Acest desert nu este necesar să se dedice toată ziua, trebuie doar să luați un bun "material" pentru coacere - merele dur și să acorde atenție umpluturii. Lista ingredientelor pentru ea este aproximativă.
Tot ce vă place și pe care îl aveți în frigider poate intra în afaceri. Fructe confiate bine condimentate, stafide, miere, fructe de padure si coaja, dar intotdeauna in combinatie cu branza de vaci.
Reteta clasica
În rețeta clasică pentru merele coapte cu brânză de vaci, se utilizează o cantitate minimă de aditivi. În plus față de brânză de vaci, puneți stafide și unele zahăr în mere.
Numărul necesar de produse (pentru 1 porție):
- 1 mere;
- 20 g stafide albe;
- 25 g de brânză de vaci;
- 5 g zahăr;
- zahăr pudră - la gust.
Fructele cu umplutură pot fi coapte timp de 15-20 de minute. Valoarea sa calorică este de aproximativ 170 kcal pe o porție.
Cum se coace:
Pasul 1. Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Tăiați centrul fructelor spălate.
Pasul 2. Brânză de vaci, adăugați puțin zahăr, amestecați.
Pasul 3. Înmuiați stafidele în apă clocotită, apoi clătiți cu apă rece. După ce uscați stafidele pe un prosop de hârtie, adăugați-l la masa de cheag.
Pasul 4. Umpleți fructul cu amestecul.
Pasul 5. Trimiteți vasul umplute în cuptor timp de aproximativ 15 minute.
Pasul 6. Decorați desertul de mere cu zahăr de glazură, răciți puțin, apoi serviți.
Mere umplute cu brânză de vaci și scorțișoară, coapte în cuptor
Merele umplute sunt un desert foarte ieftin, dar gustos și sănătos. Dacă aveți de gând să le gătiți fără a pierde substanțe nutritive, atunci cel mai bun mod de a vă ajuta este friptura. Acest fruct este mai bine absorbit de organism. În plus, un măr coapte devine mai dulce și poate fi un desert minunat, chiar dacă gătiți fără zahăr.
Pentru 4 porții, veți avea nevoie de:
- 2 mere mari, "Granny Smith";
- 150 de grame de brânză proaspătă;
- 2 lingurițe de miere lichidă de lime;
- 2 ciuperci de scorțișoară.
Desertul sănătos poate fi pregătit timp de 20 de minute. Fiecare porție conține aproximativ 179 kcal.
Recomandări pentru gătit:
- Tăiați mărul în jumătate, scoateți centrul cu semințele;
- Se amestecă într-un castron brânză de vaci, miere și scorțișoară;
- Puneți jumătățile pregătite de brânză de vaci și amestec de miere. Îndoiți-le într-o tigaie și coaceți la 180 ° C într-un cuptor timp de 25-30 minute.
Merele toclate cu lingonberries și miere
Merele pot fi coapte cu aproape toate tipurile de toppinguri, dar pentru a obține un echilibru perfect al aromei, este important să fie dulce, delicat și omogen. Pentru a face acest lucru, amestecați brânza de vaci cu brânză cu miere, vanilie, adăugați lingonberries și continuați să urmați rețeta, aderând la timpul de gătit, care poate dura până la 30 de minute.
Cantitatea de produse:
- 3 mere mere dulci și acri;
- 50 g de brânză de vaci (9%);
- 20 g de miere lichidă;
- 1 sac de vanilie;
- o mână de lingonberries;
- 20 g unt.
Va dura 25 de minute pentru coacere, 1 porție nu conține mai mult de 180 kcal.
Cum se prepară:
Pasul 1. Clătiți bine fructul, apoi tăiați partea superioară și tăiați cu atenție mijlocul. Ai o "ceașcă" de mere.
Pasul 2. În feluri de mâncare se amestecă brânza de vaci cu miere, vanilie și lingonberries. Când amestecați, încercați să nu zdrobiți boabele.
Pasul 3. Completați paharele cu umplutură, puneți un cub de ulei pe partea de sus.
Pasul 4. Coaceți în cuptor până la fructe moi, de la 20 la 30 de minute.
Cât de delicios este să coaceți pieptul de pui în cuptor
pot fi găsite în articolul nostru de pe site.
Reteta pentru clatite de squash poate fi gasita in acest articol.
Mere, coapte cu brânză de vaci și ciocolată în cuptorul cu microunde
În general, orice măr coapte cu brânză de vaci și ciocolată topită reprezintă un bun substitut pentru prăjiturile cu conținut ridicat de calorii și dulciurile "dăunătoare". Un astfel de desert este, de obicei, foarte îndrăgit de copii și de adulți.
