Aperitivele Lavash vor fi o mare varietate de masă și de festiv. Leaf pita este perfect combinat cu orice componente - carne, legume, produse din pește și chiar și cu componente dulci.
Gustări umplute sunt foarte gustoase și satisfăcătoare. Deci, cum îi faci pe ei înșiși? Dacă vă decideți brusc să faceți ceva nou sau dacă vă apropiați de un eveniment festiv, atunci ar trebui să vă familiarizați urgent cu rețetele pentru pregătirea gustărilor pita. La urma urmei, ele sunt destul de simple pentru a găti!
Lavash role cu crab sticks
Ce vom pregăti:
- pâine pita - 3 frunze;
- 3 oua de pui;
- ambalaj de bastoane de crab pe 200 de grame;
- 4 dinți de usturoi;
- brânză tare - 250 de grame;
- 5-6 fâșii de mărar;
- 3 linguri mari de maioneza.
Cât de mult să gătești - 30 de minute.
Cate calorii pe 100 de grame - 280 kcal.
Gustări de gătit de pita cu bastoane de crab pas cu pas:
- Pentru început, ștergeți brânza rasă, este mai bine să folosiți o răzătoare cu dinți fini. Îl schimbăm în ceașcă;
- Cu cuișoare de usturoi curățați pielea, stoarceți cu o presă sau cu usturoi;
- Usturoi umplute cu brânză;
- Cârligele de crab sunt eliberate din pachet, tăiate în benzi mici;
- Am pus ouăle de pui într-un recipient, se toarnă apă peste, se dau la fierbere abrupte;
- Ouăle fierte se răcește, se curăță de pe piele și se macină cu o răzătoare cu dinți fini;
- Clătiți verzi cu apă rece, agitați și tăiați în bucăți mici;
- Într-o ceașcă, amestecați ouăle și verdele tăiați;
- Luăm o coală de pita, o acoperim cu un strat mic de maioneză, punem o bandă de bastoane de crab pe suprafața sa;
- Puneți următorul strat de lavă în vârf, acoperiți-l cu un strat mic de maioneză, presărați cu brânză rasă și usturoi;
- Se acoperă cu ultima frunză, se frămânță cu maioneză și se pune ouăle și verdele șterse;
- Toate s-au rostogolit sub forma unei role, a pus în frigider timp de o oră pentru a înmuia;
- După aceasta, rola poate fi tăiată în bucăți mici de 5 cm lățime și servi.
Gustare din pâine pita umplute cu brânză și șprot
Ce va fi necesar:
- 2 oua de pui;
- 150 de grame de brânză tare;
- 1 cutie de șprot;
- 3 catei de usturoi;
- maioneza - 3 linguri mari;
- 2 foi de pita;
- 7-8 tulpini de mărar.
Timpul de gătire este de 40 de minute.
Conținutul de calorii de 100 grame - 295 kcal.
Începem să gătim gustări din pâine de pita cu umplutură:
- Oua de pui trebuie puse intr-un recipient, adaugati apa si puneti soba. Se fierbe într-o stare rece;
- După ce ouăle sunt gata, răciți-le și răzuiți pielea. Îi împrăștiem cu un răzuitor mic;
- Apoi, se taie felii de brânză în jetoane mici;
- Deschideți borcanul de șprot, scoateți peștele din ulei și tăiați-l în două părți. Frământați șprotul nu merită, pentru că în această stare va fi dificil să le distribuiți pâinii pita;
- Curățăm pielea de pe cuișoarele de usturoi, trecem prin cutia de usturoi;
- Puneți usturoiul într-un castron, adăugați maioneză și amestecați;
- Răspândim stratul, ungeți-l cu un strat subțire de maioneză de usturoi;
- Apoi presărați cu brânză rasă;
- Răspândim cel de-al doilea strat pe partea superioară, ungeți-l cu maioneză, presărați cu ouă rase, răspândiți peștele tăiat;
- Clătim ierburile, le tăiem în bucățele mici și presarăm suprafața stratului cu pește;
- Se înfășoară bine sub forma unei role și se înmoaie în frigider timp de o oră;
- După aceea, scoatem, tăiem în bucăți mici și servim la masă.
Lavash plic cu dovlecei și brânză
Ce trebuie să pregătiți:
- frunza pita - 1 buc;
- 30 de grame de unt;
- 1 squash;
- 150 de grame de brânză tare;
- 3 ouă;
- sare la discreția sa;
- 2 pahare incomplete de apă.
Timp de gătit - 40 de minute.
Cate calorii pe 100 de grame - 260 kcal.
Cum să faci gustări de la pita cu această umplutură:
- Lavash frunze tăiate în trei părți;
- Se toarnă apă într-o ceașcă, se toarnă în sare, se amestecă. Am răspândit 3 foi de pâine pita și am lăsat puțin să mâncăm, așa încât să se înmoaie. În viitor, baza va fuziona cu umplutura, această gustare va fi chiar mai bună;
- Puneți tigaia pe sobă, întindeți o felie de unt, topiți-o;
- Răspândiți o frunză de pita pe uleiul fierbinte, topiți-l pe ambele părți;
- Vom sparge ouăle, răspândim într-o ceașcă și amestecăm;
- Umpleți pita cu ouă biciuite, a treia parte. Restul ouălor se duc la celelalte foi;
- O felie de brânză cu mici dinți. Se presară suprafața frunzei cu ouă de brânză rasă;
- De îndată ce brânza se topește puțin, întoarceți foaia spre cealaltă parte;
- Taiați dovlecei în cercuri, aproximativ 12 cercuri ar trebui să iasă;
- Am răspândit pe suprafața foii 4 cercuri, prăjiți încă 10 minute;
- Repede sub forma unui plic și așezat pe o farfurie;
- Facem urmatoarele 2 plicuri de pita in acelasi fel.
