Împreună cu ouăle de pui pe rafturile de magazine puteți vedea ouă mici de prepelite. Oamenii le-au apreciat nu numai pentru gustul delicat și plăcut, ci și pentru beneficiile pe care ouă le aduc întregului corp. Pe lângă efectele de vindecare, produsul poate, de asemenea, să dăuneze sănătății, deci este important să cunoașteți regulile de utilizare a acestuia.
Compoziția chimică și conținutul caloric
Se pare că se poate potrivi într-un testicul atât de mic? De fapt, acesta este un depozit real de vitamine și oligoelemente. Spre deosebire de alte ouă de pasăre, prepelițele au cea mai bogată cantitate de nutrienți:
- vitaminele A, PP, E, B1, B2, B4, B6, B9 și B12;
- calciu;
- magneziu;
- sodiu;
- potasiu;
- crom;
- fosfor;
- fier;
- aminoacizi;
- acizi grași saturați;
- acizi grași polieți și mono-nesaturați;
- colesterol;
- carbohidrați;
- lipide;
- apă;
- proteine;
- cenușă.
Pentru a oferi organismului cantitatea necesară de vitamine și minerale, este suficient să mănânci numai două ouă de prepeliță pe zi.
Este de remarcat faptul că ouăle de prepelit conțin nu numai o cantitate mai mare de nutrienți, ci și un conținut ridicat de calorii în comparație cu altele - 152 kcal (pentru comparație: conținutul caloric de 100 g ouă de pui este de 143 kcal).
Dar nu trebuie să vă fie teamă de asta. Greutatea produsului este de numai 12 - 15 grame, iar cu cât greutatea este mai mică, cu atât mai puține calorii.
Beneficiile corpului
În ciuda aceleiași compoziții chimice, există mai multe beneficii în ouăle de prepelit decât în carnea de pui. Utilizarea acestui produs are un efect pozitiv asupra organismului:
- are un efect pozitiv asupra sănătății generale;
- ajuta la combaterea expunerii la radiatii
- intareste sistemul nervos;
- ajută la întărirea oaselor;
- împiedică apariția scoliozelor;
- simulează procesele metabolice din organism;
- normalizează nivelele de colesterol;
- elimină durerea articulară (atunci când este utilizată corect);
- normalizează viziunea;
- îmbunătățește auzul;
- îmbunătățește starea pielii;
- împiedică apariția de pete întunecate.
Pentru a restabili motilitatea tractului digestiv, trebuie să beți un curs de cocktail terapeutic. Pentru prepararea sa, 4 ouă sunt luate și bate cu o furculiță, apoi 1 lingurita este introdusă în compoziție. zahăr și 30 de grame de brandy.
Produs util pentru ficat. Utilizarea zilnică a unui testicul ajută la restabilirea funcționării celulelor, curăță corpul de toxine și toxine.
Beneficiile și prejudiciile produsului pentru femei
Corpul feminin are nevoie de ajutorul oferit de ouăle de prepelite. Protejează femeile de dezvoltarea mastopatiei, ajută la anemie, reduc durerea în timpul menstruației, au un efect eficient în osteochondroză.
Odată cu apariția menopauzei, hormonii se schimbă la femei. Utilizarea produsului nu numai că ajută la normalizarea situației, ci și la îmbunătățirea funcționării peristalității stomacului.
În cosmetologie, ouăle de prepeliță sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă. Ele ajuta la intarirea parului si imbunatati tenul. Efectuând un impact pozitiv asupra aspectului, produsul ajută la prelungirea tinerilor, încetinind procesul de îmbătrânire în organism.
Sarcina și alăptarea nu reprezintă un motiv pentru respingerea produsului. Singurul lucru care poate amenința este o reacție alergică, așa că trebuie să vă consultați medicul înainte de utilizare.
Elementele care alcătuiesc ouăle, un efect pozitiv asupra copilului, contribuind la buna sa dezvoltare mentală și fizică.
