Ziua de naștere a copiilor, la fel ca orice alt eveniment, are propriile caracteristici de stabilire a mesei și de organizare a sărbătorii în ansamblu. De asemenea, în ceea ce privește designul sărbătorii au influența lor și tendințele modei, reflectate în decor și regulile de comportament.
Dar toți părinții au ocazia să-și aranjeze copilul și oaspeții săi o vacanță de neuitat și luminoasă, care nu numai că va rămâne în memoria comună, ci se va potrivi și în buget.
Reguli de bază pentru organizarea mesei pentru copii
Pentru a organiza o zi de naștere magică pentru copilul dvs., în primul rând, acesta necesită:
- Alegeți o temă generală a sărbătorii. Acesta poate fi un desen animat preferat care va determina imediat schema de culori, atributele festive și chiar și un costum pentru copii. Astăzi, Cold Heart, Minions, Smeshariki sunt deosebit de populare, iar printesele clasice Disney sau benzi desenate rămân relevante. Tema vacanței poate fi hobby-ul copilului sau dorința pentru un fel de muncă;
- Selectați camera în care va fi organizată masa pentru copii. Poate fi în mod direct camera copiilor, camera de zi și bucătăria, dacă dimensiunile sale permit.
- Creați un meniu cu rețete adecvate. Pe masă trebuie să existe dulciuri în sortiment și tot felul de delicatese utile care nu vor fi dificile pentru copii - mini-formate, tartlets, frigarui, canapes sunt de dorit;
- Pregătește mici cadouri pentru micuți oaspeți. Poate fi jucării în tema generală a sărbătorii, daruri dulci, etc. Nu este rău dacă copiii le pot folosi imediat în timpul sărbătorilor și apoi să le ia cu ei - magie, tevi, bandaje sau decorațiuni etc. Le puteți pune pe plăci.
Principalul lucru este să începeți pregătirea pentru vacanța copiilor cât mai mult posibil în avans, astfel încât să aveți timp să verificați rețetele selectate, să utilizați sau să faceți decorul cu propriile mâini și să găsiți tot ce aveți nevoie. Trebuie reținut faptul că masa pentru copii nu este un loc pentru mâncăruri picante, grase, excesiv de sărate și afumate, plus este important să cereți părinților tinerilor în prealabil dacă sunt alergici la orice produse și să îi excludă din meniu.
Nu este nevoie să inventezi feluri de mâncare prea sofisticate, deoarece copiii le pot refuza - cu plăcere mănâncă doar alimente tradiționale bine-cunoscute. Și în nici un caz nu ar trebui să încercați să forțați pe oricare dintre copii să mănânce, deoarece un astfel de comportament adulților poate duce la isterie, ceea ce va strica întreaga sărbătoare.
Decorarea mesei pentru ziua de naștere a copiilor
În decorarea mesei pentru copii pentru întâlniri de sărbători există cerințe specifice:
- Expunerea scării generale de culoare. Indiferent dacă o anumită temă este aleasă pentru o vacanță (desene animate, profesii, hobby-uri etc.) sau un design neutru este ales sub formă de stele, inimi, mazăre etc. este important ca întreaga setare a meselor să se potrivească cu 2-3 culori de bază sau nuanțe de alegere;
- Faceți spațiu în jurul mesei. Acestea pot fi "Ziua Îndrăgostiților!" Girlande, decorațiuni de hârtie, fundaluri de hârtie sau țesături, figurine, flori etc .;
- Alegerea felurilor de mâncare potrivite. Asigurați-vă că aveți nevoie de plăci, tacâmuri, ochelari, rafturi pentru dulciuri și fructe, suport pentru tort, o vază pentru dulciuri și pot fi tăvi utile și mai multe feluri de mâncare. Dar din motive de confort și siguranță, este mai bine să alegeți vase de hârtie sau din plastic care pot fi făcute în culorile sărbătorii. Nu - alb universal va face;
- Realizarea unei fețe de masă festive. Ar trebui să se încadreze, de asemenea, în schema de culori, deci nu ar trebui să cumpere o față de masă separat pentru o vacanță. Poate fi chiar și o cârpă de unică folosință dacă este potrivită pentru subiect, dar este și ușor de decorat cea mai simplă față de masă albă cu bibelouri sau o ghirlandă (folosind un capsator) sau o vopsea cu acuarele, adăugând inscripții și desene;
- Decorarea mesei de sărbători. Vorbim despre șervețele tematice, boluri, dabere, decorațiuni pentru tubule, tacâmuri, prăjituri și deserturi, sfeșnici etc. - toate acestea se pot face din materiale uzate;
- Decorarea scaunelor. Scaunele reprezintă un atribut important al tabelului de sărbători, pentru care trebuie să fie drapate, legate de panglici, decorate cu bile sau să atârne pe ele etichete de nume și alte atribute corespunzătoare subiectului.
