Toastul prăjit cu usturoi este o gustare gustoasă și rapidă care se potrivește atât cu bere, cât și cu alte băuturi. În plus, o astfel de pâine poate fi adăugată la supe, mâncăruri principale, salate, iar pe masa de sărbătoare acestea vor servi ca un excelent înlocuitor pentru pâinea obișnuită. Considerăm că cele mai simple preparate sunt rețetele.
Câteva sfaturi de gătit
Un astfel de fel de mâncare ar fi o soluție excelentă dacă oaspeții vin în curând la dvs. și nu există produse în frigider. Pentru a face astfel de crotoni, aveți nevoie de un minim de ingrediente și de timp. Dacă doriți, acestea pot fi făcute cu brânză, mirodenii, usturoi, și puteți găti crotonii într-un prăjitor de pâine, cuptor, cuptor cu microunde.
În tigaie
Efectuarea unei astfel de gustări este foarte simplă: luați pâinea, tăiați în felii, prăjiți și apoi gustați usturoiul. Există o altă opțiune: mai întâi să prăjiți cârnații de usturoi înșiși, apoi în pâinea lichidă - tocată. Destul de bine, 2-3 minute pentru a obține o gustare parfumată.
În cuptor
Pentru gătit în cuptor, puteți lua orice pâine, dar Borodino este cel mai potrivit.
Dar este foarte important să vă amintiți că nu ar trebui să fie cea mai proaspătă - cel mai bine este să utilizați coacerea de ieri.
Toasturi tocate la o temperatură de 200 de grade timp de 15 minute.
În cuptorul cu microunde
Principalul avantaj al acestei metode este că nu este nevoie să utilizați o mulțime de ulei, din cauza căruia gustăriile vor fi mai sănătoase și mai puțin calorice. Pentru a găti crotonii, trebuie doar să porniți cuptorul cu microunde la cea mai mare putere și să trimiteți pâinea să se usuce timp de 5 minute.
Pâine neagră de croton
Timp de gătire: 15 minute.
Conținut caloric pe 100 g: 380 kcal.
Astfel de crotoni pot servi ca o completare excelentă la bere și la primul fel de mâncare, poate fi gustarea principală - în acest caz, este de dorit să le serviți cu brânză delicioasă.
ingrediente:
- 6 bucăți de pâine Borodino;
- ulei vegetal;
- verde la gust;
- 3-4 căței de usturoi.
Gătitul este foarte simplu. Tăiați pâinea în benzi și prăjiți-o într-o tigaie în ulei fierbinte. Întoarceți în mod regulat bucățile și se prăjește până când se crăpa. După 5-8 minute, puneți aperitivul într-o farfurie și frecați imediat usturoiul. Decorează felul cu verdele.
Crotoni cu usturoi și brânză în cuptor
Timp de gătire: 30 de minute.
Calorii: 320 kcal la 100 g.
Acest fel de mâncare este servit fierbinte, cu usturoi și brânză adăugat la sfârșitul. Această gustare are o aromă și un gust foarte neobișnuit. Și îl puteți adăuga cu maioneză sau verdeață.
Pentru a face o gustare, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- 3 catei de usturoi;
- 6 linguri. ulei de măsline;
- 1 baghet francez;
- 3 linguri. maioneza;
- 150 de grame de brânză;
- sare și condimente pentru gust.
Reteta este simpla:
- Tăiați friptura în felii și pentru aceasta aveți întotdeauna nevoie de un cuțit ascuțit, astfel încât pâinea să nu se prăbușească.
- Puneți crotonii de paine într-o farfurie cu maioneză și unt.
- Adăugați un amestec de usturoi, condimente.
- Branza de brânză.
- Preîncălzi cuptorul la 180 de grade, acoperă oțelul cu pergament.
- Se toarnă cu unt și se adaugă la cuptor timp de 5 minute.
- După ce ați folosit spatulul, întoarceți felii de pâine, coaceți timp de aproximativ 5 minute.
- Când piesele sunt de aur, se presara pe ele cu chipsuri de brânză și se trimit la cuptor timp de încă 5 minute.
După răcirea crotonilor, puneți-le pe plăci și decorați-le cu verdele.
Rețetă pentru a face gustări de pâine albă pentru bere
Timp de gătire: 15 minute.
Conținut caloric pe 100 g: 225 kcal.
Împreună cu ouăle amestecate, fulgi de ovăz, ouă amestecate și crotoni de pâine albă sunt un fel de mâncare populară pentru micul dejun, deoarece acestea nu sunt numai gustoase, ci necesită, de asemenea, un timp minim pentru gătit. În plus, ele sunt foarte ușor de pregătit - chiar și un copil se poate descurca. Astfel de crotoni pot fi preparate ca o farfurie suplimentară pentru preparate din supe, carne sau pește.
ingrediente:
- sare și condiment pentru gust;
- ulei de măsline sau vegetal;
- 2 căței de usturoi;
- pâine de grâu.
Reteta este simpla:
- Tăiați pâinea în bucăți de grosime medie.
- Încălziți uleiul într-o tavă și puneți crotonii pe ambele părți timp de două minute.
- Treceți usturoiul printr-o presă, amestecați cu sare, felii de pâine caldă pe grătar.
