Cum să vă mulțumim celor dragi cu un delicios tort festiv, fără a petrece mult timp în bucătărie? Gatiti mana!
Rețetele acestui fel de mâncare sunt incredibil de multe. Practic, totul depinde de baza de lapte, care este utilizată la fabricarea aluatului și ingrediente suplimentare pentru a decora sau a adăuga o aromă specială.
Versiunea clasică a manei implică utilizarea de kefir pentru un motiv. Datorită acestui produs, tortul se dovedește a fi pufos, aerisit și delicat. Dacă aceasta este prima dată când încercați să gătiți acest tratament, atunci ar trebui să utilizați cu siguranță opțiunea clasică.
Avantajul fără îndoială al acestei delicatețe este absența făinii, ceea ce înseamnă că chiar și copiii mici și persoanele alergice la făina de grâu o pot mânca.
Mannik pe kefir: o reteta clasica pas cu pas
ingrediente:
- 200 grame de grâu;
- 0,5 litri de kefir;
- 3 ouă;
- 4 linguri. zahăr din nisip;
- 5 grame de zahăr din vanilie;
- 1 linguriță praf de copt;
- 1/4 de linguriță sare;
- unt.
Timp de gătit: 2 ore.
Vase calorii: 160-170 calorii pe 100 g.
Mod de preparare:
- Baza acestui fel de mâncare este îmbibarea cerealelor. Manka pune într-un recipient, adaugă kefir acolo și lasă să absoarbă lichid timp de o oră;
- Într-un castron, se toarnă ouăle, se toarnă în sare, zahăr. Agitați totul;
- Apoi adăugați vanilină și praf de copt (sau sodă hidratată);
- Se amestecă bine 2 masă;
- Ungeți tigaia cu unt, puneți aluatul în el;
- Puneți cuptorul timp de 40-45 minute la o temperatură de 190 grade;
- Pentru a decora partea superioară a pudrei finite de mana cu zahăr pudră, ciocolată sau glazură.
Mannică rețetă pentru chefir într-un aragaz lent
ingrediente:
- 250 de grame de grâu;
- 1 cană de zahăr;
- 3 ouă;
- 1 ceașcă de chefir;
- vanilină;
- unt.
Timp de gătire: 2,5 ore.
Vase calorii: 230-250 calorii pe 100 g.
Rețetă pas cu pas:
- Se toarnă laptele de secară pentru 30-60 de minute;
- Blender bate ouăle, adaugă sare, zahăr și continuă să bată;
- Într-un amestec de grâu și produse lactate, se toarnă masa de ou, se amestecă totul bine;
- Umpleți castronul multicookerului cu unt, apoi așezați piesa de prelucrat;
- Gatiti modul "Coacere" timp de aproximativ o ora;
- Mannik pe kefir pentru a elimina din forma de multicooker. Decoreaza partea superioara cu ciocolata rasa, scortisoara sau zaharul pudra.
Sfaturi utile
Pentru a face delicatețea deosebit de gustoasă, iar cele de casă trebuie să fi solicitat suplimente, utilizați următoarele sfaturi:
- În această rețetă, cel mai important lucru este ca grăsimile să fie bine înmuiate în kefir sau orice alt produs lactat. În caz contrar, atunci când încercați tortul, va fi neplăcut să simțiți boabele de gem și mâncarea nu se va dovedi a fi suficient de bogată. Lasati grisul poate fi chiar mai mult de o ora, asa cum este indicat in reteta. Astfel, tortul se va ridica cu siguranță, va fi blând și aerisit;
- Pentru a afla mai multe despre disponibilitatea manei, puteți folosi un meci. Dacă trunchiul este străpuns și partea din lemn rămâne uscată, tratamentul este gata;
- Pentru a face manualele cu adevărat festive, puteți pregăti glazura și turnați partea superioară a acesteia. Se poate de asemenea împărți în mai multe straturi de tort și se pot satura cu smântână sau lapte condensat;
- Într-un multicooker, acest tort, ca oricare altul, este perfect copt. Singurul lucru pe care ar trebui să-l acordați atenției dimensiunii bolului și să reduceți cantitatea fiecărui component în cazul în care acesta este mic.
Pentru a face fel de mâncare delicioasă și apetisantă, puteți adăuga ingrediente precum mere, căpșuni, susan, gem, semințe de mac, stafide, nucă de cocos, banane și multe alte produse.
În plus, diversifică perfect gustul și aroma prăjiturii, scorțișoarei și cardamomului. Astfel, de fiecare dată puteți găti un tort blând și aeros, folosind diferite produse și, prin urmare, complet diferite arome noi.
Și o rețetă suplimentară pentru mană în următorul videoclip.
