OUA PRĂJITE CU ROȘII ȘI CEAPĂ: REȚETE CU FOTOGRAFII, CALORII

Oua prajite ... Desigur, nimeni nu va fi surprins cu un astfel de fel de mancare. Dar este necesar să adăugați ceapa și roșiile obișnuite, deoarece gospodăria dumneavoastră va cere să gătească mai des. Dacă se dorește, ciupercile, cârnații, carnea afumată sau fiartă pot fi introduse în astfel de ouă.

O reteta simpla pentru ouale prajite cu rosii si ceapa

ceapa;
tomate - 1 buc.;
ou - 3 buc;
condimente;
uleiul.

Timp: 15 minute.

Calorii: 105,4.

Clătiți ceapa curată și roșiile în apă, apoi lăsați ușor cu un șervețel;
Fiecare legumă este tăiată în cercuri, care sunt apoi divizate în 4 sectoare;
Tigaia trebuie să fie bine încălzită, pufată cu ulei și pusă pe ea o ceapă tocată;
Când componenta devine transparentă și moale, este necesar să se atașeze bucățile de roșii;
Se prăjește câteva minute până când roșiile încep să-și dea sucul;
Într-un castron cu furculiță amestecați ușor ouăle, adăugați puțină sare și adăugați condimentele pe care le doriți;
Umpleți ingredientele lipite cu amestec de ouă și amestecați liber;
Aducem proteinele la fixarea și scoateți vasul de la căldură.

Oua prăjite cu roșii, ceapă și cârnați

tomate mari;
busuioc - 3 frunze;
ou - 4 buc;
cârnați - 200 g;
patrunjel - 2 ramuri;
unele ulei de gătit;
sare;
ceapa mică.

Timp: 15 minute.

Calorii: 162.2.

Cârnații preferați trebuie îndepărtați din carcasa exterioară și tăiați în bucățile dorite;
Capul de ceapă curățat spălat și tăiat în jumătăți de inele, poate fi mai mic;
Este mai bine să toarnați o tomată cu apă clocotită, apoi să o scăpați de piele și să coborâți în cuburi mici;
Răspândiți partea inferioară a vasului încălzit cu grăsime și puneți semiprețioanele de ceapă pe el, înmuiați timp de aproximativ 5 minute până când acestea sunt ușor podzolizate;
Adăugăm la o rosie roșie și cârnați;
Se toacă până când sucul de roșii se evaporă în mod evident;
Aducem ouă în amestecul de cârnați-legume și frământăm bine, astfel încât să se amestece și să se înfășoare celelalte componente în tigaie;
Adăugați verdeturi tocate și sare;
Termină gătitul când albul ou se aprinde.

Cum să gătești ouă amestecate cu roșii, ardei și ceapă

coriandru - 1/3 linguriță;
ulei - 1 lingura;
Ardei iute - 2 buc;
usturoi - 2 dinți;
cilantro - 2 ramuri;
cumin - ½ linguriță;
ouă - 6 buc;
pene de ceapa - 2 buc;
rosii - 3 buc;
boia de ardei - 3 g;
cap de ceapa;
sare;
busuioc - 2 sprigs.

Timp: 20 de minute.

Calorii: 77,8.

Este mai bine să preparați inițial toate ingredientele vasului înainte de gătit. Curățăm ceapa de pe coji, nu uităm să clătim cu apă și o tăiem în benzi subțiri. De asemenea, ardeți și piperul dulce, chiar înainte de a fi scos din semințe.

Usturoiul acționează diferit. Îndepărtăm dinții din coajă și folosim o presă pentru a le tăia. În ceea ce privește roșiile spălate, ele sunt pur și simplu tocate în cuburi, dar le puteți îndepărta și înainte de tăiere. Clătiți ierburile și tăiați bine.

Așezăm pe sobă o tigaie, în partea de jos a căreia acoperim cu ulei. Vasul a fost încălzit - punem în el o ceapă mărunțită și fermentăm până la aur. Apoi fixăm fâșiile de piper și continuăm să gătim, este necesar să așteptăm pentru moaleța legumelor.

Următoarea etapă este adăugarea de tomate tocate. Minutele 3 ar trebui să fie gătite cu restul fripturii, și apoi completate cu ouă. Se presară substanța rezultată cu mirodenii, se adaugă puțină sare și se amestecă energic.

