Efectuarea unei mese festive pentru Anul Nou 2018 pentru fiecare gazdă este o sarcină responsabilă. La urma urmei, este important să faci totul frumos, dar în același timp să surprinzi pe toată lumea cu diversitatea meniului său de Anul Nou.
Dacă ați decis deja ce fel de mâncare va fi mai fierbinte, dar tot nu știți ce salate să faceți, atunci ar trebui să rezolvați această problemă cât mai curând posibil. În plus, există atât de multe moduri și tipuri de gătit aceste gustări. Vă prezentăm rețetele simplelor salate de Crăciun pentru a sărbători noul an 2018.
Salată "Grenadier"
Componente pentru gătit:
- 200 de grame de carne de vită fiartă;
- cartofi - 280 grame;
- 1 morcov mediu;
- sfecla - 1 bucata;
- 100 de grame de prune prăjite;
- 130 de grame de nuci;
- 50 de grame de stafide;
- maioneza;
- 5-6 tulpini verde proaspete pentru decorare;
- sare la gustul tau.
Timp de gătit - 1,5 ore.
Conținut caloric - 220 kcal.
Începeți prepararea:
- În primul rând, fierbeți carnea de vită. Apa, în care carnea de vită este fiartă, trebuie sărăcită cu 30 de minute înainte de pregătire;
- Apoi, scoateți carnea fiartă, răcită și tăiată în benzi subțiri;
- Se fierbe cartofi, sfecla si morcovi pana se prepara;
- Legume curățate curățate de piele;
- Răzuiți legumele rase cu un grătar mare sau tăiați în cuburi mici;
- În bolul de salată, puteți pre-pune o frunză de salată și să se stabilească componentele în straturi;
- Se pune cartofii într-un strat și se acoperă cu o grătar de maioneză;
- Apoi, pune morcovii și carnea, din nou acoperăm;
- Prune înmuiate în apă fierbinte timp de 5 minute, apoi puneți deoparte două bucăți pentru decorare. Restul prunelor tăiate în benzi;
- Am așezat stratul de prune pe partea superioară a cărnii;
- Așezați câteva nuci pentru decorare, resturile restul la starea de miezuri mici;
- Se toarnă nucile peste prune și se acoperă cu maioneză;
- Stafele sunt, de asemenea, înmuiate în apă fierbinte timp de 5 minute, restul fiind așezat pe partea superioară a piulițelor;
- La sfârșit, puneți sfecla roșie și puneți maioneza sub formă de grătar;
- Decoram cu nuci, prune si stafide;
- Îndepărteazăm timp de 2-3 ore în frigider, astfel încât acesta să fie înmuiat înaintea servirii la masa de Anul Nou 2018.
"Ideea proaspătă"
Componentele de ingrediente:
- o jumătate de kilogram de conopidă;
- 3 roșii medii;
- o grămadă de mărar proaspăt sau patrunjel;
- 2 catei de usturoi;
- o lămâie;
- ulei vegetal.
Este nevoie de 40 de minute pentru a vă pregăti.
Conținut caloric - 110 kcal.
Procesul de gătit:
- Conopida trebuie să fie dezasamblate în inflorescențe;
- Apoi, inflorescențele se fierb în apă sărată;
- După aceea, scoateți varza din apă, se poate tăia în felii mici;
- Clătiți roșiile și tăiați în fâșii sau felii;
- Puneți varză și roșii într-o ceașcă, amestecați;
- Curățați cuișoarele de usturoi și tăiați-le în plăci;
- Verigile verde sunt spălate și tăiate în bucăți mici;
- Adormiți la varză și usturoi roșii cu verdeață;
- Tăiați lamaie, stoarceți sucul;
- Se toarnă peste sucul de lamaie, umplem cu ulei vegetal;
- Componentele sunt amestecate. Salata festivă este gata, puteți să o puneți în siguranță pe masa de Anul Nou în 2018. Puteți fi sigură că va dori simbolul anului, câinele galben și, desigur, toți cei care se adună pentru vacanță.
