Interzicerea ciupercilor poate fi fatală dacă nu oferiți primul ajutor în timp. Cu toate acestea, trebuie să știți principalele simptome ale intoxicației cu ciuperci. Acest lucru va ajuta la recunoașterea problemei și apela imediat echipajul de ambulanță.
Principalele simptome ale intoxicației cu ciuperci
Semnele acestei stări sunt destul de diferite - totul depinde de ce ciupercă ați mâncat și în ce cantitate. Dar există și o serie de simptome comune:
- dureri abdominale, care pot avea grade diferite de severitate;
- greață și vărsături constante, iar aceasta din urmă nu poate fi oprită și nu aduce nici o ușurare;
- scaunele pot fi de până la 20 de ori pe zi.
Vărsăturile inadecvate și diareea constantă devin deseori cauze de deshidratare, ca rezultat, pacienții mor înainte de etapa spitalului, în special dacă solicitarea ajutorului medical a fost prematură
Manifestarea simptomelor depinde numai de tipul de toxină care a intrat în organism, adică ce fel de ciuperci otrăvitoare au fost consumate.
faloidină
Această toxină pătrunde în organism prin folosirea de mistrețuri palide, ciuperci mirositoare. Țesuturile acestor ciuperci conțin faloidină - are un efect dăunător asupra celulelor hepatice literalmente la 2-3 minute după ingestie. În același timp, primele simptome de intoxicație cu ciuperci apar numai după 8-20 ore, în unele cazuri în a doua zi.
Simptomele otrăvirii cu falloidină includ:
- dureri abdominale intense;
- transpirație grea;
- vărsături persistente și diaree;
- scăderea temperaturii corpului.
Este de remarcat faptul că otrăvirea cu această toxină este considerată una dintre cele mai grave, astfel încât victima dezvoltă foarte repede insuficiență renală și hepatică. Coma și moartea pot apărea în absența tratamentului adecvat.
Otrarea cu această toxină în 70% din cazuri este fatală. Tratamentul este posibil cu diagnosticarea în timp util înainte de apariția simptomelor pronunțate, dar chiar dacă pacientul este încă în viață, el poate prezenta patologii severe ale rinichilor și ficatului.
Orelanin
Această toxină este conținută într-o păianjen de munte, o umbrelă roșiatică. Aportul acestei toxine în organism este considerat mortal, dar principala problemă este că efectul său asupra organelor și sistemelor interne este ascuns pentru o lungă perioadă de timp, deoarece primele simptome apar la câteva zile sau săptămâni după utilizarea ciupercilor otrăvitoare.
Semnele principale de otrăvire includ:
o sete nepieritoare;- dureri de cap intense;
- dureri in rinichi si abdomen;
- senzație de frig în extremitățile inferioare sau superioare.
o sete nepieritoare;Cel mai adesea, moartea victimei este asociată cu insuficiență renală acută, care se dezvoltă rapid și nu este susceptibilă la terapia de reținere.
Cu toate acestea, o astfel de otrăvire este rar diagnosticată, deoarece astfel de ciuperci intră rar în coș la ciuperci.
Otrăvirea roșilor
Aceste ciuperci au o trăsătură distinctivă - în caz de otrăvire, toxina, care este conținută în compoziție, afectează sistemul nervos central. Drept urmare, victima dezvoltă halucinații vizuale, tactile, iluzii și isterie.
O altă diferență de intoxicație cu astfel de ciuperci este că sistemul digestiv este afectat în primul rând, astfel încât primele simptome vor fi:
- vărsături și diaree;
- transpirație excesivă;
- lent inima;
- dureri abdominale severe.
Atunci când toxinele intră în organism, activitatea tractului gastro-intestinal este tulburată la început și numai atunci sistemul nervos central. Datorită manifestării rapide a simptomelor, pacientul este cel mai adesea prevăzut cu asistență medicală în timp util.
