IVAN-CEAI: PROPRIETĂȚI UTILE ȘI CONTRAINDICAȚII, FOTOGRAFII, RECENZII

La vremea Rusiei, planta unică Ivan-ceai a fost o onoare specială. Proprietățile sale utile și efectele unice asupra corpului nu trebuie uitate în lumea modernă.

Legenda lui Ivan Cha

Cea de-a doua denumire a plantei este "fireweed". Alte persoane pot fi totuși auzite de oameni: foc de iarbă, pompier, jacheta în jos, etc. Dar toată lumea știe iarba exact ca ceai ivan. Există o legendă veche despre un tânăr curajos, numit Ivan. Băiatul mereu mergea în cămăși cărămizii și era foarte îndrăgit de natură, de verdeață. Îi plăcea în mod deosebit să se rătăcească printre iarba înaltă.

Oamenii care trec, văzând roșul în verde, spuneau: "Da, acesta este Ivan, ceai, rătăcire". Deci, a devenit un obicei al poporului de a numi florile stacojii printre ceai verde ivan. Cuvântul "ceai" în vremurile antice rusești avea un înțeles diferit și însemna adverbe "aparent", "probabil", "aparent". Dar într-o zi, aprind un foc cu ajutorul firetei, frunzele ei au căzut într-o oală cu apă. Mierele au fiert și au atras oamenii cu aroma și gustul lor extraordinar. Deci, numele Ivan-ceai s-a justificat în sensul modern.

Fiica de iarbă crește peste tot în toată emisfera nordică. În țara noastră, se găsesc în câmpuri, pajiști, câmpii, de-a lungul digurilor feroviare, lângă zmeură. Semințele de cânepă sunt foarte mici și sunt răspândite de vânt în zone mari.

Proprietăți utile

Valoarea decoctului pe bază de plante constă nu numai în aroma picantă și în gustul plăcut. Conține o rezervă de vitamine și microelemente valoroase pentru organism: vitamina C (de multe ori mai mult decât în lămâie și portocală), pectină, potasiu, zinc, fier, fosfor, mangan, cupru etc.

Ceaiul din Ivan este extrem de sănătos. Infuzarea de frunze, flori sau rădăcini ale unei plante are un efect pozitiv asupra corpului uman:

Are efect antiinflamator și vindecător. Una dintre cele mai bune antiseptice naturale. Este utilizat pe scară largă în tratamentul proceselor inflamatorii și infecțioase.
Îmbunătățește funcționalitatea glandei prostatei și a organelor urinare masculine, promovează tratamentul și prevenirea prostatitei. Creste potenta masculina.
Este un excelent diuretic.
Ajută la eliminarea constipației și la curățarea corpului.
Are un efect calmant și relaxant. Iarba de la Kipriya calmează excitarea crescută a sistemului nervos central, luptă împotriva insomniei și stresului, îmbunătățește dispoziția.
Eficient în scăderea tensiunii arteriale.
Este vorba despre prevenirea infecțiilor virale și a bolilor alergice. Ea are efect antipiretic și analgezic.
Efect benefic asupra proceselor hemostatice și de formare a sângelui.

În plus față de cele de mai sus, utilizarea regulată a ceaiului de salcie:

întărește rădăcinile părului;
crește lactația și calitatea laptelui;
ajută la infertilitate;
tratează gastrită, ulcere, herpes;
elimină otrăvirea alimentelor și alcoolului;
Are un efect preventiv și terapeutic în lupta împotriva cancerului.

Contraindicații

În ciuda beneficiilor evidente ale băuturii, ceaiul Ivan este contraindicat pentru utilizarea pe termen lung (mai mult de o lună). Este recomandat să faceți pauze, deoarece consumul constant de decoct poate contribui la dezvoltarea diareei, perturbarea ficatului și a sistemului digestiv.

Nu oferiți infuzii de fireweed copiilor sub șase ani. Înainte de începerea utilizării sistematice a ceaiului de salcie, femeile însărcinate și care alăptează trebuie să consulte un medic.

Această plantă este larg răspândită în direcția agricolă. Este folosit ca hrană pentru animale și este, de asemenea, o plantă de miere excelentă.

Recoltare, uscare și depozitare

Frunzele și florile de ceai Ivan sunt colectate în perioada de înflorire, în timpul verii. În același timp, este important ca înflorirea să înceapă și să nu se înrăutățească. Cel mai bine este să colectați dimineața pe vreme uscată. O atenție deosebită este acordată calității. Frunzele roșii, îngălbenite sau murdare nu trebuie colectate. Pentru prepararea unor decoctări medicinale poate avea nevoie de rădăcina plantei. Sapa lui în toamnă.

Procesul de uscare este diferit pentru componentele fireweed. Deci florile și tulpina se usucă la umbră sub un baldachin cu ventilație adecvată. De obicei, florile sunt răsucite și stoarse pentru a stoarce bulele de celule pe care le conțin. Rădăcina este spălată, uscată, apoi tăiată și uscată într-un cuptor sau cuptor.

