Canape este o gustare tip bufet pe frigarui, care poate fi făcută pentru petreceri corporative, pentru mese festive și de afaceri. Caracteristica principală a acestui tratament este aceea că se face la un moment dat. Din acest motiv, oaspeții pot încerca imediat mai multe tipuri de canapele și pot alege unul care le place.
Pregătirea unei gustări este destul de simplă: alegeți câteva componente diferite, tăiați în felii medii și puneți pe frigarui. Baza ar trebui să fie pâine de secară uscată sau baghetă franceză, biscuiți, biscuiți, chipsuri, coșuri coapte.
Canapa de pe frigarui - o versiune mai rafinata dintr-un sandwich sau sandwich pe care l-a facut Lordul Sandwich. În antichitate, el a plăcut să joace cărți, așa că a mâncat în timpul jocurilor.
Și pentru a nu fi murdar cu grăsime din carne, sa hotărât să găsească o cale de ieșire - a început să o acopere cu oa doua bucată de pâine.
Și francezii au decis să reducă mărimea sandwich-ului și în cele din urmă avem tarts și canapes pe frigarui.
Mai jos ne uităm la cele mai populare opțiuni de gătit pentru acest tratament rapid. Aici sunt, gustările noastre delicioase pe frigarui, mai degrabă luăm notă de toate aceste rețete cu fotografii.
Canapii din rulouri de șuncă cu brânză
Ce ingrediente sunt necesare pentru gătit:
- brânză tare - 100 grame;
- 6 benzi subțiri de șuncă;
- usturoi - 1 felie;
- smântână sau maioneză - 30 de grame;
- măsline, câte una pentru fiecare canapea.
Timp de gătire - 20-30 minute.
Calorii - 120 kcal.
Cum se prepară bine:
- O bucată de brânză trebuie să fie frecată pe un răzuitor fin;
- Curățăm cățelul de usturoi de pe piele și îl trecem prin cutia de usturoi;
- Se adaugă usturoiul la brânza rasă și se amestecă;
- Umpleți cu maioneză sau smântână și amestecați bine;
- Pe fiecare bandă de șuncă se pune umplutura de brânză și se așează pe toată suprafața;
- Turnăm sub formă de rulouri;
- Tăiați fiecare rolă în role mici cu o lățime de 1,5-2 cm;
- Am pus rulete pe frigarui, două bucăți pentru fiecare;
- Am pus o măslină pe partea de sus;
- Răspândim canapa pe o plită și servim pe masă.
Herring canapes cu prune
Pentru a face gustări pe frigarui, vor fi necesare următoarele componente:
- fructe de padure uscate - 10-12 bucati;
- hering filet;
- 2-3 felii de paine de secara;
- 2 castraveți mici sub formă de mărunțit;
- un cuplu de pătrunjel pentru decor.
Este nevoie de 30 de minute pentru a vă pregăti.
Calorii - 115 kcal.
Cum se face:
- Mai întâi trebuie să turnați prunele cu apă fierbinte și lăsați să stea timp de aproximativ 10-15 minute astfel încât să devină moale;
- După aceea, apa din fructele uscate este drenată și așezată pe servetele de hârtie;
- Este mai bine să folosiți filă de hering deja curățată fără gropi și piei;
- Se taie filele în felii mici;
- Felii de pâine tăiate în pătrate mici, cu o dimensiune laterală de aproximativ 7-10 mm;
- Castraveții castraveți trebuie să fie tăiați în felii cu aceeași grosime ca cea a pâinii și a heringului;
- Mai întâi am așezat felii de pâine pe frigarui, apoi prune, hering, castraveți murate și la sfârșit o felie de pâine;
- Decoreaza aperitivul cu patrunjel si serveste pe masa.
Aperitiv cu creveți pe frișcă cretată
Pentru a face aceste canape, avem nevoie de următoarele componente:
- 10 bucăți de creveți;
- 100 de grame de brânză tare;
- 10 măsline;
- un castravete.
Procesul de gătit durează 30 de minute.
Calorii - 98 kcal.
Cum se procedează corect:
- În primul rând, fierbeți creveții. Sunt fierte în apă sărată timp de 5-10 minute;
- Imediat ce fructele de mare devin roz, pot fi scoase din apa fierbinte. Lăsați puțin timp să răciți creveții;
- Se taie brânza în cuburi. Dimensiunea laturii fiecărei matrițe trebuie să fie de 1 cm;
- Castravetele se spală, se curăță și se taie în aceleași bucăți ca și brânza;
- Mai întâi strângem o bucată de castravete pe un bivol, apoi brânză, o măslină;
- În cele din urmă ne îmbrăcăm creveții;
- În același fel, noi facem și restul canapelor;
- Apoi, așezați o gustare pe o plită și puneți-o pe masă.
Șaten sandwich mini cu cârnați
Vom pregăti următoarele componente:
- pâine - 3-4 bucăți;
- o tomată;
- felie de brânză tare - 100 grame;
- cârnați salam - 8 cercuri;
- 8 felii subtiri de castravete proaspete;
- măsline.
Este nevoie de 30 de minute pentru a vă pregăti.
Calorii - 145 kcal.
