Deliciosul aperitive și salatele originale nu sunt la fel de greu de făcut cum ar părea. Folosind o combinație câștig-câștig - pui afumat și morcov picant în coreeană, puteți face mult diferite în aspectul și gustul salatelor, care vor fi potrivite atât pentru mese de zi cu zi, cât și pentru mese festive.
Rețetă pas cu pas pentru o salată rapidă apetisantă
Pentru pregătirea rapidă a acestei versiuni a salatei va trebui să achiziționați următoarele ingrediente:
- pui afumat (acasă fumat sau cumpărat) - 400 g (alegerea ideală este sosul sau sânul);
- carrot tocat (coreeană);
- maioneza "dietetice" - 80 g sau 5 linguri.
Timp de gătit - 20 de minute.
Calorii gata sa serveasca salata la 100 g - 132 cal.
Procesul de pregătire a salatei cu pui afumat și morcovi coreeni:
- Tăiați puiul afumat (alternativ prăjit) în bucăți sau plăci mici;
- Într-un castron de salată sau alt recipient adânc se întind straturi: pui și morcovi în coreeană;
- Fiecare strat ar trebui să fie ușor pătat cu maioneză (stratul nu trebuie să fie prea gros).
Serviți ca o gustare sau ca o completare la vasul fierbinte de pasăre. Garnitura cu nuci sau ierburi proaspete (tocate sau sprigs).
Morcovul coreean, carnea de pui afumat, salata de porumb si biscuiti
Pentru a servi această versiune a salatei ca de obicei sau solemn la masă, este necesar să achiziționați următoarele ingrediente:
- pui de bază afumat (pentru piquancy pot fi achiziționate în condimente, cu usturoi) - 450 g;
- morcovi morcovi - coreeană (picant) - 350 g;
- conserve de porumb (dulce) - 400 g (fără lichid). Poate fi folosit si la fiert;
- maioneză (pentru prepararea vesela) - 100 g (puteți reduce sau mări cantitatea);
- crotoni / gustări (aromate sau sărate) - 200 g
Timp de gătit - 25 de minute.
Salată calorie cu pui și biscuiți (100 g) - 158 kcal.
Procesul de gătit:
- Pui afumat tăiat (eliminați toate oasele și pielea);
- Se taie mărunt carnea (felii sau zaruri);
- Adaugă morcovi în stil coreean (fără lichid);
- Se combină porumbul cu ingredientele rămase, se amestecă (dacă se utilizează pe coc, apoi se fierbe până se pregătește și se îndepărtează toate boabele);
- Se condimentează cu maioneză (se recomandă să nu se utilizeze prea gras, deoarece felul în sine este destul de hrănit)
Crackerele ar trebui adăugate în porții după ce au fost reumplete pentru a menține aroma plăcută și ingredientul critic. Sărurile și condimentele nu pot fi adăugate datorită clarității morcovilor și mirodeniilor koreați afumați de pui.
Salată de pui afumată cu morcovi și fasole coreeană
Această versiune a salatei este diferită în sensul că poate fi folosită ca o farfurie separată pentru o valoare nutrițională chiar mai mare. Pentru a vă pregăti, trebuie să pregătiți următoarele ingrediente:
- carne de pui (afumata, puteti folosi pansamente picante sau usturoi) - 400 g;
- fasole (conservată) - 1 cutie (albă, fără pastă de roșii);
- sare - la gust;
- Morcovi morcovi coreeni - 250 g;
- maioneza (dieta, calorii reduse) - 80 g
Timp de gătit - 20 de minute.
Calorii pe 100 g pe portie - 172 kcal.
Procesul de gătit:
- Carne de pui, separată de carnea de semințe, tocată fin și fin (metoda de tăiere este selectată pe baza preferințelor);
- Puneți boabele într-un castron în care va fi localizată salata;
- Adăugați morcovul coreean la el, combinați cu carne de pasăre, amestecați.
Înainte de a servi, adăugați maioneza și sare, dacă doriți. Puteți decora gustarea nutritivă rezultată cu ierburi proaspete sau o felie de brânză tare.