"Trandafiri pentru cei dragi"
ingrediente:
- 400 de grame de pui fiert;
- 4 cartofi;
- două rădăcini de morcovi;
- doi castraveți murate;
- conserve de mazare verde - ½ can;
- ceapa verde;
- verdele - o grămadă;
- maioneza.
Ingrediente pentru clatite de ou:
- două ouă;
- zahăr granulat - 30 grame;
- ½ ceasca de lapte;
- 60 de grame de făină;
- un vârf de sifon;
- câteva sare;
- usturoi.
Pregătirea durează 2 ore.
Calorii - 265 kcal.
Cum sa faci clatite pentru salata:
- Ouale sunt rupte și așezate într-o ceașcă;
- Se adaugă zahărul în ouă și se amestecă până se înmoaie;
- Acoperiți făina și amestecați;
- Umplem laptele și, în același timp, nu încetăm să ne amestecăm;
- După aceea, lăsați să stea un pic în picioare;
- Din aluatul subțire trebuie să coaceți 4 clatite subțiri;
- Apoi, ungeți clătite cu maioneză și presărați cu usturoi mărunțit;
Clădirile sunt înfășurate sub formă de rulouri; - Tăiați fiecare rolă în bucăți mici, cu o lățime de 1 cm.
Cum sa faci o salata pentru Anul Nou 2018:
- Cilindri gata se afla pe fundul unui vas mare de salata si pe lateral;
- Cu cartofii fierți, trebuie să îndepărtați pielea și să tăiați tuberculii în bare medii;
- Se adaugă maioneză cartofilor și se amestecă;
- Puneți 2/3 din amestecul de cartofi pe clătite, acoperiți cu maioneză;
- Curățăm morcovul tăiat și îl tăiem în pătrate mici;
- Puiul trebuie să fie fiert și tăiat în cuburi;
- Un buchet de verde spalat si taiat in bucati mici;
- Castraveți tăiați în benzi subțiri;
- Apoi puneți carnea de pui sub formă de strat și grăsime cu maioneză;
- Puneți un strat de castraveți murate și împrăștiați maioneza pe partea de sus;
- Răspândiți mazărea verde, morcovii și haina;
- Presărați cu ierburi și puneți resturile de cartofi;
- Coacem cu suficientă maioneză;
- Fiecare strat trebuie să fie sărat;
- Scoatem salata în frigider timp de 12 ore, astfel încât să fie bine înmuiată.
- Răspândiți-vă pe un vas, întorcând vasul de salată.
"Pepene verde de Anul Nou"
Salata:
- 100 de grame de file de curcan;
- două roșii proaspete;
- un castravete proaspata;
- brânza - 180 de grame;
- măsline - câteva;
- un pachet de maioneza este mic;
- câteva sare;
- piper negru într-o formă de sol.
Pentru a pregăti salata va dura o oră.
Valoare nutritivă - 150 kcal.
Începem să gătim salată de Anul Nou:
- Filletul din Turcia trebuie gătit. Apa necesită adăugarea unor sare;
- Am asortat carnea pe fibre;
- Roșii și castraveți tăiați în pătrate sau benzi mici;
- Se pune carnea în primul strat și se formează în felii de pepene verde, se presară cu piper și grăsime cu maioneză;
- Apoi frecați brânza sub formă de chipsuri și adormiți pe carne, puneți o grămadă de maioneză;
- Pe margine puneți bucățile de castravete;
- În mijloc pune o roșii;
- Tăiați măslinele în jumătate și le așezați în partea de sus sub formă de semințe.
"Miracle ciuperci"
Ce va fi necesar:
- 300 de grame de ciuperci albe;
- cap - cap;
- morcovi - 1 bucată;
- ulei vegetal pentru prăjire;
- 150 de grame de biscuiți albi;
- 2 castraveți murate;
- salata verde.
Pentru realimentare:
- 30 de grame de smantana;
- puțin mustar;
- sare la discreția sa;
- 1/3 lingurita de piper negru sub forma de pamant.
Timp de gătit - 60 de minute.
Calorii - 185 kcal.