Cum să faci o gustare cu cârnați pe frigarui:
- Tăiați din pulpa de paie albă o bucată mică, cu formă rotundă;
- Spălați roșiile și tăiați în cercuri mici. Cel mai bine este să folosiți o tomată de cireș;
- Tăiați o bucată de brânză în pătrate mici;
- Tăiați cârnații în cercuri subțiri;
- Castravetele trebuie spălate, tăiate în cercuri subțiri;
- Mai intai aruncam orezul pe frigarui, apoi ne imbracam cercurile de castravete, ar trebui sa se intorce sub forma de valuri, apoi cu crenvurste, sa ne imbracam in acelasi fel cu cercurile de castravete;
- În continuare, ne îmbracăm bucăți de brânză, roșii;
- În cele din urmă totul este legat cu felii de pâine albă;
- Răspândim canapa pe o plită și servim pe masă.
Torturi superbe cu somon
Pentru preparare avem nevoie de următoarele componente:
- 2 felii de pâine întunecată;
- 50 de grame de brânză topită;
- 120 de grame de somon sărat;
- 2 linguri mari de caviar roșu;
- o jumătate de lămâie;
- un buchet mic de mărar proaspăt.
Procesul de gătire durează 40 de minute.
Conținut caloric - 110 kcal.
Cum sa faci o canapea festiva pe frigarui:
- Pietrele verzi se spală și se taie în bucăți mici;
- Tăiați lamaie în cercuri subțiri, care sunt apoi tăiate în 4 bucăți;
- File de somon tăiat în cercuri subțiri;
- Puneți verdele mărar tocată mărunt în brânză cremă și amestecați;
- Am tăiat felii de pâine în pătrate egale, am tăiat marginile cu o crustă;
- Pentru început începem să grăsim pâinea cu brânză topită sub formă de strat uniform;
- Apoi, puneți felii de somon strâns;
- Din nou, ungeți peștele cu brânză topită;
- Apoi, puneți un alt strat de somon și grăsime cu brânză;
- Tăiați fiecare patrat în 4 părți;
- Pentru fiecare canape pune o bucată de lămâie;
- Puneți caviar roșu pe lămâie;
- În final, fixăm totul cu un bivol.
Snack "amanitas"
Ce componente vor fi necesare:
- cireș roșii - 3 bucăți;
- icre de prepeliță - 6 bucăți;
- unele maioneze;
- patrunjel pentru decorare.
Este nevoie de 30 de minute pentru a vă pregăti.
Calorii - 85 kcal.
Procesul de gătit:
- Mai întâi trebuie să fierbeți ouăle. După fierbere fierbe timp de 10 minute;
- Răciți ouăle în apă rece, îndepărtați coaja;
- Roșiile de cireș sunt spălate, tăiate în două părți;
- Pe suprafata rosii se pun puncte de maioneza alba, ar trebui sa fie ca un capac de ciuperci;
- Pe o coardă de bivol o bucată de roșii;
- Apoi, îmbrăcăm un ou prepelic;
- În cele din urmă, ca decor, coarde cu pătrunjel;
- De asemenea, facem alte canape;
- Așezăm o gustare pe o plită și servim pe masă.
Canapii cu cornișoare și măsline
Ce componente vor fi necesare pentru gătit:
- cornișoare - 5-6 bucăți;
- Branza Mozzarella sau Provoletta - 5-6 bucati;
- mai multe măsline negre.
Procesul de gătit durează 20 de minute.
Calorii - 89 kcal.
Începeți gustări de gătit:
- Pentru gătit ar trebui să utilizați castraveți mici castraveți murate;
- Pe frigarui de un castravete;
- Apoi, puneți o bucată de brânză Mozzarella sau Provoletta;
- Se recomandă tăierea măslinelor în jumătate astfel încât canapa să poată fi așezată pe o placă;
- În final, îmbrăcăm jumătate din măslin;
- Am răspândit canapelele pe o farfurie și am pus pe masă.
Canapii de fructe pe frigarui
Pentru pregătirea unei gustări dulci, vom pregăti produsele din următoarea listă:
- o rădăcină de struguri;
- o grămadă de struguri verzi;
- banana - 1 bucată;
- un mandarin;
- Kiwi - 1 bucată;
- 1 / part pepene verde.
Este nevoie de 40 de minute pentru a vă pregăti.
Calorii - 120 kcal.
Noțiuni de bază:
- Fructele de fructe sunt iubite în special de copii, din acest motiv fac această gustare pentru petreceri pentru copii. Pentru gătit trebuie să folosiți fiare de diferite culori;
- Tăiați crusta de pe pepene verde, scoateți semințele din pulpă;
- Tăiați pulpa în cuburi mici, cu o dimensiune de 3 cm până la 3 cm;
- Cu kiwi, ștergem pielea și o tăiem în cercuri;
- Tăiați cercurile de kiwi în două părți;
- Îndepărtăm tangerina de pe piele, împărțim în segmente. Tăiați fiecare lobul în trei părți, dacă există semințe în ele, le îndepărtăm;
- Coji banana și tăiați carnea în cercuri groase;
- Pe un bîțîit strîngem struguri întunecați, o bucată de mandarină, struguri verzi, un cerc de banane, kiwi și un cub de pepene verde;
- Puneți gustări finite pe o plită și plasați-le pe masă.
Canapes pe frigarui - o gustare foarte rapida, care poate fi o adaugare la mese sau mese festive. În plus, dacă ați decis brusc să veniți brusc pe oaspeții dvs., puteți utiliza în siguranță oricare dintre rețetele de mai sus.
Asigurați-vă că toată lumea va aprecia mâncarea și chiar va cere o rețetă. Da, și mâncarea cu mini-sandwich-uri nu trebuie să dureze prea mult, principalul lucru este să taie totul în dimensiune și să-l punem pe un bolț.
Mai multe gustări de vacanță pot fi împrumutate de la următorul videoclip.