Cantitatea de ingrediente necesare:
- 5 mere (mai bune decât cele mari);
- 50-60 grame de zahăr;
- jumătate de ciocolată;
- 0,4 kg de brânză de vaci.
Este nevoie de 30 de minute pentru a vă pregăti. O porție conține 180 kcal.
Recomandări pentru coacerea merelor:
- Este important ca umplutura cu brânză să nu fie uscată, deci folosiți brânză de vaci de casă. Dacă mai aveți un produs uscat, combinați-l cu smantana (pentru 400 g de produs veți avea nevoie de ¼ ceasca de smantana);
- Adăugați zahărul în cheag și amestecați bine;
- Spălați merele, tăiați partea superioară, îndepărtați cu atenție miezul și o parte din carne. La margini, lăsați aproximativ 1 cm;
- Umpleți fructele preparate cu umplutură de brânză de vaci și partea superioară cu vârful tăiat. Gatiti timp de 15 minute. în cuptorul cu microunde;
- Acum trebuie să ne comportăm astfel: scoateți farfuria și scoateți capacul, nu va mai fi nevoie. Puneți o bucată de ciocolată pe umplutura de coace, trimiteți fructele în cuptorul cu microunde pentru a topi ciocolata;
- Serviți imediat.
Mere roșii cu brânză de vaci și fructe confiate în mai multe culori într-un aragaz lent
Dacă aveți nevoie de o porție și de un desert sănătos, de exemplu, pentru o vacanță pentru copii, atunci nu este nimic mai bun decât un măr coapte umplut cu brânză de vaci și fructe colorate colorate, încercați.
Veți avea nevoie de:
- 150 g de brânză de vaci;
- 2 mere;
- 2 lingurițe. fructe confiate;
- scorțișoară - 1 vârf;
- 10 g de miere.
Acest vas este ușor de pregătit în 30 de minute. Porțiunile de calorii sunt de 170 kcal.
Procesul de gătit:
- Clătiți merele, tăiați partea superioară, îndepărtați puțin pulpa și miezul. Este important ca nișa să nu fie continuă;
- Pierce pielea fructului în 3-4 locuri cu o scobitoare din lemn;
- Se amestecă fructele confiate cu miere și pudră;
- Umpleți cupele de mere cu umplutură, presărați cu scorțișoară. Puneți-le în castron multicooker, mai întâi turnând puțină apă în el;
- Setați modul "coacere" pe aparat, gătiți timp de cel puțin 30 de minute.
Mic dejun caloric mic: mere umplute cu brânză de vaci și coji
Un gust foarte special va da umpluturilor un alt ingredient - coaja de lamaie. În schimb, puteți lua scorțișoară, vanilie sau fructe uscate, cum ar fi afine.
Veți avea nevoie de:
- măr de soiuri solide - 2 bucăți;
- ou;
- lamaie ½ parte - pentru coji;
- brânză proaspătă brută scăzută - 100 grame;
- 25 de grame de grâu;
- 8 g de fructoză.
Este nevoie de 30 de minute pentru a găti. Valoarea de 100 g dintr-o porție este de 125 kcal.
Taie merele în jumătate, scoatem miezul. Folosind un răzătoare, scoateți coaja de lamaie. Brânza de brânză cu brânză cu brânză mică, cu ouă, gris și fructoză, pune curajul. Carnea tocată rezultată umple jumătățile de fructe și se coace în foc mediu în cuptor, aproximativ 20 de minute.
Trucuri mici
- Merele pe care urmează să le coaceți trebuie să fie soiuri solide. Este important ca fructele să nu cadă în timpul gătitului;
- O cantitate mare de zahăr nu îmbunătățește niciodată gustul umpluturii, dacă doriți cu siguranță să faceți o umplere dulce, atunci pentru ea există un aliat natural - stafide sau miere;
- Umplerea foarte gustoasă se va dovedi, dacă amestecați brânza de vaci cu fructe de padure. Pentru aceasta, este mai bine să luați cele mai bune fructe de pădure: căpșuni și căpșuni;
- În loc de fructe confiate, puteți lua orice fructe uscate. Acestea pot fi afine, lingonberries sau zmeură;
- Pentru a împiedica craparea mărului, este necesar să o tăiați din toate părțile cu o scobitoare ascuțită;
- Desertul poate fi făcut dulce, dacă puneți mai mult zahăr și serviți pe masă, presărat cu zahăr pudră. O versiune savuroasă a merelor coapte cu brânză de vaci este deosebit de bună cu stafide și fructe confiate.
Bon apetit!
Reteta pentru mere cu brânză de vaci este în următorul videoclip.
