ALUAT PENTRU VAFE îNTR-UN FIER DE VAFE (ELECTRIC, MULTI-BACAR)

Cremele tubulare sunt o delicatesă minunată care aduce amintiri din copilărie. În acele vremuri, vafele au cucerit pe toată lumea cu aroma și gustul lor incredibil. Această delicatesă crocantă este pregătită foarte repede și pur și simplu, astfel încât cele mai multe femei își adună adesea pe cei dragi cu acest desert.

Wafer rulouri, fierte în funcție de rețete clasice, cum ar fi nu numai copii și adulți. Cristale, vafe subțiri, cu umplutură aerisită, vor fi cele mai bune decorări ale mesei festive.

2 opțiuni de tuburi de wafer

În conformitate cu aceste rețete vechi, și bunicile noastre se pregăteau, în fabricantul sovietic electric de vafe, se pare că se coace cele mai subțiri. Este imposibil să vă despărțiți de această delicată minunată: gustul, gustul neobișnuit al cremei și aroma atrăgătoare de copt proaspăt - bine, doar degetele delicioase!

Rețeta numărul 1: aluatul pe unt

Timp de preparare: 1 oră 40 minute.

Valoarea calorică la 100 grame: 351,7 kcal.

Produse necesare:

280 g făină;
130 g de zahăr;
200 g unt;
1 lingura. l. ulei de măsline.

Cum să coaceți vafe:

Într-un castron mic, dar adânc, se toarnă zahărul și se înmoaie untul, folosind un malaxor, bate aceste ingrediente până se înmoaie. Acum adăugați ouăle și bateți din nou.
Apoi, sapă făina și se toarnă lent în masa totală. Se amestecă bine toate ingredientele și aluatul se termină. Se va transforma usor apoasa si nu va avea bucati.
Pentru a face o vaflă, veți avea nevoie de 2 linguri mari de aluat. Coaceți tortul trebuie să fie pe un fier de gălbenuș fierbinte, a cărui suprafață trebuie să fie pătată cu ulei de măsline sau de floarea-soarelui.
Înainte de coacerea vafei, este necesar să utilizați un mitt pentru cuptor, pentru a nu vă arde. Deci, turnați cu o lingură cantitatea potrivită de aluat pe suprafața de jos și apăsați ferm fierul de vafe de mânere.
Stai o jumătate de minut, apoi dă-i drumul, lăsați-l să aibă grijă. Nu este nevoie să distribuiți în mod egal aluatul, cele două părți contigue ale fierului de vafe și să-l răspândiți într-un strat subțire din tort. O singură bucată este coaptă timp de aproximativ 5 minute.
Pentru a înțelege dacă vafla a fost pregătită sau nu, trebuie să deschideți ușor fierul de vafe și să vă uitați la culoarea sa. Dacă patiseria este ușoară, înseamnă că este încă brută și dacă culoarea ei este aurie sau maro deschis, atunci totul este gata.
Îndepărtați delicat vasul fin cu o spatulă sau cuțit. Lăsând puțin prăjitura, transferați-l din fierul de vafe de pe placă și răstoiați-l într-o paie până când coacerea este rece.
Cilindri subțire și parfumate se pot umple cu cremă de unt. Bucurați-vă de familie și de oaspeți cu o delicatesă neobișnuită!

Rețetă numărul 2: aluatul în lapte

Deliciosul vafe crocante poate fi gătit nu numai în unt. Aluatul pentru tuburi este perfect când se adaugă lapte.

Timp de gătire: 1 oră 20 minute.

Calorii pe 100 grame: 321,6 kcal.

Veți avea nevoie de următoarele produse:

1 lingura. magazin lapte;
2 linguri. făină;
2 ouă;
100 g de zahăr;
180 ml lapte condensat gătit;
1 lingura. l. ulei (vegetal).

Instrucțiunea este simplă:

Într-un vas convenabil, trebuie să bateți zahărul cu ouă, acest lucru se poate face cu o furculiță obișnuită. Se toarnă laptele și se adaugă puțină făină. Toate componentele sunt mai întâi amestecate bine, și apoi bate până la netedă cu un mixer.
Să începem să preparăm desertul. Mai întâi trebuie să încălziți fierul de vafe și să-l uleiți. Apoi, în mijlocul de jos a suprafeței se toarnă 2 linguri de aluat finit.
Acum trebuie să închideți rapid fierul de vafe și să apăsați ferm capacul. În procesul de gătire, asigurați-vă că utilizați unelte pentru a evita opărirea.
Waffele se coacă rapid, se gătește timp de 2-3 minute. Este mai bine să agățați tortul finit cu o spatulă de silicon și să îl transferați ușor pe o farfurie.
Fiecare tort trebuie să fie înfășurat cu paie și bogat umplut cu lapte condensat.