În timpul sarcinii, produsul ajută la atenuarea toxicozei.
Acesta arată utilizarea de ouă și după naștere, deoarece acestea ajută organismul să se recupereze mult mai repede. În plus, oligoelementele care alcătuiesc produsele, îmbunătățesc calitatea laptelui matern.
Quailurile se disting prin creșterea rezistenței la diferite infecții. Prin urmare, cel mai bine este să consumați ouă crude, deoarece acestea sunt mai utile. Principalul lucru înainte de a le aplica să se spele în apă curentă și salmoneloză nu va fi teribil.
Trebuie să ne amintim că acesta este doar un produs alimentar și nu un tratament miracol. Mai întâi de toate, trebuie să fie proaspătă, altfel puteți câștiga o otrăvire.
În caz de încălcare a funcției metabolismului proteic la utilizarea produsului pătat, trebuie tratată cu mare atenție.
Beneficiile și răul de ouă pentru bărbați
Pentru bărbați, acest produs nu este mai puțin util. Datorită prezenței în compoziție a proteinelor și a proteinelor, ele ajută sportivii să construiască rapid masa musculară și să păstreze corpul în formă bună. Acest lucru este deosebit de important pentru cei care se angajează în culturism.
"Doctor mic" are un efect pozitiv asupra puterii masculine. Pentru a crește nivelul de potență, este suficient să consumați zilnic 2 până la 3 ouă pe stomacul gol. Cel mai eficient produs în combinație cu o lingură infuzată pe pereții de vodcă de nuc.
Bulgarii au venit cu o rețetă nu mai puțin eficientă pentru menținerea puterii masculine în cadrul normei. Pentru ao pregăti, va trebui să amestecați următoarele ingrediente:
- 120 g de cola;
- 20 g de rom sau brandy;
- 1 linguriță. suc de lamaie și zahăr;
- 2 ouă de prepelită.
Băutura este gata să mănânce.
Datorită conținutului ridicat de fosfor și fier în ouă, precum și minerale și oligoelemente, funcția de reproducere este sporită la populația masculină.
Nu uitați că un astfel de testicul mic nu este complet inofensiv. Dacă a apărut o reacție alergică în timpul consumării, ar trebui să o eliminați imediat din dietă.
Atenție ar trebui să fie utilizat produs pentru cei a caror organism nu digera proteine, mai ales dacă există probleme cu rinichii și de copt. Nu mâncați mai multe ouă decât în mod normal, puteți câștiga un stomac deranjat.
Iar mâncarea lor necontrolată va duce la o creștere rapidă în greutate.
Beneficii și rău pentru copii
Care este impactul ouălor prepelite asupra corpului copilului? Pediatrii recomandă cu insistență includerea acestora în meniul pentru copii. Dar ce reacție alergică posibilă?
Faptul este că produsul, spre deosebire de pui, nu este un alergen. O reacție negativă poate apărea numai în cazul intoleranței individuale la componente.
Produsul este destinat alimentației alimentare. Conținutul de calciu ușor digerabil nu este egal.
Deficiența acestuia în corpul unui copil conduce la probleme cum ar fi creșterea stânjenită, diateza, rahitismul și oboseala rapidă. În Japonia, ouăle de prepeliță sunt incluse în meniul școlii.
Utilizarea zilnică a unei ouă de prepeliță va avea un efect pozitiv asupra sănătății copiilor. Acest lucru contribuie la:
- îmbunătățirea memoriei;
- crește acuitatea vizuală;
- consolidarea sistemului nervos;
- o mai bună dezvoltare;
- creștere rapidă;
- protecția împotriva bolilor virale.
În ciuda faptului că prepelițele nu sunt susceptibile la boli infecțioase, alimentele trebuie administrate copiilor în formă fiartă.
Organismul pentru copii este mai sensibil, deci există și unele contraindicații. Pentru a nu face rău copilului, este necesar ca aceste produse să fie abordate cu prudență.