Tabăra de aniversare a copiilor: meniu și rețete
Ziua de naștere a copiilor este o sărbătoare a burții (inclusiv pentru părinți), meniul său ar trebui să fie alcătuit din mâncăruri simple, dar foarte gustoase.
Cele mai mari șanse de a fi consumate sunt nugetă, cartofi prăjiți, cartofi copți cu umplutură, macaroane și brânză, salate în tartule etc. și nu în feluri de mâncare combinate de carne sau legume.
Masa copiilor poate fi compusă în întregime din gustări - sandwich-uri mici, mini burgeri, plăcinte, rulouri de primăvară etc. Ca o opțiune - o masă dulce făcută din gogoși, brioșe, prăjituri, prăjituri, macaroane, mure, marmalade, dulciuri , desigur, tort cu lumânări.
Dulciurile pot fi completate cu fructe, fructe de padure, nuci si iaurturi (inclusiv cele congelate). Bineînțeles, avem nevoie de mai mult suc sau sifon.
Nuggeturi utile
Ingredientele necesare:
- 0,5 kg de file de pui;
- 0,25 litri de cremă groasă (peste 20%);
- 70 gr. piersici și susan;
- sare și piper la gust;
- ulei vegetal pentru prăjire.
Timp de preparare: 30 de minute plus 4 ore pentru marinare.
Conținut de calorii: aproximativ 70 Kcal / 100 gr.
Mai intai trebuie sa marinati fileul de pui, taiat in bucati mici in crema cu sare si piper timp de 4 ore in frigider. Apoi rotiți fiecare bucată de carne în pesmet cu susan și prăjiți în ulei vegetal pe ambele părți. Serviți cu orice fel de sos - brânză, dulce și acră, maioneză de casă, sos de legume etc.
Paste americane cu brânză
Ingredientele necesare:
- 300 gr. paste de conuri;
- 100 gr. afumat bacon;
- 100 gr. brânză tare (cel mai bun cheddar);
- 100 gr. mozzarella (în cazuri extreme poate fi înlocuită cu suluguni);
- 200 gr. mirodenii congelate;
- 400 ml de cremă 20%;
- 50 gr. unt;
- 2 linguri. linguri de făină de grâu;
- o ciupitura de nucsoara rasa;
- sare la gust
Timp de gătire: 50 de minute.
Valoarea calorică: aproximativ 330 Kcal / 100 gr.
Trebuie să începeți cu gătitul de paste și sos de gătit paralel, care necesită topire unt, se toarnă făină în ea, se amestecă rapid până la netedă și se toarnă smântână. Se fierbe până se îngroașă, se condimentează cu nucșoară și sare.
Bacon tăiat în bucăți mici și se prăjește într-o tigaie uscată (ei vor primi o mulțime de grăsimi), grătar de brânză. Se amestecă împreună pastele fierte, baconul, mazărea, brânza și se pune masa într-un vas de copt. Gatiti cuptorul la 200 grade fata de crusta.
Tabelul de masă pentru ziua de naștere pentru copii: compilarea de meniuri și rețete
Dacă este clar că băiatul de naștere și invitații săi sunt copii activi și că va fi dificil să se așeze pe masă la mesele festive așezate, este potrivit să stați la o masă de bufet, în care mai multe snopuri de snopi vor fi instalate pe o masă separată. De obicei, o astfel de masă încântă copiii și mănâncă totul cu apetitul.
