Salata "Visele bărbaților" va fi o adevărată descoperire pentru gospodine, pentru că este gătită foarte simplu, necesită un set minim de produse și în același timp este foarte hrănitoare și gustoasă, potrivită pentru o cină obișnuită și pentru o masă festivă.
Caracteristici de gătit
Salata "Men's Dreams" este perfectă pentru o vacanță și pentru o cină simplă. Secretul unui gust deosebit constă în combinația potrivită a ingredientelor pentru gătit și există multe rețete diferite: puteți găti cu carne de vită gătită, carne de pui, inclusiv afumată - acest lucru va da "Male Dreams" un gust mai delicat, cu adaos de ananas și nuci.
Pentru o rețetă clasică, veți avea nevoie de carne fiartă, ouă, brânză și legume. Mai mult decât atât, este important să ne amintim că această salată trebuie așezată în straturi și fiecare strat trebuie acoperit cu sos (smântână, maioneză, iaurt).
Cum să gătești? Nu este nimic dificil.
Adevărul este foarte important pentru abordarea competentă a alegerii cărnii, care va depinde de gustul salatei.
Cel mai bine este să cumpărați carne proaspătă sau carne de pui (carnea congelată nu va funcționa). Culoarea carnii de vită selectată trebuie să fie roșu închis, prezența nuanței albastre sau violete este un semn proastă. Pentru a gusta carnea fiarta a fost rafinat, atunci cand gatiti, adaugati sparanghel si cateva frunze de dafin in apa. Apoi pur și simplu aranjați straturile de salată ale ingredientelor selectate.
Ceapa tocata
Aproape toate retetele acestei salate au ceapa tocata, ceea ce confera gustului savurat. Pentru a nu strica antena, trebuie să știți exact cum să mănânceți ceapa. Mai întâi de toate, ar trebui să fie spălat cu apă clocotită pentru a elimina rapid amărăciunea. Apoi toaca ceapa - cu atat mai mici, cu atat mai repede va fi inmuiata. Pentru a găti marinada, trebuie:
- Tăiați ceapa în jumătăți de inele.
- Așezați-l într-un borcan de sticlă.
- Se fierbe 100 ml de apă, se adaugă 3 linguri. oțet, 1 lingură zahăr, 0,5 linguriță sare.
- Se toarnă ceapa lichidă.
- Lăsați timp de 1,5-2 ore.
"Vise masculine" cu carne de vită fiartă
Timp de gătire: 60 de minute.
Conținut caloric la 100 g: 240 kcal.
Conform rețetei clasice, această salată este gătită cu carne de vită fiartă. Această carne este recomandată chiar și de medici după o intervenție chirurgicală sau pe un tratament pe termen lung, deoarece conține o cantitate mare de proteine care restabilește rezistența. De asemenea, salata se va dovedi hrănitoare și gustoasă. Pentru ao pregăti, trebuie să luați următoarele ingrediente:
- 400 g carne de vită fiartă;
- 70 g ceapă tocată;
- 3 oua fierte tari;
- 150 g brânză tare;
- 2-3 linguri sos (maioneză, smântână).
Gătitul este foarte simplu:
- După ce carnea sa răcit, trebuie să fie dezasamblată în fibre sau tăiată fin.
- Desfaceți ouăle, frecați albulele și gălbenușurile separat.
- Tăiați brânza rasă.
Totul se va întinde în straturi: prima proteină, apoi felii de carne de vită, ceapă și gălbenuș. Și fiecare strat trebuie să fie uns de sos. Va rămâne pentru a decora salata cu brânză rasă și poate fi servit.
Versiune dietetică cu pui
Timp de gătit: 45 de minute.
Calorii pe 100 g: 187 kcal.
Salata "Vise pentru bărbați" va fi ușor și satisfăcătoare, dacă folosiți pui în loc de carne de vită și puteți lua atât fiert fiert și afumat, iar gustul în acest din urmă caz va fi incredibil. Și datorită folosirii legumelor proaspete, puteți să alegeți felul de mâncare.
Ingredientele au nevoie de următoarele:
- 1 cap de varza;
- 300 g de pui fiert;
- 2 roșii;
- 100 g ceapă mărunțită;
- 100 de grame de brânză;
- 1 pachet mic de jetoane;
- 100 ml smântână;
- o jumătate de lămâie;
- 2 căței de usturoi;
- 0,5 linguriță zahăr;
- 50 ml de ulei de măsline;
- ardei iute la gust.
Procesul de gătit este simplu:
- Se taie verde varza, pune-o pe fundul farfuriei.
- Pui fiert tăiat sau dezasamblat în fibre.
- Puneți baconul până la prăjire, presărați carnea de pui.
- Tăiați roșiile, puneți următorul strat.
- Adaugati ceapa tocata.
De asemenea, trebuie să faceți un dressing: bateți smântână cu lămâie, adăugați usturoi mărunțit, ulei de măsline, zahăr. Se amestecă salata, se prăjește cu așchiile și brânză rasă pe partea de sus.
Salată consistentă cu cartofi
Timp de gătire: 60 de minute.
Valoarea calorică la 100 g: 256 kcal.
Pentru a pregăti o salată consistentă pentru întreaga familie, ar trebui să folosiți cartofi și muraturi. Mâncarea pregătită se va dovedi nu numai gustoasă, ci și delicioasă, savuroasă. Puteți folosi carnea de vită și de pui.
ingrediente:
- 500 de grame de carne sau de pui;
- 150 g ceapă tocată;
- 3 castraveți murate;
- 200 de grame de brânză;
- 4 ouă;
- 4 cartofi fierti;
- maioneza la gust.
Pentru a găti, urmați instrucțiunile simple:
- Carnea fiarta se taie sau se demonteaza fin fibrele.
- Grătare cartofi și ouă fierte.
- Răspândiți jumătate din carnea de vită fiartă într-o farfurie, ungeți maioneza, puneți ceapă, cartofi și castraveți.
- Coacem fiecare strat cu maioneză.
- Puneți carnea de vită deasupra și presărați salata cu brânză rasă.
Gustare picantă cu ananas
Timp de gătit: 45 de minute.
Calorii pe 100 g: 281 kcal.
Această salată va fi o adevărată decorare a mesei festive datorită prezentării neobișnuite și gustului picant excelent. Unele gospodine folosesc în plus ciuperci. Cele mai bune dintre toate cu carne de vită și pui fiert sunt combinate cu ananas. Iar tu poți să iei salata în straturi sau să amesteci ingredientele: în primul caz, ananasul trebuie să fie între brânză și ou, în al doilea - fructul va fi folosit pentru decorare, acestea sunt răspândite pe stratul superior.
Ingredientele sunt după cum urmează:
- 200 g de pui fiert sau carne de vită;
- 1 ceapă;
- 1 ardei dulce;
- 1 grămadă de salată verde;
- maioneza sau smantana la gust;
- 100 g ananas conservat.
Gătirea este incredibil de simplă: tăiați ardeiul în jumătăți, scoateți semințele, tăiați bine carnea, ananasul, ceapa și verdele. Pentru a elimina amărăciunea din ceapă, este necesar să turnați peste ea apă de fierbere înainte de tăiere. Tot ce rămâne rămâne să se amestece, să se îmbrace cu sos și să se aranjeze aperitivul în jumătăți de piper.
