Cartușele de cartofi reprezintă o modalitate rapidă de a alimenta întreaga familie. Este foarte satisfăcătoare, felul de mâncare este atât de suculent și crocant. Puteți folosi orice umplutură, dar ar fi ideal să combine carnea de vită uscată și carnea de porc gras. Se completează reciproc minunat și se amestecă bine cu cartofii.
Rețetă pas cu pas
- 4 ouă;
- 45 g de făină;
- 260 ml de maioneză;
- 470 g carne de vită;
- 5 cartofi;
- 1 ceapă.
Timp - 1 h 20 min.
Calorii - 238 kcal / 100 g
Cum se prepară castravetele de cartofi cu carne tocată într-un aragaz lent:
- Spălați cartofii, îndepărtați-le. Rădăcinile legumelor trebuie tăiate în inele de dimensiuni medii. Se toarnă cu apă, ca să nu se întunece;
- Ceapa spălată trebuie curățată, apoi tocată și amestecată în carne tocată;
- Într-un recipient mic, amestecați ouăle cu maioneză. Puteți adăuga câteva linguri de ketchup, astfel încât culoarea caserolei să fie mai roz;
- La acest amestec se adaugă mai multă făină și mirodenii dacă se dorește, se amestecă bine;
- De asemenea, puteți adăuga condimente la carnea tocată, este necesară sarea;
- Castron multicooker ar trebui să fie un ulei puțin, puteți lua orice;
- Mai întâi trebuie să așezați jumătate din cartofi, care trebuie turnați cu câteva linguri de turnare;
- Apoi, masa totală de carne este stabilită, trebuie distribuită uniform;
- Totul este acoperit cu cea de-a doua parte a cartofului și, deasupra, se toarnă toate rămășițele sosului. După aceea, trebuie să întoarceți castronul în mâini puțin, astfel încât sosul să umple toate fisurile;
- Setați vasul înapoi în dispozitiv, selectați modul "Coacere". Gatiti timp de cel putin o ora, uneori dureaza inca 20 de minute.
Cartuș de cartofi cu pui tocată și broccoli într-un aragaz lent
- 6 cartofi;
- 460 g de pui tocat;
- 180 de grame de broccoli;
- 2 cepe;
- 15 ml de maioneză;
- 90 de grame de brânză;
- 2 roșii;
- 2 ouă;
- 220 ml smântână.
Timp - 1 oră
Conținut caloric - 103 kcal / 100 g
Metoda de gătit:
- Decojiți cartofii și ceapa. Ambele produse trebuie tăiate în inele subțiri;
- Roșiile spalate ar trebui să fie eliberate din tulpină, pentru un gust mai delicat, pot fi blânse, apoi se desprind. Tăiați, de asemenea, în felii;
- Cartofii trebuie să fie pătată cu maioneză;
- Spălați broccoli, dezasamblați-le în florete, destul de mici. Acestea ar trebui să fie fierte în apă, ar trebui să fie ținute în apă fierbinte timp de cel mult patru minute, apoi tras în gheață;
- Într-un castron cu unt, trebuie să puneți mai întâi jumătate din cartofi;
- Într-un amestec de sosuri câteva sosuri și condimente preferate, puneți totul pe cartofi;
- Puneti ceapa tocata pe carne;
- Apoi, așezați ceapa de ceapă de broccoli;
- Roșiile sunt pe partea de sus, iar a doua jumătate a cartofului se termină;
- Blender pentru a ucide ouăle cu smântână, se adaugă condimente și brânză rasă;
- Sosul rezultat toarnă toate ingredientele;
- Setați vasul în dispozitiv, selectați modul "Închidere". Gatiti timp de patruzeci de minute, apoi asteptati ca caserola sa se raceasca chiar in vas.
Cartuș de cartofi cu pește măcinat într-un multicooker Redmond
- 70 ml smântână;
- 7 cartofi;
- 480 g de pește tocat;
- 180 de grame de brânză;
- 2 cepe;
- 1 grămadă de verdeață;
- 1 țelină;
- 1 cățel de usturoi.
Timp - 65 de minute
Conținut caloric - 104 kcal / 100 g.