Parfumat desert este gata!

Tufele de vaci într-un multi-bacar

Desertul preparat conform acestor rețete este foarte delicat și se topește în gură. Văfletele groase sunt pregătite rapid și ușor, le puteți lua cu dvs. pe drum, să lucrați sau să le dați copilului la școală.

Rețetă numărul 1: aluat pe smântână

O delicatesă gustoasă este obținută moale, este rapid coaptă, poate fi umplută cu orice umplutură: ciocolată albă, cremă de proteine sau lapte condensat.

Timp de gătit: 35 de minute.

Desert calorii (100 grame): 347,3 kcal.

Produse necesare:

1 lingura. magazin smântână;
150 g de ulei;
3 ouă;
1 lingura. zahăr;
2 linguri. făină;
12 ml de ulei vegetal;
3 g de sodă.

Procesul de gătit:

Margarina trebuie așezată în prealabil din frigider, astfel încât să fie moale. Trebuie să fie pus într-un castron adânc, acolo se adaugă zahăr și ouă. Toate aceste componente trebuie să fie batete cu un mixer. Apropo, poate fi potrivit pentru aceste scopuri o mână convențională.
Într-un castron separat, amestecați smântână cu sifon. Acum trebuie să conectați toate componentele. Luați smântână și margarină cu ouă și amestecați bine.
Adăugați lentă făină la masa totală (amestecând cu o măturică) și bateți până când este netedă, astfel încât să nu rămână bulgări. Aluatul pentru vafe este gata, ar trebui să fie o consistență lichidă. Noțiuni de bază pentru pregătirea de desert.
Îndepărtați cu grijă suprafața multi-panificației. Acest lucru ar trebui făcut numai o singură dată, înainte de prima coacere a vafelelor. Aparatul este încălzit, într-o lingură, adunăm aluatul și îl așezăm pe suprafața inferioară a cuptorului.
După 4 minute, vasul va deveni auriu, ar trebui să fie ușor preluat cu o spatulă și scos pe o farfurie. În timp ce patiseria este fierbinte, ar trebui să fie înșurubată într-o paie, altfel nu se va curla.

Surprinde-i pe cei dragi și prietenii cu un desert delicat!

Rețetă numărul 2: un aluat simplu pe margarină

Acest desert pare atât de apetisant încât doriți nu numai să îl încercați, ci și să-l gatiți singur.

Timp de gătit: 45 de minute.

Conținutul caloric al vasului (100 g): 322,7 kcal.

Va dura:

200 g margarină;
300 g de făină;
80 g zahăr pudră;
4 ouă;
10 ml de ulei de floarea-soarelui;
60 de grame de nuci (tocate);
3 g de sifon (stins cu oțet).

Cum se prepară:

Mai întâi, luați un castron profund și bateți ouăle în el. Adăugați zahăr pudră la masa de ouă și amestecați toate ingredientele până când este netedă.
Apoi topiți margarina, după ce se răcește, adăugați ingredientul la masa totală și continuați să bateți. Apoi, adăugați treptat făină acolo, trebuie să fie agitat până când nu mai rămân nicio bucată.
Apoi, luați sifonul, pre-stins cu oțet și se toarnă în aluat. Bateți blender-ul până când amestecul începe să buleze.
Acum incalzim multi-panificatie, inainte de gatit, suprafata sa trebuie unsata. Cu ajutorul unei linguri se colectează masa pregătită, se toarnă pe suprafața inferioară a cuptorului și se apasă rapid.
Într-un cuptor electric puternic, vafele se coacă timp de aproximativ 3 minute. Acum, folosind o spatulă de silicon, scoateți tortul și răsturnați-l rapid înainte de a se răci.

Produse de patiserie finite trebuie să fie umplut cu cremă de proteine și se presară desert pe părți cu nucă de tocat. Bucurați-vă de o delicatesă deosebită!

