Aripi cu cartofi în cuptor - în felul său rafinat, și cel mai important, un fel de mâncare delicioasă a bucătăriei rusești. Există un număr mare de aripi de rețete cu cartofi, sunt variate în felul de a găti și în marinada pentru aripi.
Principala caracteristică a acestei rețete este, în primul rând, metoda de gătit și, în al doilea rând, o marinadă simplă și gustoasă pentru aripi.
Deci, deoarece acesta este vasul principal și de carne, trebuie să-l serviți cu orice fel de salată și salată de carne.
ingrediente:
- Aripi - 3 buc.
- Cartofi - 5-7 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Maioneză - 3 lingurițe. l.
- Sos de soia - 30 ml
- Usturoi - 3 cuișoare
- Verzii la gust
- Ulei vegetal - 20 ml
- Sare, piper, condimente - pentru gust
Prepararea meselor:
- Pregătiți ingredientele necesare.
- Puneți aripile într-un castron adânc, adăugați sos de soia, maioneză, piper, condimente pentru a gusta și stoarceți usturoiul printr-o presă. Nu este necesar să adăugați sare la aripi, deoarece este suficientă în sosul de soia, dar uitați-vă la gustul dumneavoastră. Usturoiul poate fi tocat fin. Condimentele sunt cel mai bine luate cu carne de pui, carne, kebab, boia de ardei si patrunjel uscat, dar, in general, luati-le pe cele preferate.
- Se amestecă cu mâinile, astfel încât toată carnea să fie în marinadă. Lăsați-o la o parte sau la frigider timp de 20-30 de minute pentru a marina. Nu treceți peste acest articol, deoarece carnea marinată este mult mai gustoasă.
- Între timp, hai să facem niște legume. Coaceți ceapa și tăiați în jumătăți de inele. Pot fi tăiate în inele sau cuburi întregi.
- Tăiați cartofii în cuburi medii. Dacă folosiți cartofi noi, vă sfătuiesc să-l tăiați în inele sau dacă este mic, apoi lăsați-l întreg.
- Tăiați morcovii subțiri în semne.
- Așezați într-un vas de copt cartofi stratificați, ceapă și morcovi. Se presară cu sare, piper și se presară cu ulei vegetal. Puneți aripile de pui pe partea de sus, nu trebuie să udă marinada rămasă. Puneți un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 35-40 de minute.
Scoateți aripile terminate cu cartofii din cuptor.
Acest fel de mâncare ar trebui să fie mâncat fierbinte, astfel încât să puteți pune imediat pe plăci și servi pe masă, împreună cu sosurile tale preferate și salată. Dacă doriți să serviți acest fel de mâncare ca una principală pentru o vacanță, atunci este mai bine să folosiți o placă imensă de ceramică albă pentru a servi, dacă doriți, o decorați cu verdeață tăiată. Cel mai adesea, aripile cu cartofi sunt servite cu ketchup, pasta de tomate, adiica si sos de smantana. Bon apetit!
