Otrare poate apărea după consumarea de substanțe chimice, medicamente sau alimente periculoase. În ultimul caz, vorbim despre prezența în alimente a toxinelor, care provoacă o reacție negativă în organism, dezactivând multe dintre sistemele sale, în primul rând - tractul gastro-intestinal.
Cu toate acestea, substanțele toxice (indiferent de originea și caracteristicile lor) se răspândesc rapid prin sânge în întreg corpul, provocând o deteriorare semnificativă a acestuia. În același timp, o persoană simte anumite simptome (vărsături, greață, diaree, leșin) și în acest moment creează o amenințare semnificativă nu numai pentru sănătatea sa, ci și pentru viața sa.
Prin urmare, ar trebui să solicitați asistență medicală cât mai repede posibil, până când toxinele sunt absorbite în tractul digestiv. Și important în procesul de refacere a corpului are o nutriție adecvată după eliminarea "accidentului".
Reguli de nutriție pentru adulți după otrăvire
Puteți otrăvi orice produse rasfatate, în special conserve, carne și marinate. Dar utilizarea necontrolată a drogurilor este, de asemenea, un risc serios. Otrăvirile ar trebui împărțite în următoarele tipuri:
- chimice;
- medicamente;
- produse alimentare.
În primul caz, putem vorbi de muncă dăunătoare, unde în momentul accidentului există o scurgere de anumite substanțe chimice. Acestea intră în corpul uman prin piele (provocând arsuri) și prin tractul respirator.
Cu toate acestea, suferă de ficat, stomac și alte organe. Dar condiția este deosebit de periculoasă atunci când chimicul intră în organism prin tractul digestiv. Va fi necesară o îngrijire urgentă, inclusiv măsuri speciale care vizează prevenirea absorbției substanțelor și îndepărtarea acestora din organism.
Chiar și medicamentele fără prescripție medicală nu pot fi pe deplin sigure.
- În primul rând, toate medicamentele sunt luate strict în conformitate cu mărturia unui medic, pentru a evita reacțiile adverse.
- În al doilea rând, este important să se ia în considerare vârsta și greutatea la alegerea unei doze.
- În al treilea rând, fiecare medicament are o dată de expirare, care nu trebuie depășită, în caz contrar apar anumite modificări și poate deveni extrem de periculoasă pentru sănătate.
Cel mai adesea, oamenii moderni se confruntă cu intoxicația alimentară. Acest lucru se întâmplă atunci când consumați produse de calitate inferioară. Adesea vânzătorii lipsiți de scrupule oferă cumpărătorilor un produs care este rasfatat sau conține orice substanțe nocive suplimentare.
Peste alunecos, carne putredă, cârnați, legume murate sau depozitate în mod necorespunzător - toate acestea chiar și în condițiile propriului apartament pot provoca o patologie foarte gravă.
Persoanele care au fost otrăvite trebuie să respecte aceste reguli:
- se abține să mănânci imediat după intoxicare (în acest moment trebuie să spălați stomacul, să faceți cărbune activ, să beți multă apă, dar tratamentul depinde de severitatea procesului);
- în primele zile să folosească o mulțime de fluide, preparate pentru a normaliza activitatea stomacului, intestinelor, precum și a vezicii biliare, a ficatului și a pancreasului;
- în primele zile trebuie să renunți la alimente grele, grase, prajite, sărate, afumate, picante, cârnați, muraturi și conserve, precum și dulciuri;
- utilizarea de feluri de mâncare cu proprietăți învelitoare (apă de orez, fulgi de ovăz bine gătit, jeleu);
- în primele zile se recomandă să bea supă (slab), fără sare și condimente;
- Este permis să mănânce alimente și mâncăruri care nu irită tractul gastro-intestinal și nu sunt grele pentru sistemul digestiv.
Ce poate consuma un adult după intoxicații alimentare și vărsături în primele zile
Otrăvirea nu se îndepărtează niciodată fără anumite simptome și semne. Acestea includ:
- greață severă (din cauza intoxicației și perturbării activității sistemului digestiv, afectează în primul rând ficatul, stomacul și intestinele);
- nevoia de vomă și vărsături (slab sau indisputabil - depinde de severitatea procesului), care este un reflex natural de protecție (vărsăturile împiedică răspândirea toxinelor în interiorul corpului);
- diaree (slab sau repetat, cu particule alimentare nedigerate, cu mucus sau sânge);
- amețeli, leșin;
- slăbiciune severă, tremor de mână (în cazuri severe);
- paloare a pielii;
- scăderea tensiunii arteriale sau creșterea acesteia, temperatura (în cazuri grave).