- Servirea vasului la masă.
Prepararea crotonilor de usturoi din pâinea Borodino
Timp de gătire: 20 de minute.
Calorii: 343 kcal.
Prăjitorul crocant al pâinii Borodino poate servi ca o farfurie separată, și ca un plus frumos la supe, salate, al doilea fel de mâncare.
Dustate cu chimen sau chimen, ele vor fi perfect combinate cu diferite sosuri, dar cel mai bine este să se facă prajitura de smantana pentru ei.
Și totuși, pentru că gustul său delicat, cremoasă, ușor înmoaie claritatea toasturilor.
Pentru a vă pregăti veți avea nevoie de ingrediente cum ar fi:
- 3 linguri. ulei de măsline;
- 300 g de pâine Borodino;
- 3 cuișoare de usturoi.
Rețetă de gătit:
- Se topește usturoiul, se toacă fin, se amestecă amestecul cu sarea.
- Adăugați untul și rotiți paiele de pâine tăiată.
- Trimiteți o gustare în cuptor timp de 8-10 minute la 190 de grade.
Și pentru ca crotonii să nu rămână, foaia de coacere trebuie acoperită cu pergament.
Usturoi și ou
Timp de gătire: 15 minute.
Conținut caloric la 100 g: 343 kcal.
Dacă nu aveți timp să preparați o masă completă, puteți găti crotonii cu ouă și usturoi - nu va dura mai mult de 15 minute, iar ingredientele pentru gustări vor fi în frigiderul oricărei gazde.
Datorită usturoiului, crutoanele vor fi ușor picante și savuroase, iar sosul preparat din ouă și maioneză va face licitația.
ingrediente:
- 1 ou;
- 150 de grame de paine de secara;
- 1 cățel de usturoi;
- 1 lingura. maioneza;
- sare, condimente.
Mod de preparare:
- Tăiați pâinea în cuburi (grosime - aproximativ 1 cm).
- Se prăjește timp de 2 minute pe ambele părți, se presară cu condimente.
- Se fierbe oul, coaja, grătarul.
- Se amestecă cu maioneză, usturoi.
- Puneți crotonii pe o farfurie, așteptați să se răcească puțin, presărați cu un amestec de usturoi și ouă deasupra, decorați-vă cu verdele.
Cum se face paine de secara
Timp de gătire: 30 de minute.
Valoarea calorică: 330 kcal la 100 g
Pâine prăjită va fi mult mai gustoasă și mai sănătoasă decât cea cumpărată în magazin. Și puteți stropi biscuiții cu orice condimente sau un amestec de usturoi, brânză sau maioneză, verdeață.
ingrediente:
- 2 căței de usturoi;
- 1 gălbenuș de pui;
- 200 de grame de paine de secara;
- 3 linguri. ulei de floarea-soarelui.
Pregătirea unei astfel de gustări nu vă face prea mult timp: tăiați pâinea în bare mici de aproximativ 4 cm lungime cu un cuțit ascuțit, uscați în cuptor timp de 10 minute. În timp ce crotonii se pregătesc, aplicați sosul: săriți usturoiul printr-o presă, amestecați cu unt și gălbenuș, turnați amestecul pe crotonii. Din nou, puneți crotonii în cuptor timp de 5-7 minute. O gustare excelentă de bere este gata!
Cu usturoi și brânză topită
Timp de gătire: 30 de minute.
Calorii pe 100 g: 390 kcal.
O astfel de mâncare vă poate diversifica cu ușurință meniul zilnic și chiar este potrivit pentru o masă festivă, combinând perfect cu legumele, cârnații, conservele de pește. Pentru a pregăti o astfel de gustare, aveți nevoie de:
1 brânză topită;- 3 oua fierte;
- 1 pâine de grâu;
- 1 lingura. maioneza;
- 2 catei de usturoi;
- condimente.
1 brânză topită;În primul rând, tăiați pâinea în bucăți, prăjiți în ulei pe o parte până când crusta de aur (aproximativ două minute), apoi frecați această parte cu usturoi.
Puneți crotonii la o parte și preparați un amestec de ouă și brânză topită - trebuie să grăbiți și să amestecați (pentru a face mai ușor să frecați, puneți brânza cu o jumătate de oră înainte de gătit în congelator). Amestecul rezultat ar trebui să fie amestecat, sare, adăugați condimente, maioneza. Se vor întinde crotonele pe o farfurie, garnisite cu mase de brânză și verde în partea superioară.
Șefi de bucătari
Urmând aceste recomandări, veți face gustări și mai delicioase:
- Asigurați-vă că stropiți vasul cu mirodenii - gustul va fi și mai luminos.
- Este mai bine să nu luați o pâine proaspătă - va fi mai ușor să o tăiați și, după coacere, va deveni mai crocantă.
- Pentru prăjire, ar trebui să folosiți numai ulei rafinat care nu are un gust specific.
- Vasele cu ouă, maioneză și brânză sunt de preferință servite la cald, iar crotonii simpli pot fi serviți la rece.
După cum puteți vedea, există multe rețete de toasturi pentru bere atât din pâine albă, cât și din cea albă. Trebuie doar să alegeți opțiunea corespunzătoare.