Gătit o gustare de ciuperci pentru a satisface noul 2018 în pași:
- Scoateți coaja de ceapă și tăiați în pătrate mici;
- Se toarna ceapa pana se toarna in ulei vegetal;
- Ciupercile mele, curățați capacul și tăiați în felii medii;
- Adormiți ceapa ciupercilor, amestecați și prăjiți împreună;
- Morcovul rădăcina mea, frecat murdărie și frecati pe un răzuit grosier;
- Se prăjește morcovii într-o tavă separată până se gătește;
- Apoi treceți la pregătirea biscuiților. Tăiați pâinea albă în cubulețe mici;
- Puneți felii de pâine pe o foaie de copt și uscați în cuptor;
- Castraveții castraveți trebuie tăiați în cuburi sau cuburi;
- Ingredientele sunt prezentate într-o ceașcă, uleiul este pre-drenat;
- Într-un castron, pregătiți dressingul, amestecați smântânelul cu muștar, sezonați-l cu sare, piper măcinat;
- Recomandăm alimentarea componentelor prin realimentare;
- Se amestecă bine;
- Puneți salata într-un bol de salată și presărați cu biscuiți.
Salată de musetel
Pentru a vă pregăti, veți avea nevoie de:
- 400 de grame de organe de pui;
- șampiri, pre-prăjiți cu ceapă - 350 de grame;
- 5 bucăți de ouă fierte;
- 200 de grame de produs de brânză;
- maioneza.
Pregătiți un vas în aproximativ 60 de minute.
Conținut caloric - 210 kcal.
Cum se prepară:
- Fetitele de pui trebuie să fie gătite. Se va găti timp de aproximativ 30-40 de minute;
- Apoi, trei sau tăiați-o în benzi subțiri;
- Puneți ficatul sub formă de strat și acoperiți cu maioneză;
- Ouăle trebuie să fie fierte până la abrupte;
- Răceștem ouăle, scoatem cojile, lăsăm două pentru decor;
- Puneți ciuperci prajite cu ceapă deasupra ficatului și acoperiți cu maioneză;
- Apoi, frecați ouăle și, de asemenea, pune un strat uniform, am strat;
- Presărați cu brânză rasă;
- Tăiați două flori din două ouă și puneți-le pe salată;
- Dacă doriți, înainte de a servi masa de Anul Nou poate fi decorat cu mai multe verigi de verdeață.
Tiffany Salată
Salata:
- doi sani de pui;
- 5 oua de pui;
- o felie de produs de brânză per 250 de grame;
- ambalajul mediu al maionezei;
- 100 grame de struguri;
- o mână de nuci de migdale la 100 de grame;
- sare.
Pregătiți o salată de Anul Nou poate fi în 60 de minute.
Calorii - 195 kcal.
Rețetă de gătit pas cu pas:
- Mai întâi fierbeți sânii. Gatiti carnea timp de aproximativ 35-40 de minute;
- Odată ce sânii sunt gata, scoateți-i din apă și lăsați să se răcească;
- Se fierbe ouăle de pui până se fierbe;
- Puneți ouăle în apă rece și răciți;
- Se taie sânii în felii mici, pot fi paie;
- Puneți carnea pe fundul vasului de salată;
- Acoperim carnea cu o mulțime de maioneză;
- Migdalele se sparg spre miezuri si se aseaza pe varful carnii;
- Curățăm ouăle din ouă și le freem în așchii mari;
- Răspândiți ouăle deasupra migdalei și lubrifiați;
- Apoi frecați o bucată de brânză cu jetoane mici;
- Sprângeți un strat de ouă cu așchii de brânză și acoperiți cu maioneză;
- Îndoiți strugurii deasupra salatei. Fructe pre-tăiate în două. Cu această salată, sărbătorirea Anului Nou 2018 va fi delicioasă și satisfăcătoare.
Salata de Anul Nou "Abu Dhabi"
Ce componente sunt necesare:
- o lire de carne de vită fiartă;
- 500 de grame de carne de porc fiartă;
- carne de pui fiartă - jumătate de kilogram;
- murături de șampițe - 1 borcan;
- un pachet de maioneză de dimensiuni medii;
- 5 linguri mari de sos de soia;
- 2 prăjituri de usturoi.