Canapii cu cârnați și roșii
Ingredientele necesare:
- 1 baghetă (de preferință boabe);
- 200 gr. carnati fierti;
- buchet de roșii de cireșe;
- 150 gr. topit brânză topită;
- salată frunze.
Timp de gătire: 20 de minute.
Valoarea calorică: aproximativ 210 Kcal / 100 gr.
Pentru stoarcerea cercurilor mici, se poate folosi un pahar cu pereți groși, o matriță pentru coacere sau chiar o jumătate dintr-un container de surpriză. Și ar trebui să fie stoarse din bagheta tăiată și cârnați, deși cârnații pot fi tăiați în felii foarte subțiri și pur și simplu să le rostogoliți în patru.
Fiecare bucată de pâine trebuie să fie pătată cu brânză topită, să se acopere cu o mică bucată de salată și să se pună un bivol. Pe același buton puneți o altă bucată de cârnați și roșii de cireș (poate fi jumătate). Gata!
Bile de carne
Ingredientele necesare:
- 0,5 kg de carne de vită amestecată;
- 1 pachet de patiserie;
- sare la gust;
- ulei vegetal pentru lubrifiere.
Timp de gătire: 40 de minute.
Valoarea calorică: aproximativ 250 Kcal / 100 gr.
Carnea tocată trebuie să fie sărată și turnată în chiftețe mici și să se decongeleze produsele de patiserie și să se taie în fâșii subțiri, în funcție de numărul de chifteluțe, care trebuie să fie înfășurate în ele. Puneți bilele rezultate pe o foaie de coacere unsă și coaceți în cuptor timp de aproximativ 20 de minute la 200 de grade - la o crustă.
tartlets
Aceasta este cea mai ușoară și mai versatilă rețetă - în tartule poți pune orice salată din cele pe care ți le place copilul tău, inclusiv rusul tradițional și crabul. Puteți cumpăra tartle în orice magazin sau să le pregătiți din aluaturi sau aluaturi scurte în cutii de tort. Ca urmare, masa de bufet pentru copii va fi susținută foarte mult.
Masă dulce pentru ziua de naștere a copiilor: elaborarea meniului și a rețetelor
Nu este un secret faptul că deserturile sunt cea mai așteptată feluri de mâncare pentru copiii mici și oaspeții, și chiar dacă în secret pentru părinții lor. O masă dulce poate să susțină masa principală sau să fie un meniu de vacanță independent, dar posibilitățile de servire a acesteia sunt cu adevărat nelimitate. Și a face o greșeală cu el nu va funcționa.
Pineapple Cheesecake Desert
Ingredientele necesare:
- 0,4 kg de brânză de vaci;
- 0,2 kg smântână;
- 1 cana de ananas conservat;
- 0,5 litri de suc de ananas;
- 0,5 cutii de lapte condensat;
- 25 gr. gelatină;
- sac de vanilie.
Timp de gătire: 15 minute plus timp de înghețare și înmuiere.
Conținut de calorii: aproximativ 150 Kcal / 100 gr.
Inițial, trebuie să înmuiați gelatina în sucul de ananas timp de o oră și apoi să o dizolvați într-un mic foc, fără a aduce lichidul la fierbere. Prepararea ulterioară este elementară - toate ingredientele, cu excepția ananasului, trebuie să fie biciuite cu un mixer și combinate cu felii de ananas și amestec de gelatină răcit. Se toarnă masa într-o matriță sau forme și se lasă să se răcească.
Bomboana de hrișcă "A la truffles"
Ingredientele necesare:
- 200 gr. hrana de frișcă (se poate realiza independent într-un măcinător de cafea);
- 200 ml iaurt natural;
- 2 linguri. linguri de pudră de cacao;
- 1 lingura. lingura de zahăr;
- 5 linguri. linguri de prune dulci;
- 5 bucăți prune întregi;
- 5 linguri. linguri de miere lichida;
- 0,5 linguriță de sodă;
- 1 lingura. lingura de ulei vegetal;
- susan pentru stropire.
