Biscuitele biscuiților sunt foarte simple și rapide de pregătit. Pentru umplutura ei poate fi folosit ca o varietate de cremă, și de blocaj uzual de fructe. De asemenea, puteți modifica gustul adăugând fructe.
Uneori chiar vrei să te rog nu numai pe cei dragi, ci și pe tine însuți cu diverse delicatese. Nu este întotdeauna posibil să obțineți un produs gustos și de înaltă calitate în magazine, deci merită să faceți acest lucru singur. Cel mai simplu, în ciuda acestui desert delicios, este ruloul de biscuiți. Să aruncăm o privire mai atentă la cele mai populare rețete cu fotografii.
Biscuiți biscuiți: rețetă simplă și rapidă
În această rețetă, puteți utiliza o umplutură diferită: gem, gem, cremă groasă, lapte condensat, pre-gătit.
Pentru gătit veți avea nevoie de:
- 3 ouă;
- făină în cantitate de 1 ceașcă;
- zahăr în cantitate de 1 cană;
- smântână - 250 de grame;
- o jumatate de lingurita de sifon;
- cafeniu de caise.
Timp de gătit - 30 de minute.
Calorii - 300 kcal la 100 g de copt.
Și acum mai mult despre pregătirea unui rulou de biscuiți simplu și rapid:
- Grind ouale cu zahăr, se adaugă smântână și se amestecă bine;
- Siftați făina și amestecați cu sifon. Adăugați la amestec;
- Se amestecă totul bine până se înmoaie;
- Acoperiți foaia de coacere cu pergament și uleiul. Se toarnă masa pentru biscuiți;
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și puneți o tavă de copt cu masa în ea;
- Timpul de coacere va fi de la 15 la 20 de minute;
- Preluați tortul de burete din cuptor și, fără a aștepta să se răcească, curățați cu gem;
- Reduceți într-o rolă groasă și asigurați timp pentru răcirea completă. După aceea, vă puteți bucura.
Rulou de biscuiți rapid și foarte gustos, cu cremă și fructe
Acest desert poate lovi multe, pentru că este foarte gustos și delicat.
Componente necesare pentru un biscuiți și o cremă:
- ouă în cantitate de 2 bucăți;
- proteine din 1 ou;
- jumătate de pahar de zahăr;
- făină în cantitate de 1 ceașcă;
- praf de copt în cantitate de o linguriță;
- zahăr de vanilie în cantitate de o linguriță;
- proteine din două ouă pentru fabricarea cremelor;
- jumătate de pahar de zahăr pentru cremă;
- un borcan de fructe exotice conservate;
- un pic de zahăr cu glazură pentru a decora tortul de burete.
Timp de gătit - 40 de minute.
Calorii - 325 kcal la 100 g de coacere.
Preparate delicatese:
- Bateți ouăle cu proteine, adăugați zahăr și zahăr de vanilie și utilizați un mixer pentru a bate amestecul foarte bine. Ca rezultat, ar trebui să se dubleze și să devină complet alb;
- Adăugați făină cu praf de copt. Se amestecă bine;
- Pregătiți o tavă în formă de dreptunghi. Ungeți-l cu ulei și turnați amestecul pregătit în el. Calitatea biscuiților depinde de grosimea stratului, adică cu cât este mai subțire, cu atât mai bine;
- Temperatura în timpul coacerii ar trebui să fie de aproximativ 200 C. Acest proces durează aproximativ 10 minute;
- Scoateți tava din cuptor și scoateți cu grijă tortul;
- Cu o precizie foarte precisă, rotiți tortul într-o rolă. Hârtia de hârtie trebuie pusă în interiorul acestei role pentru a obține forma corectă. Acoperiți cu un prosop sau prosop de bucătărie și lăsați să se răcească;
- Acum puteți face pregătirea cremei. Pentru a face acest lucru, bateți două proteine împreună cu zahărul și puneți-le într-o baie de apă timp de aproximativ zece minute. Masa ar trebui să se îngroșească într-o oarecare măsură;
- Conserve de fructe tăiate în straturi subțiri;
- Extindeți ruloul răcit, scoateți pergamentul, fățiți cremă preparată și puneți fructul;
- Rotiți-o din nou și presărați niște zahăr cu glazură. Se poate servi la masă.
Rulou de biscuiți ușor și rapid cu lapte condensat
Această rețetă este foarte simplă, deci chiar și un bucătar aspirant se va descurca ușor cu el.
Lista componentelor necesare:
- 4 oua de pui;
- zahăr - 180 grame;
- făină de calitate superioară - 160 grame;
- o lingurita de praf de copt;
- borcan de lapte condensat;
- o jumătate de lingură de zahăr pudră.
Timp de gătit - 35 de minute.
Calorii - 214 kcal la 100 g de coacere.
Cilindru de biscuiți cu gătire în etape, cu lapte condensat:
- Într-un castron, conduceți ouăle și turnați toate zahărul pregătit;
- Beat cu un mixer până la formarea unei mase de culoare deschisă, ar trebui să se dubleze;
- Treceți făina împreună cu praful de copt și adăugați amestecul preparat;
- Foarte ușor, dar cu viteză mare, frăgeți aluatul până când se formează o masă uniformă;
- Acoperiți tava pentru copt cu hârtie de pergament și grăsime. Se toarnă amestecul pregătit acolo;
- Se încălzește cuptorul la 180 ° C și se coace timp de cincisprezece minute;
- Scoateți din cuptor și puneți cu grijă tortul pe un prosop de bucătărie curat;
- Înfășurați tortul într-o rolă și împachetați un prosop. Lăsați timp de cinci minute;
- Extinderea și ungerea laptelui condensat fiert;
- Înfășurați înapoi într-o rolă și presărați cu zahăr pudră pe partea de sus.
Culinar trucuri
Pentru a da un gust neobișnuit biscuitului, puteți să presați prajitura cu puțin brandy sau rom.
Pentru a se rostogoli cu o anumită umiditate, puteți prăji un mic fruct împreună cu untul și zahărul.
Un rulou simplu și rapid de biscuiți este o modalitate excelentă de a pregăti un desert cât mai curând posibil. Nu necesită o cantitate mare de ingrediente costisitoare.
Este foarte simplu! Astfel de componente pot fi găsite în fiecare frigider. Prin urmare, puteți să vă pregătiți în siguranță în orice moment.
În următoarea poveste puteți vedea în mod clar cum să coaceți o rolă de biscuiți.