Pregătirea durează cel puțin 2 ore.
Conținut caloric - 280 kcal.
Cum se prepară:
- Carnea poate fi fiartă împreună într-o tigaie. Apa necesită adăugarea unor sare;
- Carnea de porc și pui vor fi gătite în 40-50 de minute, dar carnea de vită ar trebui să fie gătită de două ori mai mult;
- După aceea, carnea este răcită;
- Tăiați carnea sub formă de paie subțire;
- Deschideți un borcan de șampițe, turnați tot sucul și tăiați ciupercile în benzi mici;
- Într-un castron, preparați sosul pentru dressing. Răspândiți maioneză, adăugați sos de soia și strângeți cuișoare de usturoi. Totul este amestecat;
- Ingrediente pe care le punem într-un bol de salată;
- Adăugați pansamentul și amestecați bine;
- Salata finită poate fi completată cu câteva cârje de patrunjel și servită.
Salată de alge marine și ouă
Pentru a pregăti componentele necesare:
- conserve de mare - 200 de grame;
- două ouă;
- ceapa - 2 capete;
- piper negru sub formă de sol;
- câteva sare;
- ulei vegetal.
Pregătirea durează o jumătate de oră.
Calorii - 120 kcal.
Cum va arata preparatul acestei salate pentru Anul Nou 2018:
- Pentru a începe, fierbeți ouăle într-o stare abruptă;
- Puneți ouăle în apă rece și răciți;
- Ouăle de răcire au fost curățate de coajă și au fost frecate cu un răzuit grosier;
- Bulbi curățați de pe piele;
Tăiați ceapa în două părți și tăiați în jumătăți de inele; - Puneți ceapa în ulei vegetal până la translucid;
- Lângă ceapă se pune varza de mare și se amestecă;
- După aceea, puneți ceapa și varza în bolul de salată, adăugați ouăle rase;
- Se amestecă și se servesc.
Salata de ficat de salata
Produse constitutive:
- borcan de ficat de cod;
- orez - 200 de grame;
- oua - 4 bucati;
- 3 roșii proaspete;
- 100 de grame de mazare verde conservate;
- ceapa - 2 bucati;
- castraveti macinati - 3 bucati;
- salată - 5 frunze;
- mărar - 4-5 tulpini;
- piper negru;
- sare la gustul tau.
Timp de gătit - 1 oră.
Calorii - 195 kcal.
Începeți pregătirea unui tratament festiv:
- În primul rând, orezul este clătit sub apă rece. Este recomandabil să se clătească de trei ori pentru a face apa clară;
- Apoi, se toarnă orezul în apă clocotită, trebuie să fie sărată și fiartă până se gătește;
- Se scurge orezul terminat într-un șuviu și se clătește;
- Spălați roșiile și tăiați în paie subțire;
- Ceapa este tăiată în inele subțiri;
- Castraveți tăiați în bucăți mici sub formă de paie;
- Frunzele de salată tăiate în benzi;
- Se fierbe ouăle de pui, se răcește și se curăță de coajă;
- Taieti ouale in bucati mici si puneti-le intr-un bol de salata;
- Tăiați ficatul de cod în bucăți mici și răspândiți-o în ouă;
- Adăugați legume, conserve de mazăre și orez fiert în bolul de salată;
- Apoi, se presară salata cu sare, piper și se toarnă puțin turnat din conserve;
- Shred greens în bucăți mici și adormi într-o salată;
- Amestecați bine, puneți-vă pe masă.
Pregătirea salatelor simple și originale pentru Anul Nou 2018 va dura de cele mai multe ori. La urma urmei, atunci când gătiți aceste feluri de mâncare, va trebui să vă prezentați invenția, imaginația, abilitățile culinare.
Ar fi frumos să alegeți mai multe tipuri de salate, astfel încât acestea să includă carne, legume, ciuperci și pești. La urma urmei, nu este nimic de spus că, pe măsură ce sărbătoriți Anul Nou, îl veți petrece. Prin urmare, este important ca masa de Anul Nou să fie bogată și satisfăcătoare.
Și o altă salată delicioasă de Anul Nou - în următorul videoclip.
