Dacă credeți că migdalele pot fi consumate doar în plăcere și decorați-vă cu ele produse coapte, vă greșiți foarte mult. Este, de asemenea, incredibil de util, dar cum? Să aflăm împreună de ce această nuci este considerată cea mai delicioasă și de ce este foarte apreciată.
Lucrul interesant este că pomul aparține familiei Roz, dar genului Drain. Prin urmare, considerarea migdală ca o piuliță este o mare greșeală. De fapt, acesta este un os. Deși, în sensul obișnuit, este mult mai ușor să-i numim un nutlet.
Compoziția chimică și conținutul caloric
Când citiți compoziția și conținutul caloric al acestui produs, veți fi foarte surprinși. Aceasta nu este o piuliță, ci un depozit de nutrienți! Dar merită să fii precaut cu dozajul, deoarece acestea sunt destul de hrănitoare, ceea ce înseamnă că sunt bine saturate și hrănite chiar și în cantități mici.
Conținutul de calorii al migdalelor este de 609 kcal / 100 g. Printre acestea, 18,6 g de proteine, 13 g de carbohidrați și 53,7 g de grăsimi. Inclusiv 7 g de fibre dietetice, 3,7 g de cenușă și 4 g de apă.
De asemenea, a inclus: vitamina A, beta-caroten, un grup imens de vitamina B, C, E și PP, niacina. În plus, există potasiu, clor, calciu, fosfor, magneziu, sulf și sodiu. În plus, există mangan, fier, zinc, iod, fluor, seleniu și cupru.
Ca și aminoacizi interschimbabili și esențiali, carbohidrați digerabili, steroli, acizi grași: acizi grași saturați, mononesaturați și polinesaturați.
Beneficiile de nuci pentru organism
Apropo, ai văzut vreodată cum flori de migdale? Ar trebui să fie plantată în grădina sa cel puțin pentru a observa înflorirea. Este frumos divin! Dar, în spatele unei asemenea frumuseți, există și o mulțime de bine.
Recomandați utilizarea migdalelor persoanelor cu afecțiuni ale sângelui, inclusiv anemiei. Nucul îmbogățește sângele, favorizează formarea hemoglobinei. În același timp, produsul sprijină activitatea sistemului cardiovascular.
Din acest motiv, riscul de a obține un atac de cord este redus, iar vasele devin puternice, elastice și nu acumulează plăci de colesterol.
Vitamina E joacă un rol-cheie în sănătatea noastră, iar conținutul său în migdale contribuie la prevenirea dezvoltării celor mai îngrozitoare boli - oncologice. Această vitamină importantă încetinește procesul de îmbătrânire pe tot corpul, contribuie la reînnoirea și regenerarea acestuia.
Această componentă se luptă activ cu radicalii, neutralizând acțiunea lor, deoarece este considerată un antioxidant puternic. Și dacă tot corpul se îndepărtează de vârsta înaintată, atunci nu trebuie să vă fie frică nici de boli senile: migdalele protejează o persoană de ele.
Mai multe locuințe pe sistemul nervos, este demn de remarcat faptul că produsul ajută în lupta împotriva insomniei, depresiei, melancoliei. Acesta ajută la relansarea stresului și a face față nevrozei, protejând sistemul nervos în ansamblu.
Almond are un efect sedativ ușor, stimulând în același timp creierul, îmbunătățește concentrarea și memoria. Acesta este, de asemenea, meritul vitaminei E alături de fosfor.
Migdalele au un efect benefic asupra stării și funcției rinichilor și a ficatului. Protejează sistemul urogenital, previne formarea de pietre și îndepărtează nisipul din rinichi. Dacă aveți probleme cu urinarea, ar trebui să includeți această piuliță în dieta dumneavoastră.
În ceea ce privește ficatul, stimulează producerea de bilă și, de asemenea, accelerează eliminarea alcoolului din organism. Aceasta este o cura buna pentru mahmureala naturala.
Ca multe produse naturale, consumul de migdale are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv. Este o prevenire a ulcerului peptic, reduce aciditatea sucului gastric și ajută la arsurile la stomac.
Interesant, acest produs este un analgezic și ajută să facă față durerii. Acest lucru este deosebit de important pentru cei care au crampe frecvente.
Deși nuci calorii impresionante, ea încă ajută să piardă în greutate. Este recomandabil să nu consumați mai mult de 30 g pe zi pentru cei care pierd o greutate pentru a accelera eliminarea colesterolului și pentru a reduce cantitatea de lipide. Mulți dintre acizii grași din compoziție pur și simplu nu ajung în stadiul de divizare și absorbție.
Fetusul are beneficii indiscutabile pentru copii, ajutându-i să se dezvolte într-un mod echilibrat și corect: fizic și mental. Desigur, nu trebuie să-i dați copiilor foarte mici, deoarece stomacurile lor nu sunt încă pregătite pentru astfel de alimente complexe.
Prin includerea câtorva nuci în meniul obișnuit, veți observa o îmbunătățire a luptei împotriva diferitelor boli cronice. Și aceasta include deteriorarea vederii. Da, și mănâncă doar frumos.
Proprietățile benefice ale migdalei pentru femei și bărbați
Migdalele sunt utile atat pentru corpul feminin cat si pentru corpul masculin.
Desigur, nutul este foarte solicitat în cosmetologie și dietetică, dar pentru că femeile știu de la început. Îi pasă de păr, contribuie la creșterea lor sănătoasă. Intareste placa de unghii si curata pielea, atat atunci cand este administrata pe cale orala si sub forma de masti, ulei si scrub.