- datorită prezenței alergenului ovomucoid component, copiii pot fi alergici;
- introduceți produsul în alimentația copilului nu trebuie să fie mai devreme decât copilul va fi de un an;
- dacă sunteți alergic la pește și produse lactate, ouăle trebuie introduse în meniu nu mai devreme de 5 ani;
- Trebuie acordată atenție acordării unui produs copiilor cu probleme de digestie a proteinelor.
Efectul produsului asupra organismului în boli
În caz de gastrită, "medicul reperat" ajută la combaterea nivelului crescut de aciditate. Pentru a face acest lucru, este suficient să beți un ou crud dimineața înainte de micul dejun. Dacă există mai multe încălcări grave, atunci 3 ouă.
Testiculele quail sunt recomandate persoanelor cu oncologie, nu este absolut important în ce stadiu este boala. Dintre componentele din ele există lizozim, capabil să pătrundă în celulă și să lupte împotriva microflorei patogene.
Cel mai adesea, celulele canceroase infectează persoanele slăbite, iar produsul doar ajută la întărirea sistemului imunitar.
Când pancreatita este utilă pentru a mânca ouăle prepelițe fierte. Este important să respectați standardul - 1 testicul o dată pe săptămână. O cantitate mare poate agrava situația, precum și produsul în formă prajită.
În cazul diabetului zaharat de tip 2, complexul de substanțe nutritive ale alimentelor cu vârf mici duce la lupta împotriva nivelurilor ridicate de zahăr din sânge la pacient. În dieta unui diabetic în fiecare zi ar trebui să fie de până la 6 bucăți de produs. Cursul include 250 de oua.
Diabetul trebuie adesea supus unei intervenții chirurgicale. Interferonul, care face parte din proteină, ajută la vindecarea mai rapidă a rănilor și la refacerea pacientului.
Cum să mănânci ouă de prepel?
Mulți oameni care folosesc ouă în scopul vindecării corpului sunt interesați de întrebarea: cum să le folosiți? Răspunsul se va mulțumi tuturor: produsul poate fi folosit în orice formă.
Acestea pot fi consumate crude, fierte, coapte și chiar prăjite. Testiculele sunt minunate pentru decorarea salatelor, sunt folosite pentru a pregăti mâncăruri fierbinți, maioneze, ouă amestecate și ouă amestecate.
Produs deosebit de util în forma sa brută. Se bea 30 de minute înainte de masă, se spală cu suc sau apă. Pentru a ajuta organismul, sistemul este important. Luați-le zilnic timp de 3 până la 4 luni fără întrerupere. Puteți simți impactul lor pozitiv în 2 săptămâni.
Dar nu toată lumea poate mânca testiculele crude, astfel încât acestea pot fi adăugate în terci sau supă, cartofi piure și să facă o ouletă sau ouă prăjite. Aici este important să știți că tratamentul termic de 15 minute distruge vitaminele benefice, astfel că produsul este gătit timp de cel mult 2 minute.
Metode de gătit
Pentru a ridica vitalitatea, este necesar să utilizați o băutură sănătoasă de vitamină pe stomacul gol dimineața. În componența sa trebuie să fie prezente 4 - 5 buc. ouă, 100 ml de suc proaspăt din legume sau fructe și câteva miere.
Când se mănâncă, precum și pentru a îmbunătăți potența înainte de micul dejun, ar trebui să luați compoziția, care constă în:
- 3 - 4 testicule;
- 1 linguriță zahăr;
- 30 de grame de coniac.
Asigurați-vă că includeți în meniu pâinea cu tărâțe.
