Cartofii sunt produse care pot fi preparate într-o varietate de moduri. Dacă o persoană dorește să facă cartofi coapte în cuptor, atunci are mai multe opțiuni pentru a face acest lucru. Există atât rețete simple, cât și complexe.
Cât timp se coace
Gătirea cartofilor simpli în cuptor este ușoară. De obicei nu durează mai mult de 40-50 de minute. Puteți alege o rețetă specifică pe baza preferințelor și dorințelor personale. Dacă o persoană nu are experiență în gătit, atunci gătitul cartofilor conform unei rețete simple este cea mai bună soluție.
Retete pentru gătit cartofii în cuptor
În folie
Pentru a găti cartofi în folie, veți avea nevoie de:
- 6-8 cartofi decojiti;
- 2 linguri unt;
- sare;
- verdeață.
Cartofii copți în folie sunt cea mai ușoară opțiune pentru a face acest produs. Trebuie să efectuați următorii pași:
- Preîncălziți cuptorul la 190-200 grade.
- Folie de grăsime cu unt.
- Cartofi sare și înveliți în folie.
- Puneți-le pe o foaie de copt, lăsând o distanță între ele.
Va dura aproximativ 30-40 de minute pentru a găti dacă temperatura cuptorului este de 190-200 grade. După ce cartofii sunt gătite, trebuie să despachetați cu grijă folia și să o presați cu verdețuri. Pe acest vas este considerat gata. Cartofii coapte în folie au următoarea valoare nutritivă la 100 g: 145 kcal, 3,8 g de proteine, 4 g de grăsimi, 12 g de carbohidrați.
segment
Dacă o persoană dorește să facă felii de cartofi, vor fi necesare următoarele ingrediente:
- 1 kg de cartofi;
- 1 ceapă;
- ulei de măsline - 4 linguri;
- sare și condimente pentru gust.
Algoritmul de gătire este extrem de simplu. Va trebui să faceți următoarele:
- Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
- Tăiați ceapa în inele.
- Cartofii tăiați în felii, de preferință mici.
- Luați o placă separată. În el se amestecă ceapa, cartofii și se adaugă condimente.
- După ce totul este amestecat, puneți felii în felii într-un manșon special de copt, legați-l.
- Așezați-le în cuptor.
Gătitul ar trebui să dureze cel puțin 40 de minute. Când gătiți, puteți roti manșonul de mai multe ori, astfel încât felii să fie gătite uniform. 100 g de felii de cartofi au următoarea valoare nutritivă: 140-150 kcal, 4 g de proteine, 4 g de grăsimi, 13 g de carbohidrați
Cartofii copți cu felii sunt perfecte pentru cină, mai ales dacă nu aveți timp să gătiți ceva complicat.
Dacă doriți să completați gustul vasului, puteți combina cartofi cu alte produse.
Cum altfel puteți coace cartofii în cuptor
Cartofi merge bine cu alte produse. Vă puteți schimba gustul nu numai datorită condimentelor, ci și prin adăugarea de carne, carne tocată, ciuperci și brânză. Pregătirea unui vas cu mai multe ingrediente principale este mai dificilă, dar rezultatul final vă va plăcea cu siguranță.
Cu carne
Cartofi cu carne în cuptor - cea mai populară rețetă, practicată de mulți. Următoarele ingrediente sunt necesare pentru gătit:
- 300-350 g de carne (carnea de vită este perfectă);
- 3-5 cartofi;
- ceapă;
- 4 linguri de ulei de măsline;
- sare;
- piper sau boia de ardei.
Pentru gătit veți avea nevoie de feluri de mâncare din sticlă sau ceramică. Trebuie să efectuați următorii pași:
- Tăiați carnea în bucăți mici. După aceea, puneți-o exact pe fundul vasului.
- Tăiați ceapa în inele și puneți-o pe partea superioară a cărnii.
- Cartofii trebuie să fie curățați și tăiați în felii. Este important ca cercurile să fie suficient de groase, în caz contrar ele vor găti înaintea cărnii și vor arde.
- Se presara cu sare, piper sau boia de ardei. Dacă doriți, puteți folosi condimentele pentru cartofi coapte cu carne.
- Dish trimite în cuptor. Va trebui să se încălzească până la 200 de grade.
Pentru cartofi de gătit cu carne necesită cel puțin 50 de minute. De obicei, vasul este gata în 1 oră dacă temperatura din cuptor este de 200 de grade. Puteți determina gradul de pregătire pentru delicatețea cărnii. Dacă carnea este dură, atunci trebuie să o readuceți la cuptor.
Valoarea nutritivă a vaselor pe 100 g: 93 kcal, 9,6 g de proteine, 2,5 g de grăsime, 8,6 g de carbohidrați. Această variantă de cartofi coapte este considerată destul de alimentară.
Cu carne tocată
Coaceți cartofi cu carne tocată nu este atât de dificilă, deci această rețetă este potrivită și pentru bucătarii novici. Următoarele ingrediente sunt necesare pentru gătit:
- 300-400 g de carne tocată (orice este potrivit);
- 4-6 cartofi;
- smântână;
- maioneza;
- sare;
- ulei vegetal.