Continuăm să amestecăm până când vasul este gata. În final, stropim ouăle de legume cu legume zdrobite.

Rețeta franceză

1 tomată;
plăcut ierburi uscate;
ulei - 2 linguri;
ouă în cantitate de 2 bucăți;
ceapa;
brânză tare - 100 g;
sare;
baghet (paine, paine alba) - 2 felii.

Timp: 20 de minute.

Calorii: 196.4.

Ar trebui să curățați inițial ceapa de pe coji și să o spălați. Apoi distrugeți-l într-un mic cub;
Clătim, de asemenea, roșiile sub apă și apoi se taie în pătrate care sunt proporționale cu ceapa tocată;
Produsul de panificație ar trebui să fie rupt, bineînțeles, și în cuburi mici;
Se acoperă fundul tigaiei cu ulei, pe care ne înclinăm ceapa spre aur deschis;
Ceapa roșie - se adaugă felii de pâine și se prăjește amestecul timp de încă câteva minute;
Atașați roșiile tocate și tocanul până când umiditatea roșiilor se evaporă;
Într-un vas separat sau alt recipient, amestecați ouale cu ierburi și sare, amestecați puțin cu o furculiță și umpleți-o cu legume prăjite și pâine;
În mod liber, amestecați vasul timp de aproximativ 7 minute și presărați cu brânză rasă;
Pentru câteva minute, lăsați ouăle amestecate cu roșiile, ceapa și brânza sub capac.

Oua prajite cu rosii si ceapa in stil italian in cuptor

lapte - ¼ st.;
bacon - 4 fâșii (pot fi înlocuite cu orice cârnați);
telina - 1 buc.;
Brânză Feta sau Sirtaki - 50 g;
Cirese - 6 buc;
1 ceapă;
ciuperci (de preferință, șampițe) - 3 bucăți mari;
unt (dacă componenta de carne nu este slănină);
sare;
ou - 8 buc.

Timp: 35 de minute.

Calorii: 168,4.

Dacă cuptorul are nevoie de mult timp să se încălzească, ar trebui să fie pornit imediat la începutul gătirii. Temperatură - 180 ° C;
Clătiți ciupercile, tăiați felii, apoi tăiați fiecare în alte 3-4 bucăți;
Formeaza felii de ceapa, fara a uita sa le curatati si sa le clatiti sub apa inainte;
Clătiți țelina și sfărâmați-o fin;
Răspândiți baconul pe o tavă uscată încălzită și topiți grăsime din ea. Fâșiile ar trebui reduse de 2 ori;
Deplasăm componenta de carne aurită pe servetele, astfel încât excesul de grăsime să fie absorbit în hârtie;
Se deplasează ceapa și telina pe aceeași tigaie, se adună până se moale;
Se completează amestecul de legume cu ciuperci și se continuă tocarea până când ingredientele sunt gata;
Aducem ouă într-un recipient convenabil, umple-le cu lapte și se amestecă ușor;
Roșiile mici se spală și se taie fiecare în jumătate;
Cubul mic de brânză moale;
Aceste două componente sunt trimise substanței din lapte de ou și amestecate. Adăugați puțină sare;
Umpleți amestecul rezultat în friptură, frământați și deplasați tigaia în cuptor. 15 minute sunt suficiente;
Dacă panoul nu este potrivit pentru aceste scopuri, atunci este important să puneți caserola în formă.

Sfaturi utile

Pentru a face ouale mai gustoase, ar trebui să alegeți cele mai mature, masă și sucuri roșii;
Amestecul de ou trebuie să fie turnat exclusiv într-o tavă încălzită, în caz contrar se va lipi de tigaie;
Este important să gătiți o farfurie de ou doar pe un foc mic. Așa că se va găti bine și nu va arde;
ca pentru tăierea cepei, ar trebui să alegeți cel care vă convine. Nu-i plac bucățile mari - zdrobesc cât de fin posibil;
astfel încât ouăle finite cu roșii și ceapă să aibă o textura delicată, puteți îndepărta pielea din roșii. Desigur, înainte de aceasta, ei trebuie să toarne apă fiartă;
Condimentele și ierburile specificate în rețete pot fi ușor înlocuite cu preferatele dvs. Gustul general al felului de mâncare nu se va deteriora, principalul lucru fiind că aveți un gust bun;
printre aceste componente nu este verde? Dacă doriți, nu ezitați să adăugați unul care vă convine.