Pentru o masă dietetică, salata pregătită conform următoarei rețete va fi o opțiune excelentă. Pentru a pregăti felul de mâncare, veți avea nevoie de:
- 5 - 6 buc. testicule secrete;
- 1 salată verde;
- 200 g roșii cireșe;
- maioneza;
- un vârf de sare;
- catelusa de usturoi;
- ardei dulce;
- 2 linguri. ulei de măsline;
- 1 lingura. oțet balsamic și muștar Dijon;
- 2 - 3 buc. bacon,
- mărar;
- O pereche de pene de ceapă verde.
Cum sa preparati o salata cu oua de prepelita? Proteinele ouălor fierte sunt împărțite în jumătate și lăsate deoparte. În acest moment, gălbenușele sunt combinate cu usturoi și mărar tocate, presate cu sare, condimentate cu maioneză și umplute cu masa de proteine rezultate.
În partea de jos a antenei sunt așezate frunzele de salată, pe suprafața căreia sunt așezate cireșe, ardei cubi și jumătăți de proteine. Baconul este prăjit și adăugat la alte produse.
Rata de utilizare a ouălor reperate
Beneficiul oricărui produs este dificil de simțit imediat. Din consumul zilnic de alimente reci, apare după 2 săptămâni. Pentru a le include în dieta dvs. ar trebui să fie în conformitate cu categoria de vârstă, în conformitate cu schema:
- 1-3 ani - 1-2 bucăți;
- 3-10 ani - 3 buc.;
- 10-18 - 4 buc.;
- 18-50 ani - 5 - 6 buc.;
- peste 50 de ani - 4 - 5 buc.
Beneficiile și daunele cauzate de ouăle prepeliță, cum să o luați
Nu numai proteinele și gălbenușul sunt utile în produsul prepeliță, ci și o coajă bogată în calciu ușor absorbabil. În plus, conține un număr mare de oligoelemente.
Cu utilizarea corectă a cochiliei, puteți trata astfel de boli cum ar fi gastrită, pancreatită, astm.
Funcția gastrointestinală se normalizează.
Cojita este utilizată ca anestezic pentru dureri de cap, dureri de dinți și dureri musculare. Pentru a obține o pulbere medicinală naturală, este necesar să efectuați următoarele manipulări:
- eliberați coaja de produse locale;
- clătiți-l în apă curentă fără a îndepărta pelicula;
- uscat;
- măturați într-o mașină de măcinat cafea sau cu mortar și pistil.
Instrumentul este gata de utilizare. La fiecare 2 ore luați 1 vârf de praf cu o cantitate mică de apă. Efectul anestezic pe care l-ați furnizat.
Este posibil ca coaja să poată afecta corpul. Se întâmplă foarte rar. Nu trebuie să o utilizați persoanelor care au:
- intoleranță individuală;
- boli renale cronice și hepatice cronice.
Pentru a evita efectele negative, cojile trebuie utilizate în cantități mici.
Recomandări pentru selectarea și depozitarea ouălor
Fiecare produs ar trebui să aducă beneficii maxime, acest lucru se aplică și ouălor de prepeliță. Pentru a face acest lucru, nu numai că trebuie să fie aleși în mod corect, ci și să se asigure că sunt corect depozitați:
- nu trebuie să existe fisuri și chips-uri pe coajă, adică coaja trebuie să fie intactă;
- dacă greutatea unui produs este mai mică de 12 - 15 g, atunci cumpărarea trebuie abandonată - oul a început să se usuce;
- termenul de valabilitate al testiculelor nu este mai mare de 25 de zile;
- Păstrați produsul într-o tavă închisă la frigider la o temperatură de 0 - 8 grade.
De fapt, produsul este în stare proaspătă puțin mai mult decât perioada specificată. Acest lucru se datorează prezenței unei cantități mari de lizozim.
În ciuda tuturor proprietăților benefice ale ouălor de prepeliță, este necesar să ne amintim de normă. Totul are nevoie de măsură. Înainte de a începe să utilizați produsul în scopuri medicinale, se recomandă să consultați medicul.
O multitudine de informații suplimentare interesante despre ouăle de prepelit este în următorul videoclip.