Timp de gătit: jumătate de oră.
Calorii: aproximativ 300 Kcal / 100 gr.
Mai întâi trebuie să amestecați toate ingredientele uscate și apoi amestecați-le cu piure de prune și iaurt, precum și ulei de floarea-soarelui. Prune tăiat fin.
Faceți peleți mici din aluatul finit, puneți câteva bucăți de prune în ele, închideți și formați bile, care trebuie așezate pe o foaie de copt și coapte la 180 de grade timp de 10 minute. Când se răcește, trebuie să fie scufundate în miere și presărate cu susan.
Cârnați de ciocolată
Ingredientele necesare:
- 0,5 kg cookie-uri "jubilee";
- 200 gr. unt;
- 2 linguri. linguri de pudră de cacao;
- 1 pahar de lapte;
- 100 gr. zahăr.
Timp de gătire: 20 de minute plus 6 ore pentru îngheț.
Calorii: aproximativ 420 kcal / 100 gr.
Cookie-urile trebuie împărțite în două părți și una tăiată într-un mixer, iar cea de-a doua se rup în bucăți. Se topește untul cu lapte, se adaugă pudră de cacao și zahăr, apoi se aduce amestecul la fiert.
Se toarnă biscuiții din pământ, se scoate din căldură și se fumează bine masa rezultată, se adaugă bucățile rămase de biscuiți, ca rezultat și se pune pe filmul agățat sau pe hârtie de pergament pentru a forma un cârnați. Rămâne să trimiteți desertul în frigider timp de mai multe ore și tăiați în felii înainte de servire.
Cum să decorezi o masă pentru copii pentru o zi de naștere: idei, fotografii
Unul dintre subiectele cele mai relevante până în prezent pentru decorarea unei sărbători a copiilor este "Prințesa" și "Inima rece" pentru fete, "Pirații" și "Minii" pentru băieți.
Creați o atmosferă fabuloasă a unei vacanțe Disney pentru o mică prințesă, cu ajutorul unor decorațiuni luminoase și luxuriante - clustere de baloane, arcuri roz și panglici roz, șireturi cu inscripții, draperii de scaune, mese și abajururi, ghirlande de hârtie. În acest caz, este de dorit să existe mai multe culori în design - atât vii cât și artificiali, chiar și în vase, precum și modele de carton de castele și turnuri sau postere cu imagini ale acestora.
Desenul animat "Inima rece" a capturat inimile tuturor fetelor, astfel că o vacanță în acest stil va face cu siguranță cele mai fericite din lume. Albastru și alb culorile vin în prim plan, precum și orice imitații de zăpadă și gheață.
Snowdrifts din sintepon sau alt material, figuri din carton pictate cu vopsea glitter sau acoperite cu hârtie adezivă lucioasă, fulgi de zăpadă din decorațiuni de Crăciun, biscuiți de aceeași formă, torturi cu cremă albastră și presărate cu cofetărie de argint stropitoare ... Și bile.
Este posibil să organizați o petrecere de pirat pentru un mic băiat de aniversare, cu ajutorul bandanas, veste și pălării, care sunt vândute în multe magazine pentru copii. Jucarii si pumni de comori pot fi gasite si acolo. Bananele, monedele de ciocolată, gustările cu fructe de mare și caviarul (îl puteți imita) sunt obligatorii în tratamentul.
Minionii sunt adorați de toți copiii, astfel încât designul zilei de naștere a copiilor în acest stil este potrivit nu numai pentru băieți, ci și pentru sărbătorile mixte. Este recomandabil să găsiți pentru toți oaspeții pălării sau măști de minioni, dar puteți să le imprimați pur și simplu de pe Internet și să le atârnați pe pereți.
Puteți să scrieți urări de carduri în limba deformată a minionilor și să le distribuiți copiilor, să înveți un dans amuzant cu ei. Bananele, precum și tot felul de imagini ale acestor creaturi, sunt de asemenea necesare în tratamente.
Și mai multe idei pentru mesele de naștere ale copiilor - în videoclipul următor.
