Zucchini este considerată a fi o legume dietetice, bogată în fier și potasiu. Vasele din aceasta sunt lumina, calorii reduse. Squashes sunt combinate cu practic toate produsele, astfel încât se poate găti o mare varietate de caserole inimioare, care pot fi consumate în dimineața, la prânz sau seara.
Apariția multivariatului a făcut posibilă reducerea timpului pentru gătitul de cartofi, a provocat un interes pentru rețete, în special pentru cele care se bazează pe dovlecei.
Castraveți cu brânză și roșii într-un aragaz lent
Această rețetă este baza pentru orice caserolă. Componentele sale, în vara și toamna, sunt întotdeauna la îndemână la hostess:
- ou - 3 bucăți;
- squash - 0,5 kg;
- făină - 3 linguri. l;
- roșii - 2 bucăți;
- piper negru;
- brânză - 120 g;
- sare.
Timp de gătit - 80 de minute. Calorii pe 100 g de alimente - 114 calorii.
Pentru a face această caserolă, trebuie să grăbiți dovleceii rase cu celule mari, grătar separat, amestecați-l. Bateți ouăle și adăugați la masa totală, adăugați făină, piper, sare și amestecați. Tăiați roșiile în felii, aceasta va fi umplerea caserolei.
Într-un castron de la multicooker, care a fost uleiat în prealabil, a pus jumătate din dovlecelul de patiserie, nivel, și a pus felii de roșii pe ea, și a doua jumătate de aluat pe ele. Presați partea superioară cu brânză. Coaceți timp de 60 de minute.
Casserola de squash cu cârnați într-un aragaz lent
ingrediente:
- squash - 1 buc;
- roșii - 2 bucăți;
- piper ardei - 2 bucăți;
- verdeață;
- brânză - 200 g;
- ulei vegetal;
- ou - 5 bucăți;
- semi-afumat cârnați - 150 g;
- sare.
Timp de gătit - 80 de minute. Calorii pe 100 g feluri de mâncare - 179 calorii.
Zucchini și roșii tăiate cercuri. Scoateți mijlocul semințelor de la dovlecel. Pepeneșul de ardei se topește la grătar, se toacă verde-ul verde. Cestile de cârnați trebuie să aibă dimensiuni egale cu găurile din cani de dovleac. Jumătate de dovlecei umplute cu cârnați.
Bateți ouăle și amestecați cu brânză rasă, sare. Ungeți vasul cu ulei și întindeți legumele. Primul strat - dovlecei fără cârnați, roșii, piper bulgar, verdeață, se toarnă amestecul de ouă și brânză. Al doilea strat - dovlecei cu cârnați și legume în aceeași ordine. Se toarna toate resturile de umplere de ou. Coacerea - în 60 de minute.
Casserola de squash cu pui într-un aragaz lent
Produsele necesare pentru această rețetă:
- piept de pui - 0,4 kg;
- dovlecei - 2 buc;
- smântână 1,5 linguri. l;
- usturoi - 2 cuișoare;
- brânză - 60 g;
- ou - 2 bucăți;
- ceapa - 1 buc;
- patrunjel, mărar - 0,5 ciorchini;
- ulei;
- condimente.
Timp de gătit - 95 de minute. Calorii pe 100 g feluri de mâncare - 91 de calorii.
Atunci când gătiți acest ciocolată ciocolată tăiată cu celule mari, sare și lasă-te să stea.
Puneți piept de pui, ceapă, coaceți verde verde, prăjiți usturoi cu presă de usturoi. Tăiați brânză rasă cu celule mari. Toate se amestecă, se adaugă ouă, smântână, condimente și se amestecă.
Zucchini masa, care în acest timp a dat sucul, stoarce, și se adaugă la amestecul de produse finite. Se amestecă bine și se umple recipientul multicooker, care trebuie unsat în prealabil. Coaceți timp de 60 de minute.
Rețetă pentru caserola de dovlecel cu orez într-un aragaz lent
produse:
- squash - 1 buc;
- orez fiert - 1/3 ceasca;
- ou - 3 bucăți;
- ulei de floarea-soarelui - 2 linguri. l;
- ceapa - 1 buc;
- brânză - 2/3 cești;
- condimente;
- pesmet - 2 linguri. l.
Timp de gătit - 25 de minute. Calorii pe 100 g de feluri de mâncare - 165 de calorii.
Această rețetă de caserol este potrivită pentru micul dejun, cu condiția ca orezul să fie fiert în avans. Bucătărie cu brânză și brânză rasă cu celule mari, lăsați o parte din brânză. Zucchini, brânză și orez se amestecă, se adaugă ouă, condimente.