Desigur, în prima zi după otrăvire o persoană nu simte dorința de a mânca alimente. Dacă severitatea pacientului este solidă, el este în spital. Personalul medical utilizează picături cu medicamente care elimină intoxicația.
Atunci când o persoană începe să se simtă mai bine, îl puteți hrăni cu bulion cald fără sare (pui, nu puternic). Apoi i se dau supe mucoase, kissels. Proteinele alimentare sunt necesare pentru recuperare și pentru a evita anemia.
Este mai bine să excludeți alimentarea obișnuită pentru persoanele sănătoase, deoarece va fi dificil de digerat și de prevenit restaurarea mucoasei gastrice.
Ce poate consuma un adult după intoxicații alimentare în următoarele zile?
Desigur, în zilele următoare, după otrăvire, o persoană va avea o defecțiune și nevoia de a umple vitaminele, microelementele, proteinele și grăsimile. Treptat va fi necesar să se introducă carne tocată în cantități mici, legume rase, fructe și boabe.
Sucurile de prajit de carne (carnea de vită, mielul, puiul, prepelița), cartofii și dovlecelul vor fi cele mai potrivite și mai delicate. Nu există pâine proaspătă, doar ieri și crotoni.
O atenție deosebită este acordată băutului, astfel încât să puteți utiliza apă minerală (pentru stomac), apă purificată, șolduri de bulion, jeleu.
Pentru ca pacientul să primească cantitatea potrivită de proteine, puteți introduce ouă de pui fierte moi, ouă de prepelite (ele sunt considerate dietetice) după un anumit timp. Compotele din fructele uscate sunt utile.
Când diaree, se recomandă să evitați tot ceea ce contribuie la diaree (prune, roșii, caise). În același timp, puteți mânca supa de orez, mai ales bine preparată, mai bine cu carnea rasă.
Ce alimente pot încetini recuperarea (care nu pot fi consumate)
Există o listă specifică de alimente și mâncăruri care pot împiedica recuperarea și recuperarea pacientului în caz de otrăvire. Acestea includ:
- varză;
- ciuperci;
- vinete;
- conserve;
- muraturi;
- muraturi;
- condimente;
- totul este picant;
- curcan, gâscă, carne de porc, rață;
- citrice;
- carne afumată;
- cârnați;
- alimente prajite;
- ridichi, ceapa proaspata si usturoiul;
- brioșe, dulciuri, ciocolată;
- legume și fructe crude (greu de digerat atunci când intestinele sunt inflamate);
- băuturi carbogazoase;
- toate alimentele de la fast-food;
- băuturi alcoolice, cafea.
În plus, nu este de dorit să fumezi după otrăvire, deoarece acesta este un test suplimentar pentru un organism slăbit. Abandonarea de la țigări îi va permite să se recupereze.
Ce să mănânci după intoxicații cu alimente unui copil
Alimentația unui copil după ce a suferit o intoxicație depinde de vârsta sa și de gravitatea procesului însuși. Cu cât copilul este mai mic, cu atât starea lui mai grea, nutriția va fi mai ușoară pentru a ușura tractul gastrointestinal.
Mai întâi, este important să restabiliți costurile de energie pierdute și să normalizați echilibrul apă-sare.
Pentru ca copilul să nu-și piardă forța, este imperativ să aibă grijă ca dieta sa să includă alimente care să compenseze pierderea de vitamine, proteine și microelemente.
Copiii în prima zi după intoxicație se recomandă să se dea următoarele produse:
- suri suparate (pe apa, din fulgi de ovaz, orez, hrisca);
- supe, cereale si cartofi;
- struguri zdrobiți la un piure;
- creează decoct;
- dați cât mai multă apă clară (copilul trebuie să bea în gume mici, dar în mod constant);
- după ce copilul începe să se simtă mai bine, puteți da carne de pui (fiartă), morcovi frecați, broccoli fierți sau conopidă (frecat);
- brânză de vaci;
- chefir.
În nici un caz nu dați copiilor care au suferit otrăviri, alimente grele: carne de porc, conservată, prăjită, afumată, picantă, sărată, murături. De asemenea, este de dorit să le hrănim cu ouă de pui și chifle. Cipuri excluse și fast-food.