În cele din urmă, veți primi un caserol suculent, care va avea un gust deosebit. Pentru a face acest lucru trebuie să urmați pașii următori:
- Așezați umplutura în rezervor.
- Se taie ceapa și se adaugă umplutura. Sare și amestecați bine.
- Coaceți cartofii și le tăiați în felii mici. Se toarnă smântână și maioneză. Puteți să-l sare, de asemenea. Se amestecă totul bine.
- Cartofi tăiați într-un castron. Distribuiți carnea tocată deasupra. Înainte - cartofi feliate.
- Dish trimite în cuptor cu o temperatură de 180 de grade.
Este nevoie de aproximativ 40-50 de minute pentru a găti. Trebuie să așteptați până când stratul inferior de cartofi este gata. Vase calorii: 140 kcal. Proteine - 5 g, grăsimi - 4 g, carbohidrați - 10 g
Cu pui
Pentru a găti cartofii cu pui, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 carcasă de pui;
- usturoi;
- 1 kg de cartofi;
- maioneza;
- condimente;
- sare, piper.
Va trebui să finalizați următorii pași pentru pregătirea vasului:
- Clătiți carcasa de pui.
- Linge-l cu usturoi, frotiu cu condimente și sare.
- Tăiați cartofii în felii mari.
- Garniți-vă în jurul cărnii. pe
- Așezați vasul în cuptor.
Conținutul de calorii pe 100 grame de vas finit: 169 kcal. Proteine - 9 g, grasime - 11 g, carbohidrati - 8 g
cu macrou
Un fel de mâncare suficient de gustos este cartofii de macrou. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 2-3 macrou;
- 1 kg de cartofi;
- ceapă;
- sare și piper.
Sunt efectuate următoarele acțiuni:
- Pește intestinal. Spălați cu atenție și tăiați aripioarele, coada și capul. Se recomandă să cumpărați pește eviscerat pentru a nu pierde timpul în acest pas.
- Mackerel supus cu mirodenii, sare, piper si ceapa.
- Coaceți cartofii și tăiați în felii mici. Dacă doriți, puteți să-l presărați și cu mirodenii, sare și piper.
- Puneți peștele și cartofii pe un platou și puneți-l în cuptor.
Încălziți cuptorul la 200 de grade. Gatiti cartofii macrou pentru 50 de minute. Conținut caloric de 100 g din vasul finit: 90 kcal. Conține 6,9 g de proteine, 2,5 g de grăsime, 8,5 g de carbohidrați.
Cu brânză
Pentru a da un gust special cartofului, acesta poate fi preparat cu brânză. Acest lucru va necesita următoarele ingrediente:
- brânză - 250 de grame;
- 1 kg de cartofi;
- usturoi;
- lapte;
- 2 ouă;
- 20 ml de ulei de măsline;
- sare și piper.
Va trebui să faceți următoarele:
- Coaceți cartofii și tăiați în felii subțiri.
- Răsuciți felii uniform în orice recipient.
- Se toarna brânza într-o farfurie separată, se adaugă lapte, ouă, usturoi, sare și piper. După aceea, amestecați totul bine.
- Lichidul rezultat se toarnă cartofii. Trimiteți totul la cuptor.
Gatiti cartofi cu branza la 180 de grade timp de 40 de minute. Valoare nutritivă de 100 g de vas finit: 137 kcal. Conține 5,9 g de proteine, 6,5 g de grăsime, 14 g de carbohidrați.
Cu ciuperci
Dacă o persoană dorește să gătească cartofi cu ciuperci, atunci va avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 kg de cartofi;
- ceapă;
- 500 de grame de ciuperci (se pot folosi șampițe);
- 300 de grame de smantana;
- 3 linguri de ulei vegetal;
- sare.
Felul este pregătit după cum urmează:
- Ciupercile se spală, se adaugă ceapa tăiată, totul este prăjit într-o tigaie.
- Cu cartofi tăiați și tăiați. După aceasta, felii așezate pe o foaie de copt, care este pre-procesată cu ulei vegetal.
- Ciupercile prăjite sunt așezate pe cartofi. Pe deasupra este un alt strat de cartofi.
- Smântână este amestecată cu o cantitate mică de lichid, precum și cu sare și condimente. A turnat cartofi și ciuperci. Felul este așezat în cuptor.
Ghiveciul de cartofi și ciupercile au nevoie de 180 de grade timp de 40 de minute. Valoare nutritivă pe 100 g: 90 kcal. Conține 2,8 g de proteine, 2,3 g de grăsime, 11,5 g de carbohidrați.
Sfaturi utile
Fiecare rețetă poate fi modificată și modernizată în conformitate cu preferințele persoanei. Gustul vasului depinde de soiul de cartofi. Pentru gătit, trebuie să selectați tuberculi mari cu o piele netedă și uniformă.
Toate ingredientele trebuie să fie proaspete. Este necesar de câteva ori să verificați pregătirea cartofilor și a altor elemente pentru a nu arde. Indiferent de ce rețetă este ales, va trebui să gătiți, respectând regulile de siguranță la foc. În nici un caz nu se poate părăsi apartamentul sau casa în timpul gătitului.
Cartoful copt este un fel de mâncare delicioasă și foarte ușor de gătit. Toată lumea poate încerca să o facă prin alegerea celei mai potrivite rețete.