Procesul de gătit:
- Cartofii curățați trebuie tăiați în inele, destul de subțiri;
- Usturoi fără coajă și tocat fin;
- Spălați țelina, tăiați partea moale, tăiați totul;
- Clătiți verdele sub apă și tăiați cu un cuțit;
- Brânza trebuie să fie rasă mare;
- Ceapa, de asemenea, trebuie să se coajă, tăiat în jumătăți de inele;
- Peștele preparat în mișcare este de dorit în plus să fie tocat sau doar o mică bucată cu un cuțit, astfel încât să nu existe bucăți mari;
- În calitate de multicooker, trebuie să puneți mai întâi o parte din cartof;
- Apoi, adăugați un arc și puneți pește pe el;
- Apoi, peștele ar trebui să fie turnat cu smântână, iar în partea de sus ar trebui să tăiați toate verdele și usturoiul;
- Stratul final este brânza, trebuie distribuită pe întreaga suprafață a vasului;
- După aceea, trebuie să turnați apă fiartă în aragazul lent. Nu trebuie să ajungă la mijlocul vasului;
- Selectați modul "Coacere" timp de patruzeci de minute, închideți capacul.
Cartuș de cartofi cu carne tocată, ciuperci și roșii într-un multi-aragaz Polaris
- 2 roșii;
- 2 ouă;
- 6 cartofi;
- 160 ml de lapte;
- 1 ardei dulce;
- 420 g carne tocată;
- 540 g de șampițe;
- 120 de grame de brânză;
- 2 cepe;
- 3 cepe verde de pene;
- 60 de grame de ulei.
Timp - 1 h 15 min.
Conținut caloric - 123 kcal / 100 g.
Algoritmul acțiunilor:
- Cartofii curățați trebuie să fie fierți și apoi tăiați. Poate fi ca tolkushkoy și blender;
- La acest piure, trebuie să adăugați un ou și tot untul, spulberați din nou într-o masă omogenă;
- Penei de ceapă verde spălată tocată mărunțită. De asemenea, ele trebuie amestecate în cartofi;
- Ciupercile curățate trebuie tăiate în plăci subțiri;
- În tava ar trebui să fie prajite, astfel încât excesul de umiditate este plecat. Puteți adăuga sare;
- Ceapa se toaca fin, se adauga ciupercile si se prăjește, adăugând piper;
- A doua ceapă, de asemenea, tăiat în cuburi mici, trebuie adăugată la coacere cu mirodenii și amestecată;
- Apoi, transferați umplutele în tigaie și continuați să le amestecați. Ar trebui să se prăjească un pic;
- Forma multicookerului poate fi lubrifiată, astfel încât o crustă să se formeze mai târziu. Primul strat este de a întinde o porțiune din cartof;
- Apoi, pune masa de carne, și deasupra ei se întinde o farfurie de ciuperci;
- Mai sus este a doua parte a cartofilor piure, apoi puneți roșiile, pre-tăiate în felii;
- Pepenii tăiați paie tocată și presărați-o deasupra;
- Se amestecă laptele cu ouăle și acest amestec se toarnă toate produsele;
- Ultimul este brânza, în mare parte rasă. Trebuie să fie presărat pe toată suprafața;
- Apoi, selectați modul "Coacere" sau "Coacere" timp de cel puțin patruzeci de minute.
O reteta simpla pentru caserola de cartofi fara carne tocata intr-un aragaz lent
- 30 g de ulei;
- 240 g varză albă;
- 220 ml de lapte;
- 220 ml de apă;
- 3 cartofi;
- 30 ml de smantana;
- 2 ouă.
Timp - 50 de minute
Conținut caloric - 75 kcal / 100 g.
procedură:
- Cu varza scoateti primele frunze, tot restul de cotlet fin;
- Se amestecă laptele cu apă într-o tigaie adâncă, se pune varza și se toacă până se moale. Apoi trageți într-un șuvoi;
- Cartofii curățați trebuie să fie fierți și tăiați în cartofi piure cu ulei adăugat;
- Se amestecă varza cu cartofi piure;
- Aici aveți nevoie pentru a conduce ouă, se toarnă smântână, se amestecă. Ar trebui să adăugați sare și orice condimente, de exemplu, condimente adecvate pentru prăjirea cartofilor. Pentru culoarea îmbunătățită a caserolei viitoare, puteți lua un pic de turmeric;
- Este de dorit să ungeți un castron de multivarki cu ulei și chiar mai bine să stropiți cu pesmet;
- Transferați masa de cartofi-varză în acest castron, nivelul acestuia. Puteți adăuga o brânză rasă puțin pe partea de sus pentru a forma o crustă apetisantă, dar apoi conținutul caloric va crește;
- Selectați modul "Coacere" cu un timer de patruzeci de minute. Capacul trebuie închis.
Gătirea unor astfel de caserole necesită un minim de timp, deoarece este vorba de un aragaz lent care preia partea leului de gătit. În plus, caserolele pot fi atât vegetariene cât și carne. Preparatele din cartofi sunt cele mai populare și preferate, mai ales cu adăugarea de brânză pe partea de sus. Cât de parfumată și gustoasă este!
O altă rețetă pentru o cratiță delicioasă de cartofi cu carne este în următorul videoclip.