Ce să beți după otrăvirea adulților și a copiilor
Toți doctorii știu că în timpul intoxicației pacientul pierde o cantitate mare de electroliți, oligoelemente (benefice pentru organism) și vitamine. Deshidratarea poate duce la consecințe ireversibile (atât complicații, cât și deces).
Prin urmare, este necesară umplerea lichidului pierdut, deoarece procesele fiziologice normale în organism sunt imposibile în absența unui nivel complet de apă. Chiar și sângele și limfa sunt alcătuite dintr-un mediu lichid.
Adulților și copiilor care au suferit otrăviri, este util să beți:
- fructe uscate;
- creează decoct;
- apă minerală (pentru tractul gastro-intestinal);
- iaurt;
- jeleu;
- apă filtrată purificată;
- decoction de musetel, hipericum.
Din cacao și cafea trebuie să vă abțineți, precum și din orice băutură cu coloranți.
Cum să evitați otrăvirea alimentară în viitor
Tratamentul ulterior pentru otrăvire este plin de multe complicații, printre care: gastrită cronică, colită, colecistită, pancreatită și chiar hepatită. Imaginea este dezamăgitoare, deci este mai bine să nu se auto-medicheze, deoarece numai medicul poate evalua situația în mod realist și poate prescrie tratament.
Ca prim ajutor, puteți utiliza șase tablete de carbon activat. Este inofensiv și, în același timp, capabil să adsorbă substanțe toxice, inclusiv toxine alimentare.
Cu toate acestea, cel mai bine este să vă protejați de riscurile de otrăvire, deoarece acesta este cel mai puternic stres pentru organism. Și în cazuri grave, poate duce la invaliditate și chiar la moarte.
Pentru a nu vă pune în pericol, trebuie să urmați reguli simple:
- Asigurați-vă că vă spălați bine mâinile înainte de a mânca, fructe și legume;
- Spălați vasele înainte de fiecare masă;
- Nu mancati alimente rasfatate sau perioada de valabilitate este necunoscuta;
- Nu cumpărați carne, cârnați, lapte de la comercianți privați, este mai bine să acordați preferință magaziilor dovedite (supermarketuri);
- Dacă laptele de la o vacă a fost cumpărat de la o persoană privată, este mai bine (chiar și cu încredere în bună-credința proprietarilor) să fiarbă
- Păstrați medicamente în locuri unde copilul nu va primi;
- Produsele care se deteriorează rapid trebuie supuse unui tratament termic;
- Chiar și carnea proaspătă trebuie să fie fiartă sau prăjită bine;
- Nu mâncați ciuperci cumpărate de la persoane fizice, dacă nu sunteți sigur că nu sunt otrăviți, nu alegeți ciuperci, dacă nu aveți cunoștințe și experiență (multe ciuperci otrăvitoare sunt identice cu ciupercile comestibile și numai cele mai fiabile ciuperci se pot distinge);
- Atunci când se păstrează legumele domestice, este important să se respecte toate măsurile și regulile de siguranță (dacă banca este umflată sau conservată este cu mult timp în urmă, este mai bine să o aruncați);
- Produsele de cofetărie nu pot fi depozitate mai mult de o zi, deci trebuie să fie achiziționate numai de la cofetarii bona fide;
- Este important să se respecte regulile și termenul de valabilitate al anumitor produse;
- Pe masă nu trebuie lăsate mâncăruri perisabile dacă nu au fost consumate imediat, trebuie să fie refrigerate și consumate cât mai curând posibil (Olivier, hering sub blană etc.);
- Încercați să evitați hrana în cafenele netestate, unde cele mai slabe produse de calitate și cele mai vechi sunt folosite cel mai des;
- Nu consumați ouă crude de pui (acestea pot fi infectate cu salmoneloză);
- Nu mâncați fructe de pădure din bucătărie sau din copac.
Regulile de bază ale igienei și conformitatea cu termenul de valabilitate al produselor vor evita situațiile dezastruoase. În ciuda faptului că ficatul este sănătos cu sânge, trebuie încă să fie prăjit până când picăturile de sânge dispar, precum și alte tipuri de carne, deoarece nu toți microbii mor în timpul gătitului slab. Se recomandă întărirea sistemului imunitar prin întărire, mers pe jos lung, alimentație bună, respectarea regimului somnului și odihnei, astfel încât organismul să aibă întotdeauna mai multă putere pentru a depăși orice situație neprevăzută.
Și mai multe informații despre ceea ce poți să mănânci și să bei după otrăvire - în următorul videoclip.