Aceasta constă în spălarea completă a stomacului, a intestinelor. Apoi, medicii injecta medicamente care susțin și stabilizează activitatea inimii și a sistemului nervos central.
muscarină
Această toxină se găsește în ciuperci, dar întotdeauna în combinație cu alte toxine. Cu toate acestea, există ciuperci în care este conținut în forma sa pură, de exemplu, în fibre, govorushkah. Simptomele de intrare a otravului în organism încep să apară după două ore:
- bradicardie;
- vărsături, greață, diaree;
- ușoară constricție a elevilor.
Trebuie remarcat faptul că, dacă otrăvirea cu această toxină are loc într-o formă severă, apoi începe să se dezvolte edeme pulmonare la victimă, datorită cărora există o insuficiență respiratorie severă.
Gel ciuperci de catifea
Acestea sunt mai multe și cusături. Mulți le consideră comestibili condiționat, dar experții interzic în mod categoric consumarea acestora pentru alimente, deoarece în acest caz este necesar să cunoaștem particularitățile pregătirii lor pentru a nu fi confundate. Simptomele principale ale otrăvirii includ:
- icter;
- o creștere accentuată a hemoglobinei în sânge;
- somnolență;
- diaree și vărsături.
Ciuperci halucinogene
Mulți cred că numai agarul acoperi are un efect halucinogen, dar de fapt există mult mai multe ciuperci. Cea mai cunoscută este ciuperca psilocybe. Dar, în aparență, nici măcar nu seamănă cu cele comestibile, așa că rareori un colector de ciuperci își ridică coșul.
Cu toate acestea, următoarele simptome de otrăvire cu ciuperci halucinogene sunt cunoscute de medicamente:
- scăderea presiunii;
- icoane de extensie;
- senzație de intoxicare;
- oboseală și somnolență.
Dacă persoana vătămată nu primește îngrijirea medicală necesară, atunci simptomele se fac mai clar: psihoză severă cu halucinații, o vedere distorsionată a ceea ce se întâmplă.
Încurajarea îngrășămintelor
Gândacul de gunoi aparține tipului de ciuperci comestibile condiționate, poate fi mâncat. Dar are efectul său toxic dacă este utilizat împreună cu alcoolul (sau dacă este consumat după 2 ore).
Se crede că această toxină nu se dizolvă în apă, ci în băuturile alcoolice - da, după care se răspândește rapid în organism. Simptomele principale includ:
- tenul roșu;
- starea de anxietate;
- puls lent;
- durere in intestin.
Otrăvirea tractului digestiv
Astfel de otrăviri pot apărea, inclusiv prin consumul de ciuperci comestibile condiționate, în cazul în care tratamentul termic a fost efectuat incorect sau a fost aleasă o metodă de stocare incorectă.
Simptomele acestui tip de intoxicație apar câteva ore după consumarea alimentelor:
- vărsături și greață;
- diaree;
- creșterea temperaturii;
- convulsii și pierderea conștienței.
Cel mai adesea, aceste simptome sunt prezente timp de mai multe zile.
Cum să acordăm prim ajutor victimelor?
Când apar primele simptome de otrăvire, trebuie să sunați imediat la un medic. Rămășițele ciuperci sunt rezervate cercetărilor ulterioare, ceea ce va face posibilă determinarea cât mai rapidă a tipului de otrăvire și prescrierea terapiei corecte.
Și înainte de sosirea medicului, victima trebuie să primească primul ajutor constând din următoarele măsuri:
- spălați stomacul folosind cel puțin un litru de apă și jumătate;
- pentru a provoca vărsături, apăsați rădăcina limbii cu o lingură (femeile gravide nu trebuie să vomite);
- în absența diareei, dați o lingură de ulei de ricin;
- lăsați pacientul să utilizeze orice sorbent, cum ar fi carbonul activ;
- oferiți o mulțime de băuturi: apă, ceai negru puternic, apă minerală;
- pune pacientul în pat, la picioare atașați un tampon încălzit.