Datorită numeroaselor substanțe benefice, produsul are capacitatea de a menține sănătatea sistemului reproducător. Ele sunt foarte utile pentru femeile gravide: ele nu susțin numai corpul mamei, ci participă și la formarea placentei și a tubului neural fetal. Și, de asemenea, împiedica apariția vergeturilor și a celulitei la nivelul șoldurilor, feselor și abdomenului.
În ceea ce privește bărbații, datorită proprietăților migdalelor, este benefic să influențeze uretra, aceasta este prevenirea multor boli ale sistemului reproductiv masculin. Ajută la creșterea potenței. În antichitate, migdalele erau folosite ca afrodiziac.
Fiecare al doilea om suferă de chelie, iar o piuliță poate ajuta și ea. Este indicat să se facă măști de acest tip și să se aplice gruelul rezultat în zonele problematice ale capului pentru a stimula creșterea părului. Uleiul de migdale este folosit pentru a lupta împotriva mătreții.
Riscuri și contraindicații de utilizat
În ciuda beneficiilor uriașe, această nuci este un alergen puternic. Prin urmare, nu se recomandă să se acorde copiilor astfel încât să nu provoace o reacție alergică. Poate apărea și atunci când produsul este abuzat.
O doză imensă nu va duce la scăderea în greutate, ci la obezitate. Cantitatea de nuci pe care corpul nu le poate procesa pur și simplu. Este întotdeauna necesar să rețineți că conținutul de calorii al produsului este destul de ridicat. Persoanele cu tendință la obezitate ar trebui să fie la fel de atentă cu putință.
În sezonul fierbinte, nu trebuie să utilizați produse cosmetice cu fructe și ele nu sunt absolut potrivite pentru pielea cu probleme.
Dacă există tulburări foarte grave ale sistemului nervos, precum și probleme cardiace, cum ar fi disfuncția ritmului cardiac, nu trebuie să utilizați produsul. Dacă aveți probleme cu glanda tiroidă, ar trebui să renunțați la ea.
Mamele care alăptează și copiii sub doi ani nu mănâncă nuci nu sunt recomandate.
Pentru acei oameni ai căror stomac sau intestine sunt slabi, este necesar să se abțină să mănânce pentru o vreme, din moment ce migdalele sunt greu pentru corpul de a digera.
Este foarte important să ne amintim că migdalele amare sunt amenințătoare pentru viață. Numai aproximativ cincizeci de nuci amare sunt fatale din cauza conținutului ridicat de otravă. Este posibil să se utilizeze numai pietre de soiuri dulci și cu pereți subțiri. Beneficiul maxim este exprimat în fructele brute, deoarece în timpul tratamentului termic beneficiul este pierdut.
Cum să mâncați migdale, rata zilnică
Pentru corp este suficient doar două nuci pe zi. Dacă pentru tratament, puteți mânca 8-10 fructe în fiecare zi. Dar este mai bine să nu mănânci mai mult de treizeci de nuci pe zi, pentru a nu împiedica munca întregului organism. Pentru cei care nu sunt recomanda nutlet, viteza permisă de 1-2 doze pe lună pentru doza minimă.
Fructe crude sunt periculoase pentru a mânca. Experții recomandă să mănânci oasele cu pielea, deoarece stochează și un număr mare de substanțe utile. Și pentru a crește digestibilitatea, este bine să înmuiați fructele pentru câteva ore în apă rece. De asemenea, le va înmuia.
Sfere și metode de aplicare
Uleiul de migdale este extras din migdale amare. Laptele poate fi făcut din fructe coapte: pentru aceasta, nucile ar trebui tăiate și lăsate timp de cel puțin o oră în apă rece. Va găsi culoarea albă - acesta este laptele de migdale. Ar trebui să fie băut în cantități mici pentru a nu provoca un stomac deranjat.
Migdalele fac deserturi uimitoare. Adesea, rasul din acest os este stropit cu produse finite deasupra. Faimoasa patiserie franceză "macaroane" este creată pe bază de făină de migdale. Nucile sunt adăugate la ciocolată ca un întreg și în formă zdrobită.
În plus, produsul este adăugat atunci când creați diverse băuturi alcoolice. Este un agent de îngroșare când se prepară sosuri, supe, gulaș. Adăugat în mod tradițional la renumitul marțipan și nugat.
Reguli de selectare și stocare
Experții recomandă să cumpere migdale nerafinate, adică direct în coajă. Este foarte ușor să o tăiați, ceea ce înseamnă că nuciul va fi cât mai proaspăt posibil. Dar dacă nu aveți ocazia să cumpărați migdale "îmbrăcate", vă recomandăm să le cumpărați într-un pachet, nu în greutate. În cel de-al doilea caz, este influențat de factori externi care în cele din urmă strică calitatea produsului.
Judecând prin faptul că sfătuiți să cumpărați cele mai închise fructe cu coajă lemnoasă, ar trebui să fie stocate în același mod. Acesta ar trebui să fie un container etanș ca un recipient sau un borcan. Este recomandabil să stea într-un loc răcoros și slab luminat. Dacă sunt depozitate în mod necorespunzător, migdalele vor deveni amare.
Almond este un dar al naturii, dar trebuie să o gestionați cu înțelepciune. Acest principiu vă va permite să beneficiați maxim de acest produs, savurându-vă gustul și evitând consecințele negative. Cel mai important dintre acestea este o reacție alergică puternică. Totul este bun cu moderatie!
Există mai multe informații interesante despre migdale în următorul videoclip.