Pui afumat, salata coreeană de morcovi și de castraveți
Această rețetă este ușor de pregătit și doar cea mai bună mâncare pentru un meniu de vară. Combină ușurința legumelor și valoarea nutrițională a cărnii de pui. Ingrediente pentru gătit:
- carne de pui afumat (carne) - 300 g;
- brânză - 180-220 g (puteți cumpăra deja rase și, de asemenea, utilizați alimente topite);
- castravete (puteti alege atat proaspat cat si sarat) - 1 buc;
- Ambalare morcovă coreeană în 200 g (fără soluție salină);
- ouă de pui (de asemenea, prepeliță - de la 4 buc.), ouă fierte fierte fierte - 2-3 buc.
Timp de gătit - 10-15 minute.
Calorii - 140 kcal (pe 100 g).
Procesul de gătit:
- Pregătiți o capacitate adâncă potrivită pentru salate;
- Păsări de curte tocate fin (puneți primul strat);
- Următorul strat pentru a pune morcovi;
- Tăiați castravetele (pentru tandrețe, puteți coaja pielea);
- Apoi, brânză rasă (puteți opți un strat de bucăți de felii subțiri);
- Puneți un strat de ouă de pui tăiată în partea superioară (opțional puteți să puneți gălbenușurile mai întâi și apoi albii).
Nu este nevoie să amestecați ingredientele, precum și să adăugați dressing pentru dressing.
Salată de pui afumată, cu morcovi coreeni și ardei papagali
O altă variantă delicioasă de salată picantă include următoarele ingrediente:
- carne de pasăre afumată - 350 g;
- Morcovul coreean - 200 g (fără lichid);
- proaspăt (poate fi folosit și mărunțit) Ardei bulgăresc (pământ) - 1-2 bucăți;
- maioneza ca sos de dressing - 3 st.l.
Timp de gătit - 25 de minute.
Conținutul caloric de 100 g de salată finită este de 132 kcal.
Procesul de gătit:
- Grind carne de pasăre;
- Se taie bine ardeiul (scoateți semințele din acesta în prealabil);
- Adăugați morcovul coreean la aceste ingrediente, se amestecă bine.
Înainte de a servi mâncăruri de gustări la masă, adăugați cantitatea necesară de maioneză.
Salată de pui afumată cu morcovi și ciuperci coreeni
Versiunea festivă a salatei, care combină în mod ideal gustul fiecărei componente. Pentru a vă pregăti, trebuie să vă asigurați că bucătăria are următoarele ingrediente:
- afumat file de pui - 250 g
- castravete proaspete sau ușor sărate - 50 g;
- Morcovul coreean (dacă este tăiat mare, va trebui să-l tăiați) - 150 g;
- pui fiert (sau prepeliță) ou - 1 buc;
- conserve de ciuperci - 1 bancă (șampiri sau orice altceva la gust);
- maioneză sau sos pe baza acesteia (pentru reglarea conținutului de grăsime este mai bine să se folosească "lumina") - 40 g;
- verde fără tulpini - 50 g
Timp de gătit - 15-20 de minute.
Conținut caloric de 100 g - 178 kcal.
Procesul de gătit:
- Tăiați ușor (tăiați în felii, cubulete sau aleatorii) carne de pui;
- Coaceți castravetele și tăiați în cuburi mici;
- Grind un ou de pui (trebuie mai întâi să-l curățați de coajă);
- Tăiați verdele în mod fin;
- Grind ciuperci conservate (sau fierte);
- Pune morcovul coreean în container;
- Toate ingredientele amestecă ușor, adăugând la ele maioneză.
Adăugați sare, condimente și condimente, după cum doriți. Puteți savura salata într-un loc răcoros înainte de servire.
Sfaturi utile
Salatele savuroase sunt bune pentru că vă permit să transformați vasul. Dacă sunt incluse legume proaspete, puteți să le completați, folosind nu numai piper sau castraveți, ci și ceapă. Maioneza ca un sos este usor inlocuita cu smantana sau sos de soia - aici preferintele gustului individual decid foarte mult.
Maioneză poate fi, de asemenea, complet exclusă din felul de mâncare, dar pentru a nu face salata prea uscată, ar trebui să lăsați puțin lichid conținut în morcovul coreean. Este important să se țină seama de compoziția salatei, deoarece fasolea sau ciupercile îi conferă o valoare nutrițională suplimentară, ceea ce înseamnă că mâncarea poate fi folosită ca o completă și independentă, în special în vreme caldă.
O altă rețetă pentru o salată delicioasă de pui afumată poate fi găsită în următorul videoclip.