De la frunze pentru a face ceai. Pentru a obține cele mai bune rezultate, este necesar să aderați la o anumită etapă de tehnologie și achiziții:

Ofilire. Clătiți frunzele cu apă curgătoare, întindeți un strat de până la 5 cm și lăsați-o timp de o zi, amestecându-le periodic.
Răsucirea. Pentru a freca frunzele în palme, formând de la ei bile sau cârnați mici. Acest lucru este necesar pentru a izola sarea celulară de la frunze, ceea ce va spori aroma ceaiului în viitor.
Fermentarea. Puneți frunzele pregătite în vase emailate și acoperiți cârpă umedă sau tifon. Lăsați timp de 12 ore. În acest timp va exista o schimbare a mirosului de iarbă. El va găsi note florale. Temperatura trebuie să fie de 25-28 grade, altfel aroma și calitatea frunzelor vor fi pierdute. Apoi, frunzele trebuie să fie tăiate și așezate într-un strat subțire pe o foaie de coacere așezată în hârtie, uscată la 50 de grade. Este necesar să se asigure ventilarea cuptorului și, din când în când, se amestecă frunzele. Timpul de uscare depinde de calitatea materiilor prime și se determină individual. Frunzele finite vor avea aspectul și structura ceaiului negru obișnuit.

Depozitul de ceai fabricat din frunze trebuie să se găsească într-un recipient de sticlă bine închis, într-un loc uscat și întunecat. Florile și rădăcinile sunt stocate în pungi de hârtie sau cutii de carton la îndemâna umidității. Termenul de valabilitate este de 2-3 ani.

Metode de gătit

Pregătirea ceaiului de salcie depinde de tipul de mijloc dorit: infuzie, decoct, ceai. În scopuri terapeutice, cel mai adesea folosit în infuzii și decocții de ierburi. Pentru utilizare externă (comprese, clătire) se recomandă utilizarea numai a decocturilor.

Reteta pentru bulionul de bucate: 3 linguri. linguri de plante uscate se toarnă 250 de grame de apă clocotită. Puneți focul și gătiți la foc mic timp de 15-20 de minute. Lasati stand timp de 1,5-2 ore si tensionati.

Pregătirea perfuziei: o lingură de ierburi se toarnă apă fiartă (1 cană). Țineți timp de 15 minute și deplasați-vă.

Exemplele de gătit sunt standard. Când se tratează o anumită boală, prescripția poate fi suplimentată.

De la vremurile Rusiei Kievan, există multe exemple de ceai de bere pe bază de fireweed. Tradițiile de ceai în acele zile erau larg răspândite. Cele mai populare rețete sunt folosite acum.

Ceai (titlu)	preparare	hrană
Rețetă tradițională cu miere și fructe uscate	1-2 linguri de ceai adormesc în ceainic, pe care trebuie mai întâi să clătiți cu apă fierbinte. Se toarnă apă fiartă și se acoperă cu un prosop. Lăsați-o să bea timp de 10-15 minute.	Se toarnă în cupe și nu se diluează cu apă. Servit cu miere sau fructe uscate. Frunzele de ceai rămase pot fi reumplete.
Gorodetsky Ivan-ceai	Pregătiți 2 ceaiuri - mari și mai mici. Într-o mică se toarnă o lingură de ceai (pentru un pahar de apă), se toarnă apă fiartă și insistă 5-10 minute. Apoi se toarnă în fierbător, într-un fierbător mare. Reumpleți-l cu apă clocotită și insistați-vă. Repetați procedura de până la patru ori.	Acesta este servit în formă pură ca un medicament sau cu gem și alte dulciuri ca o băutură relaxantă.

Ivan Tea este o plantă veche cunoscută atât în Rusia, cât și în străinătate. Are un depozit întreg de minerale și elemente chimice necesare corpului uman. Datorită răspândirii omniprezente, iarba de țuică poate fi achiziționată la prețuri accesibile la orice farmacie și magazin de ceai.

opinii

Băutură foarte bună și sănătoasă. Mama din copilărie ma învățat la infuzii de ierburi de ierburi. Am suferit adesea de răceli, iar tincturile au fost salvate. La urma urmei, planta conține o cantitate mare de aminoacizi și vitamina C. Ceaiul cu miere adăugată mi-a pus în picioare câteva zile. Cu aceeași băutură și acum îmi salvez întreaga familie.

Natalya, 37 de ani, Noginsk, Rusia

Odată cu vârsta, ea a început să sufere de hemoglobină redusă. Am aflat despre proprietățile benefice ale fireweed mulțumită fiului meu, care a fost colectarea, recoltarea și vânzarea ceaiului Ivan pentru mai mult de un an. Am început să folosesc zilnic supă și starea mea sa îmbunătățit într-o lună! În cazul meu, ceaiul Ivan nu numai că a crescut hemoglobina, dar a prescris, de asemenea, presiune, eliberat de insomnie, și a devenit o băutură preferată pentru chit-chat cu prietenii.

Tamara, 46 de ani, regiunea Vinnytsia, Ucraina

În timpul sarcinii a existat o toxicozitate teribilă. În cel de-al doilea trimestru, sa adăugat constipație. Nu am îndrăznit să iau medicamente și un prieten a recomandat cu tărie să încerce ceai de salcie. Ginecologul meu a aprobat acest sfat, dar sa concentrat asupra faptului că puteți folosi numai frunze fermentate (adică nu sunt perfuzii și decoctări, doar ceai prelucrat). Cumpără în căutarea mântuirii. A găsit ceaiul Ivan numai într-un magazin de ceai specializat. Apreciat imediat gustul, care a fost foarte plăcut și nu a provocat reflexe de vărsături. Toxicoza a început să se retragă în a treia zi de utilizare, iar o săptămână mai târziu, activitatea intestinală a fost ajustată. Sunt încântat de această băutură și o recomand tuturor.

Milena, 25 de ani, Sevastopol, Crimeea