avea nevoie de:
- conserve de ton în suc propriu - 180 de grame;
- orez - 85 de grame;
- oua de pui - 3 bucati;
- conserve de porumb - 150 grame;
- ceapa - 1 bucata;
- maioneză ușoară - 100 de grame;
- sare - la discreția personală.
Timp de gătit - 25 de minute.
Calorii - 222,7 kcal.
Pașii de pregătire a salatelor:
- Spălați foarte bine orezul sub apă curgătoare și apoi îl turnați în apă clocotită, adăugați puțină sare și gătiți timp de încă 15 minute;
- Se scurge apa printr-o sită și se clătește bine orezul pregătit sub apă curgătoare;
- Ouăle se fierbe, se răcesc, sunt scoase din cochilie. Ceapa, de asemenea, coaja, se spala. Aceste componente trebuie tăiate în cuburi mici;
- Scoateți peștele din borcan și frământați foarte bine cu o furculiță obișnuită;
- Porumb liber de exces de lichid;
- În capacitatea generală de a amesteca ingredientele preparate: conserve de ton, porumb, ouă, ceapă;
- Adăugați puțină sare și sezonați amestecul cu maioneză ușoară. Se amestecă bine și se servesc.
Opțiuni pentru gătit conservată salată de ton. Poate fi cea mai ușoară mese de dietă și bogate opțiuni bogate.
Nu este surprinzător faptul că preparatele din acest pește sunt foarte solicitate, deoarece au o serie de proprietăți pozitive care pot ajuta la lupta chiar și cu cele mai teribile boli.
Asigurați-vă că încercați să gătiți una dintre opțiunile de gătit propuse.
O altă rețetă de salată de ton este în următorul videoclip.