Tratamentul intern
În caz de otrăvire, pacientul este plasat în departamentul de toxicologie. Terapia este după cum urmează:
- Spălați stomacul cu o sondă.
- Atribuiți laxativul de sare, diureza forțată, administrarea intravenoasă a soluțiilor.
- În prima zi se efectuează hemosorbție, adică purificarea sângelui din toxine.
- Terapia prescrisă pentru insuficiența cardiovasculară și renală.
- În cazul în care o persoană este otrăvită cu un agaric roșu, se administrează un antidot în doze individuale selectate.
Fără îndoială, este posibil să se reducă cantitatea de toxine din cauza digestiei ciuperci colectate în apă usor acidificată, dar riscul otrăvirii rămâne
Care sunt consecințele otrăvirii?
Consecințele otrăvirii cu ciuperci, în special dacă terapia adecvată nu a fost prescrisă, sunt foarte grave:
- Când se produce intoxicație cu moartea palidă, în 80% din cazuri.
- Când otrăvirea mortalității la amanita atinge 50%.
- Atunci când se distrug otrăvire severă, ficatul și rinichii nu mai funcționează, ceea ce necesită transplantul acestor organe sau duce la moarte.
Principala cauză a intoxicației cu ciuperci este ignorarea semnelor distinctive, neglijarea regulilor de prevenire. Amintiți-vă că unele otrăvuri fungice afectează toate organele și sistemele, pot provoca moartea în câteva zile. Incapacitatea de a oferi primul ajutor, întârzierea în apelarea unei ambulanțe este de asemenea adesea cauza morții victimei.
De ce poate fi otrăvit cu ciuperci comestibile?
Principala problemă a ciupercilor comestibile este aceea a bacteriilor care nu s-au evaporat sau au murit în timpul gătitului. În plus, există ciuperci care acumulează substanțe nocive din sol și din aer. Un rol important îl joacă locul de adunare.
Tipuri de ciuperci comestibile care pot fi otrăvite:
- Ciuperci. Intoxicația cu sânge afectează tractul gastro-intestinal: vărsături, dureri în stomac. Acestea sunt primele semne de otrăvire. Prin urmare, urmați toate regulile de tratament și asigurați-vă că consultați un medic.
- Miere agarică. Principala problemă este că absorb substanțe nocive, metale grele de pe pământ. Primele simptome de otrăvire vin în câteva ore. Metalele conduc la greață, vărsături, indigestie. Pentru a vă recupera, trebuie să vă curățați corpul de impurități nocive.
- Ciuperci de ciuperci. În ciuda faptului că este o ciupercă sigură și comestibilă, consecințele negative pot apărea atunci când sunt crescute necorespunzător. Otragerea ciupercilor cu ciuperci este similară cu tulburările de alimentație obișnuite.
- Linii. Pentru a proteja aceste ciuperci, trebuie să le gătiți mult timp sau să le prăjiți. Este interzis să le folosiți în forma lor brută, pentru că se poate termina cu moartea. Principalele simptome care apar în timpul zilei sunt: diaree, vărsături, dureri abdominale. Mai târziu, în cazul în care tratamentul corect nu a fost început, echilibrul în ficat și rinichi este perturbat, după care toxinele trec la sistemul nervos central.
profilaxie
Pentru a nu otrăvi ciupercile, urmați câteva reguli:
- Luați doar ciupercile pe care le cunoașteți. Dacă există cea mai mică îndoială, le aruncați și nu le permiteți să împartă în același coș cu produsul deja colectat.
- Nu alegeți ciuperci vechi de viermi, nu le gustați crude.
- Înainte de a lua o ciupercă, examinați-o, acordând atenție culorii capacului, prezența plăcilor.
- Colectați în coș, nu în ambalaj.
- Nu depozitați ciupercile pentru mult timp - preparați-le imediat.
- Orice produs înainte de gătire trebuie să fie fiert și se toarnă bulionul.
- Conservele de ciuperci din ciuperci nu sunt recomandate să gătească acasă.
