În diverse moduri, puteți găti hrișcă cu pui în cuptor, de exemplu, faceți o caserolă sau o tocană în vase ceramice. Explorați toate rețetele și selectați cele care vă plac cel mai bine.
Rețetă pas cu pas
Când nu există timp și energie pentru gătitul cina, hrișcă cu carne de pui gătită în cuptor poate ajuta. Felul permite nu numai să satisfacă foamea, ci și să se bucure de mâncare.
produse:
- 200 g de hrișcă selectată și pură;
- o bucată mică de pastă de pui de la 200 la 300 de grame;
- micul morcov;
- o ceapă decojită;
- 70 g de ulei țărănească;
- 500 ml de apă pură;
- 4 flori de mărar verde;
- adăugați sare la gust;
- adăugați piper după cum doriți.
Este nevoie de 40 de minute pentru a vă pregăti. În recipientul finit, fiecare 100 g conține 360 kcal.
Cum să gătești hrișcă cu pui în cuptor:
- Treceți prin hrișcă, spălați-vă și uscați într-o tigaie cu un fund gros, amestecând-o;
- Tăiați carnea de pui în cuburi;
- Tăiați ceapa în semilune subțiri, tăiați morcovul în bastoane sau grătar folosind o răzătoare cu găuri mari;
- Spălați mărarul, scuturați apa, tăiați;
- Se toarnă untul într-o tigaie, se încălzește și se fac bucăți de pui în el;
- Adăugați legume tăiate la carne, prăjiți împreună. 5 minute sunt suficiente;
- Puneți crupe de hrișcă preparate, mărar tocat. Se amestecă bine;
- Așezați conținutul tăvii în formă (pan), adăugați apă fierbinte, adăugați sare la gust. Dacă gătiți într-o cratiță, închideți apoi capacul. Forma poate fi acoperită cu folie;
- Puneți în cuptor, gătiți la temperatura medie, aproximativ 25 de minute.
Pui copt cu hrișcă într-o oală în cuptor
Înainte de a turna hrisca într-o oală de ceramică, o uscați într-o tigaie, fără ulei, amestecând constant. În timp ce se usucă, gătește pentru el o adaos de pui și legume. Puteți găti carne și legume în diferite moduri, dar asigurați-vă că le combinați cu hrișcă.
Veți avea nevoie de:
- 1 pahar plin de hrișcă de hrișcă;
- ceapa mare;
- 1 piept de pui;
- 6 bucăți de prune;
- 60 g de unt real;
- mici morcovi;
- 8 grame de sare.
Felina este gătită în medie: 50 de minute. Conținutul său caloric este de 300 kcal la 100 de grame.
Cum se prepară:
- Taiați carnea de pui în felii medii. În untul topit, lăsați-l puțin;
- Adaugati ceapa tocata si morcovii rasiti la carne. Se spală toate produsele timp de 5 minute;
- Clătiți prune bine, mai întâi cu apă fierbinte, apoi clătiți de mai multe ori cu apă rece;
- Într-o oală de ceramică puneți carnea de pui prăjită cu legume, prune pregătite. Se toarnă cerealele până la jumătate de oală de sus. Se toarnă apă caldă peste mâncare, care ar trebui să fie de două degete deasupra cerealelor. Pune un cub de unt. Închideți capacul;
- Puneți oalele într-un cuptor rece, gătiți timp de 40 de minute la 180 de grade;
- După ce ați oprit cuptorul, lăsați vasul să se fierbe, apoi amestecați și serviți în vase ceramice;
- Notă: Dacă vasul dvs. este fără capac, îl puteți acoperi cu o bucată de folie sau aluat.
Carne de vită
Pentru a vă bucura de mâncare, este necesar din când în când să schimbați modalitățile de preparare a mâncărurilor preferate. În loc de terci de hrișcă cu carne - caserolă. De fapt, este doar hrișcă cu carne, dar o crustă roșie superioară va face fel de mâncare foarte elegant și gustos.
Pentru aceasta veti avea nevoie de:
- 2 pahare de terci de hrișcă;
- 300 de grame de fileu de pui fiert;
- oua de pui - 2 bucati;
- 60 de grame de unt moale;
- sare (la gust);
- 100 g smântână.
Caserola va putea găti timp de 35 de minute, are un conținut de calorii pe porție de 310 kcal.
Cum sa preparati o caserola de hrisca cu pui in cuptor:
- Tăiați sau derulați fileurile într-o mașină de tocat carne;
- Într-un castron, se amestecă terci de hrișcă, carne tocată, ouă, unt, înmuiate în prealabil, sare;
- Este bine să procesați o formă rotundă cu ulei, presărați cu miezuri de pâine zdrobite. Puneți produsele pregătite în el. Smooth și frotiu cu smântână;
- Setați temperatura cuptorului la 180 de grade. De îndată ce apare o crustă brună pe caserolă, înseamnă că este timpul să-l scoateți și să-l puneți pe o farfurie.
Hrișcă de pui în cuptor cu brânză
Hrișcă coapte în cuptor în conformitate cu această rețetă poate fi folosit atât pentru prânz și cină. Mâncarea finită este împărțită cu o spatulă subțire în segmente porționate, împrăștiate pe plăci, cu o crustă roșie în sus.
Veți avea nevoie de:
- 2 cani de hrisca;
- 0,5 kg de pastă de pui;
- 1 cană de brânză rasă;
- 70 g unt topit;
- sare, sezon cu condimente - la discreția sa.
Va trebui să pregătiți 40 de minute. 100 de grame conțin 320 kcal.