Ciuperci roșii
Elemente constitutive:
- pâine pita - 3 frunze;
- 450 de grame de ciuperci albe în formă proaspătă;
- o bucată de brânză tare - 300 de grame;
- 7-8 fâșii de mărar;
- pachet mic de maioneza;
- 2 linguri de unt mare;
- câteva sare;
- condimente pentru gustul tau.
Timpul de gătire este de 40 de minute.
Calorii pe 100 grame - 290 kcal.
Cum vom pregăti snacks-urile din pita cu ciuperci:
- Pentru a începe, spălați ciupercile, curățați-le de murdărie, tăiați în bucăți mici, încercați să le tăiați cât mai puțin posibil;
- Puneți untul pe tigaie, puneți-l pe sobă, încălziți-l;
- De îndată ce untul este topit, turnați ciupercile în el, prăjiți. Asigurați-vă că adăugați sare, condimente, amestecați totul;
- Clătiți crenguțele verzi, tăiați fin cu un cuțit;
- Branza de brânză cu grătar fin;
- Coacem prima foaie cu maioneză, stropim cu bucăți de verdeață;
- Închideți partea de sus a celei de-a doua foi, ungeți cu maioneză, puneți pe suprafața bucăților de ciuperci prajite;
- Răspândim a treia frunză peste ciuperci, unge cu maioneză, stropim cu brânză rasă;
- Apoi, trebuie să rolați totul sub formă de rolă, puneți-l în frigider timp de o oră;
- După aceasta, scoateți, tăiați în felii cu o lățime mai mică de 5 cm și serviți pe masă.
Gătiți gustări cu cârnați pas cu pas
Vor fi necesare următoarele componente:
- trei foi de pita;
- 300 grame de cârnați (sare, șuncă, tocate);
- 200 de grame de carne de porc fiartă;
- roșii mici - 2 bucăți;
- o pereche de frunze de salată;
- felii de brânză de 150 grame;
- maioneza - 4 linguri;
- usturoi - 3 felii;
- 8 tulpini de mărar.
Timpul de gătire este de 40 de minute.
Calorii pe 100 grame - 310 kcal.
Cum să gătesc o gustare de pita cu cârnați:
- Cârnații, felii de șuncă coapte trebuie tăiate în benzi subțiri;
- Branza de brânză mănâncă răzuitorul cu dinți fini;
- Mararul sa clătit și a tăiat;
- Tomatele au fost clătite. Tăiați în cercuri subțiri;
- Curățăm cuișoarele de usturoi, le trecem prin presă;
- Puneți usturoiul în maioneză, amestecați bine;
- Ungeți prima foaie cu un amestec de usturoi și maioneză, răspândind pe suprafață paie de cârnați și verdeață;
- Ungeți al doilea strat, așezați carnea de porc, roșiile și salata;
- A treia foaie de grăsime și presărați cu brânză rasă;
- Toate foile de pita se rostogolesc unul pe altul, se rostogolestează într-o rolă groasă, se pun în frigider timp de o oră;
- După aceea, scoateți din frigider, tăiați în cercuri subțiri, cu o lățime de cel mult 2 cm și serviți pe masă.
Gustări cu brânză dietetică și umplutură de castraveți
Ce ingrediente vor fi necesare:
- 100 de grame de brânză;
- 8 tulpini de mărar;
- un castravete proaspata;
- 3 linguri de smantana cu un continut de grasime de 20%;
- frunza pita - 1 buc;
- catei de usturoi - 2 bucati.
Perioada de gătit este de 20 de minute.
Conținutul de calorii la 100 grame - 150 kcal.
Continuăm pregătirea gustărilor dieta de la pita cu o umplutură interesantă:
- Brânzeturile trebuie să se macină răzuit cu un grătar mediu;
- Mărgelele de mărar se spală, se scutură și se taie mărunt;
- Cuișoare de usturoi curățate de pe piele, săriți-le prin presă;
- Puneți brânza rasă, puneți ierburile și usturoiul în cupă. Adăugați smântână, amestecați tot;
- Spălați castraveții, lăsați-l cu un grătar cu grătar mare, lăsați-l să stea pentru o vreme, astfel încât lichidul în exces să fie eliberat;
- Lavash frunză lubrifiat cu un amestec de brânză rasă, ierburi, smântână și usturoi;
- Apoi, așezați castravetele rase și distribuiți pe întreaga suprafață;
- Am pliat totul sub formă de rulou, l-am pus în frigider timp de 60 de minute;
- După aceasta, eliminați, tăiați în cercuri mici și serviți pe masă.
Lavash se rotește cu brânză topită și creveți
Ce componente vor fi necesare:
- brânză de cremă - 50 grame;
- creveți - 20 de bucăți;
- câteva sare;
- 1 foaie de pita.
Perioada de gătit este de 20 de minute.
Cate calorii pe 100 de grame - 180 kcal.
Ce ingrediente vor fi necesare pentru gustări:
- Se toarnă apa într-o cratiță, se pune foc, se adaugă sare și căldură;
- Puneți creveți în apă clocotită, fierbeți timp de 7 minute;
- Creveți curățați curățați de piele;
- Lavash frunze de grăsime din frunze de grăsime;
- Răspândiți pe brânza de creveți;
- Totul este rostogolit sub forma unei role;
- Tăiați în bucăți mici și serviți pe masă.
Lavash gustare este un decor mare pentru masa ta. Este pregătit foarte simplu, dar rezultatul este o completare excelentă a principalelor feluri de mâncare. Există o mulțime de metode de gătit, astfel încât toată lumea să poată alege aperitivul pe care îl va dori.
O altă versiune a gustului originar al pita - în următorul videoclip.