Rețete neobișnuite și delicioase

Aluatul pentru tubul de vafe într-un fier de vafe, a cărui rețetă este foarte simplă de pregătit, vă va face plăcere nu numai gazda, ci și surpriza toți oaspeții cu gustul său și aroma uimitoare.

Produse cu adaos de brânză de vaci

Timp de gătire: 50 de minute.

Tuburi calorice la 100 g: 287,9 kcal.

produse:

150 g de brânză de vaci;
300 ml de kefir;
2 ouă;
120 g de zahăr;
80 g zahăr pudră;
30 ml de ulei de floarea-soarelui;
200 g de făină;
80 g de fructe de padure.

Cum să gătești tubule?

Într-un recipient convenabil pentru a conduce ouă și a adăuga zahăr. Toate ingredientele ar trebui să fie biciuite timp de aproximativ 2 minute cu o măturică. De asemenea, în masa totală trebuie să adăugați treptat brânză de vaci, chefir, 20 ml de ulei vegetal și făină.
Bateți toate componentele cu ajutorul unui blender până când acestea au o consistență omogenă, astfel încât să nu existe niște bucăți. Aluatul ar trebui să fie puțin mai gros decât smântâna, cam la fel ca pe clatite.
Deci, acum puteți începe să coaceți vafe. Fierul electric de vafe trebuie încălzit și lubrifiat cu ulei vegetal.
Tuburile de prescripție trebuie să aibă o dimensiune mică. Prin urmare, pe partea inferioară a fierului de vafe, trebuie să puneți o lingură mare de aluat și să închideți capacul.
Waffele sunt coapte pentru aproximativ 4 minute. Bunurile de cofetărie gata trebuie îndepărtate și răsucite rapid într-un con.

O delicatesă parfumată trebuie să fie ușor pulverizată cu zahăr pudră și decorată cu zmeură. Desertul este gata!

Tuburi cu cremă de brânză și fructe de pădure

Aceste rulouri de vafe pot fi consumate fierbinți, precum și după un timp - dacă lăsați desertul în frigider timp de 45 de minute, umplutura se va îngroșa și delicatețea va deveni chiar mai gustoasă.

Timp de gătit: 35 de minute.

Desert calorii (100 g): 394,5 kcal.

Produse pentru gătit:

4 ouă;
180 g unt (topiți în prealabil);
60 g zahăr pudră;
160 g cremă (deja bătută);
250 g de brânză de vaci;
300 g făină;
100 g căpșuni.

Cum să gătești tubule:

Mai intai trebuie sa amesteci ouale intr-un castron adanc cu zahar pudra si sa le bat cu un blender. Acolo, de asemenea, trebuie să adăugați untul topit și să-l amestecați cu o mașină de măturat până când este netedă.
Acum trebuie să turnați încet făina în masa totală, amestecând-o periodic, astfel încât să nu mai rămână bulgări. Aluatul ar trebui să fie rar, aproximativ 15% să păstreze smântână.
Fierul de vafe trebuie reîncălzit. Iar suprafata ei este imprastiata cu ulei vegetal, astfel incat pasta nu se lipeste si se lasa cu usurinta in urma. Acum, aproximativ 2 linguri de aluat de aluat ar trebui să fie turnate în centrul fundului fierului de vafe, iar capacul superior ar trebui să fie bine acoperit.
Coaceți tortul ar trebui să fie de aproximativ 4 minute. Bunurile de cofetărie gata trebuie îndepărtate de pe suprafață folosind o spatulă din lemn și se răsucesc rapid într-o paie.
Acum ne întoarcem la pregătirea umpluturii. Este necesar să toargeți brânza de vaci într-un castron și adăugați cremă la ea, folosind un blender pentru a amesteca toate ingredientele cremei. După aceea, ar trebui să luați fructele de pădure, să le tăiați în cuburi și să adormiți în masa de cheag.

Acum, un desert apetisant ar trebui să fie umplut cu cremă de brânză cottage cu bucăți de căpșuni și pus pe o farfurie frumoasă într-un semicerc. Această delicateză este perfectă pentru o masă festivă. Bon apetit!

Ceapa făcută la domiciliu are o aromă divină, crocantă, doar o țeavă de topire în gură și o umplutură dulce. Pentru a decora rulourile de wafer puteți folosi ciocolată topită, înghețată, chipsuri de nucă de cocos și surprindeți oaspeții cu o nouă capodoperă culinară! Ia o petrecere de ceai frumos!