Cum se prepară:
- Mai întâi, cuburi de pui de carne de pui în ulei fierbinte, apoi adăugați ceapă, tocată în cuburi. Toate acestea au scos cinci minute;
- Bustul hrișcă, se spală. Uscați într-o tigaie uscată. Atunci când hrișcă devine fărâmit, se adaugă trei pahare de apă fiartă;
- Se fierbe foarte mult focul, acoperit cu un capac. Nu amestecați în timpul gătitului;
- Alegeți o formă potrivită pentru cuptor. Pensulă cu un strat gros de unt. Puneți terci din hrișcă, pe partea de sus se pune bucățile de pui, prăjiți cu ceapă;
- Se toarnă vasul cu unt topit, presăra cu brânză rasă, gătește în cuptor. Va fi gata în aproximativ 20 de minute.
Pui cu hrișcă și ciuperci în cuptor
Hrișcă cu ciuperci ar trebui să fie bine amestecat deja în vas finit, apoi pune pe o farfurie. Serviți cu salate din legume proaspete, condimentate cu smântână groasă și verde tăiată.
Setul necesar de produse:
- 0, 5 kg de carne de pui;
- 0, 4 kg hrisca;
- 400 g de campioni;
- 150 g ceapă;
- 100 g de unt rafinat;
- adăugați sare după preferințele dvs.
Felina poate fi gătită în 50 de minute. Conținutul său caloric pe 100 g de produs finit va fi de 320 kcal.
Cum se prepară:
- Spălați ciupercile, coaja, tăiați în bucăți și prăjiți cu ceapa tocată până când este moale. Pune nu mai mult de 15 minute, altfel ciupercile își vor pierde gustul;
- Se fierbe puiul, se taie mărunt, se amestecă cu ciupercile prajite;
- Spălați hrisca, se usucă într-o cratiță sau într-o tavă cu un fund îngroșat. Puneți-o într-o formă de grăsime de dimensiuni mari pentru a se potrivi întregului grătar, adăugați ciuperci prăjite, amestecați;
- Se fierbe apa, se adaugă sare și se toarnă hrișcă cu ciuperci (luați în considerare apa: 1 parte hrișcă și 2 părți lichid). Nivelul apei ar trebui să fie de doi centimetri peste nivelul cerealelor;
- Puneți vasul într-un cuptor foarte cald, la aproximativ 150 de grade. Gatiti timp de 25 de minute pana cand apa sa evaporat. Apoi se adaugă untul, se acoperă forma cu folie și se amestecă încă 10 minute.
Pui plin cu hrișcă în cuptor
Pregătiți carcasa de pui în conformitate cu toate regulile: clătiți bine, frecați interiorul cu sare și condimente zdrobite după preferințele dvs. Fierbeți hrișcă, amestecați-o cu dulciuri prăjite. Atuați pasărea și o coaseți.
Veți avea nevoie de următoarele produse:
- 150 de grame de pahare pure;
- ceapa curata - 2 capete;
- carcase de carne de pui;
- 1 cremă de hrișcă;
- 150-200 g unt;
- 300 g de dulce de pui;
- o mână de mărar tocat;
- 100 grame de untură;
- 2 ouă;
- sare grosolană la gust.
Gatirea durează 2,5 ore. Valoarea sa calorică la 100 g va fi de 290 kcal.
Pas cu pas metoda de gătit:
Pasul 1. Spălați carcasa de pui tratată și uscați bine cu prosoape de hârtie.
Pasul 2. Grate în interior și în exterior cu sare grosieră. Faceți bucăți mici pe pui și introduceți bucăți de slănină.
Pasul 3. Tăiați bucățile de pui în bucăți mari, se prăjește în ulei fierbinte, de preferință cremos. Se acoperă tigaia cu un capac și se fierbe măruntaiele timp de 10 minute.
Pasul 4. Într-o altă tigaie, se prăjește ciupercile tocate cu ceapă în unt.
Pasul 5. Pregătiți o terci de hrișcă friabilă. Combinați-le cu căpșuni, ceapă, ciuperci, adăugați sare pe gust, piper, gălbenușuri de ou și albușuri separate de ou separat.
Pasul 6. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Umpleți puiul cu umplutură fiartă, coaseți.
Pasul 7. În partea de jos a apei de trestie, puneți puiul înapoi și puneți-l într-un cuptor fierbinte. De îndată ce puiul începe să se îngroape, reduceți temperatura și adesea apăsați puiul cu sucul care iese în evidență.
Pasul 8. Verificați dacă puiul este gata din interior. Pentru a face acest lucru, pierdeți carcasa cu un ac în mai multe locuri. Sucul de culoare deschisă este un testament al pregătirii complete a găinilor. Dacă sucul este roz și suprafața puiului sa înroșit bine, acoperiți pasărea cu folie.
Pasul 9. Puneți carnea de pui fină pe placa de tăiere, scoateți firul, îndepărtați hrișca cu biscuiți. Tăiați puiul în porții folosind foarfece de pasăre.
Pasul 10. Puneți bucățile de carne pe o farfurie, oferindu-le forma unei pui întregi. Puneți umplutura în jur.
Hrișcă în cuptor cu pui este o altă opțiune convenabilă pentru gătitul mâncărurilor delicioase. Este convenabil să gătiți în cuptor, felurile de mâncare sunt gustoase și sănătoase. Adevărat, pentru gătitul reușit trebuie să știți câteva subtilități, în caz contrar ovăzul nu va fi crud, carnea nu va găti, ciupercile își vor pierde aroma, iar farfuria finită nu va răspunde așteptărilor dvs.
O altă rețetă pentru pui cu hrișcă din cuptor este în următorul videoclip.