Se taie ceapa în cuburi mici, se prăjește în unt, se adaugă amestecul gata preparat și se amestecă din nou bine.
Puneți amestecul de squash în castronul aragazului lent, care trebuie unsat și presărat cu pâini de pescuit pe partea superioară a uleiului, acoperiți vârful cu brânza stângă și coaceți timp de 5 minute.
Puteți adăuga morcovi mărunțiți (2 morcovi medii) la această caserolă. Morcovii merg bine cu toate ingredientele. Felul este de asemenea foarte gustos.
Castraveți despicate cu carne tocată într-un aragaz lent
ingrediente:
- dovlecei - 0,7 kg;
- tocat curcan - 0,3 kg;
- ouă - 3 bucăți;
- Ardei bulgari - 1 buc;
- piure de tomate - 120 g;
- ceapa - 1 buc;
- ulei;
- mărar;
- condimente.
Timp de gătit - 85 de minute. Calorii pe 100 g de alimente - 81 de calorii.
În reteta originala se foloseste curcanul tocat, dar alte carne tocata poate fi folosita si pentru coacere.
Combinați piureul de tomate cu ouă și bateți bine, sau amestecați, sau folosind un blender.
Se taie dovleceii rase cu celule mari, se taie ardeiul bulgară, se toacă mărunt ceapa și mărarul. Toate împreună cu carnea tocată se amestecă cu un amestec de piure de roșii și ouă, se condimentează cu condimente și se amestecă bine.
Puneți amestecul într-un recipient multicooker, care este bine unsat și coaceți timp de 60 de minute.
Zucchini caserola cu cartofi într-un multicooker Redmond
ingrediente:
- tineri squash - 1 buc;
- mărar;
- cartofi - 4 buc;
- ceapa, ceapa rosie - 1 buc;
- usturoi - 2 cuișoare;
- violet busuioc;
- roșu, piper dulce - 0,5 bucăți;
- ou - 1 buc;
- sare;
- ulei de floarea-soarelui - 2 linguri. l;
- piper negru;
- smantana - 1 lingura. l;
- condimente.
Întregul proces de gătit durează 90 de minute. Valoarea calorică a 100 de grame de alimente - 72 de calorii.
Squashul tânăr, cu miez nu este încă dezvoltat, se spală bine și, fără peeling, se taie în cercuri. Se fierb cartofii nu sunt decojite, se răcește și se îndepărtează pielea, apoi se taie și în cercuri. Ceapa, usturoiul, mararul, busuiocul, ardeiul dulce, taiate marunt si separat.
Pregătiți un pansament dintr-un amestec de ouă, smântână și condimente, bătut cu o furculiță sau cu o măturică.
Puneți cani de dovlecei într-un recipient uns de pe aragazul lent, presărați cu verdeață tocată, usturoi, ceapă, roșu și ardei gras. Apoi puneți cani de cartofi, presărați cu ierburi, usturoi, ceapă, ardei dulci.
Sare fiecare strat, adaugati mirodenii si toarna peste dressing. Coaceți 35 de minute.
Cuvinte culinare
- Caserolele gata preparate nu trebuie să fie scoase imediat, trebuie să lăsați-o să se prindă astfel încât brânza să se întărească puțin, altfel este atât de suculentă și de delicată încât poate să se prăbușească.
- Dovlecele au un gust slab, au nevoie de mirodenii care determină gustul vasului.
- Zucchini dă o mulțime de suc, care determină consistența vasului la ieșire. Înainte de a pune zucchini mărunțită, puteți stoarce sucul, se va dovedi o caserolă mai densă, dacă sucul nu este îndepărtat, va fi mai delicat.
- Timpul de expunere la prepararea unui vas depinde de puterea multicookerului. În rețetele de mai sus, se acordă timp pentru multicookerul POLARIS.
- Dacă este luat un tânăr dovlecel, acesta nu poate fi decojit. Vechiul trebuie să fie curățat.
- Zucchini inele pot fi pre-prăjiți într-o tigaie, astfel încât acestea să nu piardă forma atunci când gătit caserole.
Plus multicookers că lichidul nu se fierbe, astfel încât feluri de mâncare rămâne tandru după coacere.
Legumele într-un aragaz lent sunt gătite în suc propriu, ceea ce vă permite să economisiți vitamine.
Casseroles de la dovlecei într-un aragaz lent sunt utile pentru copii și persoanele care doresc să-și piardă în greutate sau de a controla greutatea lor.
Și în plus față de articol - o altă rețetă pentru caserola de squash în următorul videoclip.
